17 Fit Calorie degli alimenti Oli, salse e condimenti

Salsa Caesar calorie e valori nutrizionali

Salsa Caesar: 542 kcal per 100 g, proteine 2,2 g, grassi 57,9 g, carboidrati 2,8 g. 1 cucchiaio (15 g): 81 kcal.

Inventata a Tijuana da un ristoratore di origine italiana insieme alla sua insalata, la salsa Caesar unisce olio, tuorlo, parmigiano, aglio, limone, salsa Worcestershire e spesso acciughe. Pronta in bottiglia ha 542 kcal per 100 g, e un cucchiaio da 15 g vale circa 81 kcal; nell’insalata da ristorante spesso ce n’è più d’uno.

Ad alto contenuto di vitamina K
Ad alto contenuto di vitamina E

Valori nutrizionali per 100 g

Aggiornato: 17 ottobre 2026

Proteine 2%
Grassi 96%
Carboidrati 2%

Nelle porzioni di tutti i giorni

1 cucchiaio ≈ 15 g 81 kcal P 0,3 · G 8,7 · C 0,4 g
Porzione tipica · 20 g 108 kcal P 0,4 · G 11,6 · C 0,6 g
100 kcal sono 18 g la quantità che fornisce 100 kcal
Densità energetica Alta 5,4 kcal per grammo: più è bassa, più cibo ottieni a parità di calorie

Calcolo calorie ricetta

Valori nutrizionali per 100 g

La percentuale si riferisce ai valori di riferimento giornalieri per un adulto medio usati nelle etichette UE (Regolamento (UE) n. 1169/2011). Cosa significa la %

Energia e macro

Energia 542 kcal 2.268 kJ 27%
Proteine 2,2 g 4%
Grassi 57,9 g 83%
Carboidrati disponibili, senza fibre 2,8 g 1%
Fibre 0,5 g
Sale 3 g 50%

Da dove vengono le calorie

Proteine 2%
Grassi 96%
Carboidrati 2%

Proteine e carboidrati danno 4 kcal per grammo, i grassi 9. «Altro» comprende fibre, alcol e acidi organici.

Vitamine

Vitamina A 9 µg 1%
Vitamina D 0,1 µg 2%
Vitamina E 4,7 mg 40%
Vitamina K 105 µg 140%
Vitamina C 0,3 mg <1%
Vitamina B1 tiamina 0,01 mg <1%
Vitamina B2 riboflavina 0,01 mg <1%
Vitamina B3 niacina 0,04 mg <1%
Vitamina B5 acido pantotenico 0,083 mg 1%
Vitamina B6 0,025 mg 2%
Folati B9 2 µg 1%
Vitamina B12 0,03 µg 1%
Colina 15,6 mg

Minerali

Potassio 29 mg 1%
Calcio 48 mg 6%
Fosforo 19 mg 3%
Magnesio 2 mg <1%
Ferro 1,1 mg 8%
Zinco 0,11 mg 1%
Rame 0,01 mg 1%
Manganese 0,038 mg 2%
Selenio 1,6 µg 3%
Iodio nessun dato
Sodio 1.209 mg 50%

Criteri UE per le indicazioni nutrizionali

Quali criteri rispettano 100 g di questo alimento, secondo il Regolamento (CE) n. 1924/2006.

Ad alto contenuto di vitamina K
Ad alto contenuto di vitamina E

Oli, salse e condimenti

Rispetto al resto degli oli, delle salse e dei condimenti

La categoria nel catalogo di 17 Fit: 98 alimenti. Confronto per 100 g.

72% degli oli, delle salse e dei condimenti ha meno calorie di questo alimento.
75% degli oli, delle salse e dei condimenti ha meno proteine di questo alimento.
88% degli oli, delle salse e dei condimenti ha meno vitamina K di questo alimento.