17 Fit Calorie degli alimenti Dolci e dessert
Crema cacao e nocciole calorie e valori nutrizionali
Per 100 g: 539 kcal, con 5,4 g di proteine, 29,7 g di grassi e 57 g di carboidrati.
La crema spalmabile al cacao e nocciole discende dal gianduia piemontese, nato quando il cacao scarseggiava e si allungava con le nocciole delle Langhe. Un cucchiaio da 20 g vale circa 108 kcal, e su una fetta di pane se ne spalma facilmente il doppio. È ricca di vitamina E e rame.
- Fonte di fibre
- A basso contenuto di sale
- Ad alto contenuto di rame
- Ad alto contenuto di manganese
- Proteine 4%
- Grassi 52%
- Carboidrati 44%
Nelle porzioni di tutti i giorni
- 1 cucchiaio ≈ 20 g 108 kcal
- 100 kcal sono 19 g la quantità che fornisce 100 kcal
- 20 g di proteine sono 370 g quanto ne serve per avere 20 g di proteine
- Densità energetica Alta 5,4 kcal per grammo: più è bassa, più cibo ottieni a parità di calorie
Valori nutrizionali per 100 g
La percentuale si riferisce ai valori di riferimento giornalieri per un adulto fissati dall’UE (Regolamento (UE) n. 1169/2011).
Energia e macro
- Energia 539 kcal 27%
- Proteine 5,4 g 11%
- Grassi 29,7 g 42%
- Carboidrati disponibili, senza fibre 57 g 22%
- Fibre 5,4 g
- Sale 0,1 g 2%
Da dove vengono le calorie
- Proteine 4%
- Grassi 52%
- Carboidrati 44%
Proteine e carboidrati danno 4 kcal per grammo, i grassi 9. «Altro» comprende fibre, alcol e acidi organici.
Vitamine
- Vitamina A 1 µg <1%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 5 mg 41%
- Vitamina K 1,9 µg 3%
- Vitamina C 0 mg 0%
- Vitamina B1 (tiamina) 0,085 mg 8%
- Vitamina B2 (riboflavina) 0,17 mg 12%
- Vitamina B3 (niacina) 0,427 mg 3%
- Vitamina B5 (acido pantotenico) 0,357 mg 6%
- Vitamina B6 0,082 mg 6%
- Folati (B9) 14 µg 7%
- Vitamina B12 0,27 µg 11%
- Colina 17,6 mg
Minerali
- Potassio 407 mg 20%
- Calcio 108 mg 14%
- Fosforo 152 mg 22%
- Magnesio 64 mg 17%
- Ferro 4,4 mg 31%
- Zinco 1,1 mg 11%
- Rame 0,469 mg 47%
- Manganese 0,868 mg 43%
- Selenio 3,6 µg 7%
- Iodio 3,9 µg 3%
- Sodio 41 mg 2%
Criteri UE per le indicazioni nutrizionali
Quali criteri rispettano 100 g di questo alimento, secondo il Regolamento (CE) n. 1924/2006.
- Fonte di fibre
- A basso contenuto di sale
- Ad alto contenuto di rame
- Ad alto contenuto di manganese
- Ad alto contenuto di vitamina E
- Ad alto contenuto di ferro
- Fonte di fosforo
- Fonte di potassio
- Fonte di magnesio
Dolci e dessert
Rispetto al resto dei dolci e dei dessert
La categoria nel catalogo di 17 Fit: 254 alimenti. Confronto per 100 g.
- 96% 96% dei dolci e dei dessert ha meno calorie di questo alimento.
- 94% 94% dei dolci e dei dessert ha meno fibre di questo alimento.
- 87% 87% dei dolci e dei dessert ha meno rame di questo alimento.
- 86% 86% dei dolci e dei dessert ha meno manganese di questo alimento.
- 89% 89% dei dolci e dei dessert ha meno vitamina E di questo alimento.
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Da dove vengono questi numeri
USDA FoodData Central (SR Legacy, USA), codice 168000.
Vitamine e minerali assenti in quella banca dati: Banca dati svizzera dei valori nutritivi.
I carboidrati sono quelli disponibili, senza fibre, come sulle etichette UE.