17 Fit Calorietabel Oliën, sauzen en smaakmakers
Balsamicoazijn calorieën en voedingswaarde
Balsamicoazijn: 88 kcal per 100 g, eiwit 0,49 g, vet 0 g, koolhydraten 17 g. 1 el (15 g): 13 kcal.
Balsamicoazijn uit Modena wordt gemaakt van ingekookte druivenmost die in houten vaten rijpt, wat hem zijn zoetzure smaak geeft – in de dressing, over aardbeien of bij een caprese. De meeste balsamico in de supermarkt is most gemengd met wijnazijn; de traditionele, jarenlang gerijpte variant is veel duurder. Een eetlepel van 15 g heeft maar zo’n 13 kcal. Dikke balsamicocrème is ingekookt, vaak met extra suiker, en telt zwaarder mee.
- Vetvrij
- Zeer zoutarm
- Eiwit 2%
- Vet 0%
- Koolhydraten 77%
- Overig 20%
In gangbare porties
- 1 el ≈ 15 g 13 kcal E 0,1 · V 0 · K 2,6 g
- Gebruikelijke portie · 10 g 9 kcal E 0 · V 0 · K 1,7 g
- 100 kcal is 115 g zoveel ervan levert 100 kcal
- Energiedichtheid Laag 0,88 kcal per gram: hoe lager, hoe meer eten je krijgt voor dezelfde calorieën
Voedingswaarde per 100 g
Het percentage is het deel van de dagelijkse referentie-inname (RI) voor een volwassene, zoals de EU die heeft vastgesteld (Verordening 1169/2011). Wat het % betekent
Energie en macro’s
- Energie 88 kcal 368 kJ 4%
- Eiwit 0,49 g <1%
- Vet 0 g 0%
- Koolhydraten beschikbaar, zonder vezels 17 g 7%
- Vezels 0 g
- Zout 0,06 g <1%
Waar de calorieën vandaan komen
- Eiwit 2%
- Vet 0%
- Koolhydraten 77%
- Overig 20%
Eiwit en koolhydraten leveren 4 kcal per gram, vet 9. ‘Overig’ zijn vezels, alcohol en organische zuren.
Vitamines
- Vitamine A 0 µg 0%
- Vitamine D 0 µg 0%
- Vitamine E 0 mg 0%
- Vitamine K 0 µg 0%
- Vitamine C 0 mg 0%
- Vitamine B1 thiamine 0 mg 0%
- Vitamine B2 riboflavine 0 mg 0%
- Vitamine B3 niacine 0,08 mg <1%
- Vitamine B5 pantotheenzuur 0 mg 0%
- Vitamine B6 0,04 mg 3%
- Folaat B9 0 µg 0%
- Vitamine B12 0 µg 0%
- Choline geen gegevens
Mineralen
- Kalium 112 mg 6%
- Calcium 27 mg 3%
- Fosfor 19 mg 3%
- Magnesium 12 mg 3%
- IJzer 0,72 mg 5%
- Zink 0,08 mg <1%
- Koper 0,026 mg 3%
- Mangaan 0,131 mg 7%
- Selenium geen gegevens
- Jodium 1 µg <1%
- Natrium 23 mg <1%
EU‑criteria voor voedingsclaims
Aan welke daarvan 100 g van dit product voldoet volgens Verordening (EG) 1924/2006.
- Vetvrij
- Zeer zoutarm
Oliën, sauzen en smaakmakers
Vergeleken met andere oliën, sauzen en smaakmakers
Deze categorie telt 98 producten in de catalogus van 17 Fit. Vergeleken per 100 g.
- 68% Minder calorieën dan 68% van de oliën, sauzen en smaakmakers.
Vergelijkbaar van samenstelling
De producten met de meest vergelijkbare calorieën en macro’s.
- Zoetzure saus 84 kcal
- Worcestershiresaus 77 kcal
- Tomatenpuree 82 kcal
- Ketchup 112 kcal
- Sambal oelek 51 kcal
- Marinarasaus 50 kcal
Meer uit de categorie ‘Oliën, sauzen en smaakmakers’
- Jus 53 kcal
- Azijn 23 kcal
- Raapzaadolie 884 kcal
- Sesamolie 884 kcal
- Tabasco 12 kcal
- Caesardressing 542 kcal
17 Fit
Calorieën tellen zonder weegschaal of tabellen
Maak een foto van je bord of zeg gewoon wat je hebt gegeten – 17 Fit herkent de gerechten, schat de grammen en telt calorieën, macro’s, vitamines en mineralen.
- Foto, spraak of zoeken in 2.592 producten en gerechten
- Een plan dat zich elke week aanpast aan je gewicht
- Gratis eetdagboek, zonder registratie en zonder advertenties
Waar deze getallen vandaan komen
USDA FoodData Central (SR Legacy, VS), code 172241.
Vitamines en mineralen die daar ontbreken: BLS (Duitsland).
Koolhydraten zonder vezels (beschikbare koolhydraten), zoals op etiketten in de EU.