17 Fit Calorietabel Oliën, sauzen en smaakmakers
Zoetzure saus calorieën en voedingswaarde
Zoetzure saus: 84 kcal per 100 g, eiwit 0,55 g, vet 0,2 g, koolhydraten 20,1 g. 1 el (15 g): 13 kcal.
De glanzende, oranjerode saus van de Chinees-Indische afhaal: bij koe loe yuk, kip zoetzuur, loempia’s en kroepoek. Zoetzure saus is vrijwel vetvrij, maar bestaat vooral uit suiker en heeft 84 kcal per 100 g. Een eetlepel van 15 g is zo’n 13 kcal; in een bakje van de afhaal zit er al gauw een veelvoud van.
- Vetvrij
- Eiwit 3%
- Vet 2%
- Koolhydraten 95%
In gangbare porties
- 1 el ≈ 15 g 13 kcal E 0,1 · V 0 · K 3 g
- Gebruikelijke portie · 30 g 25 kcal E 0,2 · V 0,1 · K 6 g
- 100 kcal is 120 g zoveel ervan levert 100 kcal
- Energiedichtheid Laag 0,84 kcal per gram: hoe lager, hoe meer eten je krijgt voor dezelfde calorieën
Voedingswaarde per 100 g
Het percentage is het deel van de dagelijkse referentie-inname (RI) voor een volwassene, zoals de EU die heeft vastgesteld (Verordening 1169/2011). Wat het % betekent
Energie en macro’s
- Energie 84 kcal 351 kJ 4%
- Eiwit 0,55 g 1%
- Vet 0,2 g <1%
- Koolhydraten beschikbaar, zonder vezels 20,1 g 8%
- Vezels 0,97 g
- Zout 1 g 17%
Waar de calorieën vandaan komen
- Eiwit 3%
- Vet 2%
- Koolhydraten 95%
Eiwit en koolhydraten leveren 4 kcal per gram, vet 9. ‘Overig’ zijn vezels, alcohol en organische zuren.
Vitamines
- Vitamine A 0 µg 0%
- Vitamine D 0 µg 0%
- Vitamine E 1,3 mg 11%
- Vitamine K geen gegevens
- Vitamine C 6 mg 8%
- Vitamine B1 thiamine 0,03 mg 3%
- Vitamine B2 riboflavine 0,03 mg 2%
- Vitamine B3 niacine 0,53 mg 3%
- Vitamine B5 pantotheenzuur 0,11 mg 2%
- Vitamine B6 0,07 mg 5%
- Folaat B9 11 µg 6%
- Vitamine B12 0 µg 0%
- Choline geen gegevens
Mineralen
- Kalium 48 mg 2%
- Calcium 13 mg 2%
- Fosfor 15 mg 2%
- Magnesium 12 mg 3%
- IJzer 0,6 mg 4%
- Zink 0,11 mg 1%
- Koper 0,14 mg 14%
- Mangaan 0,12 mg 6%
- Selenium 0,4 µg <1%
- Jodium 1,9 µg 1%
- Natrium 406 mg 17%
EU‑criteria voor voedingsclaims
Aan welke daarvan 100 g van dit product voldoet volgens Verordening (EG) 1924/2006.
- Vetvrij
Oliën, sauzen en smaakmakers
Vergeleken met andere oliën, sauzen en smaakmakers
Deze categorie telt 98 producten in de catalogus van 17 Fit. Vergeleken per 100 g.
- 70% Minder calorieën dan 70% van de oliën, sauzen en smaakmakers.
Vergelijkbaar van samenstelling
De producten met de meest vergelijkbare calorieën en macro’s.
- Worcestershiresaus 77 kcal
- Balsamicoazijn 88 kcal
- Ketchup 112 kcal
- Tomatenpuree 82 kcal
- Sambal oelek 51 kcal
- Augurkrelish 130 kcal
Meer uit de categorie ‘Oliën, sauzen en smaakmakers’
- Thousand Island dressing 379 kcal
- Honing-mosterddressing 464 kcal
- Hollandaisesaus 201 kcal
- Appelciderazijn 4 kcal
- Bearnaisesaus 451 kcal
- Bechamelsaus 147 kcal
17 Fit
Calorieën tellen zonder weegschaal of tabellen
Maak een foto van je bord of zeg gewoon wat je hebt gegeten – 17 Fit herkent de gerechten, schat de grammen en telt calorieën, macro’s, vitamines en mineralen.
- Foto, spraak of zoeken in 2.592 producten en gerechten
- Een plan dat zich elke week aanpast aan je gewicht
- Gratis eetdagboek, zonder registratie en zonder advertenties
Waar deze getallen vandaan komen
ANSES-CIQUAL (Frankrijk), code 11163.
Koolhydraten zonder vezels (beschikbare koolhydraten), zoals op etiketten in de EU.