17 Fit Calorias dos alimentos Óleos, molhos e condimentos
Vinagre balsâmico calorias e tabela nutricional
Vinagre balsâmico: 88 kcal por 100 g, proteínas 0,49 g, gorduras 0 g, carboidratos 17 g. 1 colher de sopa (15 g): 13 kcal.
O vinagre balsâmico de Módena é feito de mosto de uva cozido e envelhecido em barris de madeira, o que lhe dá o sabor agridoce que combina com folhas verdes, morango e salada caprese. Uma colher de sopa de 15 g tem só cerca de 13 kcal. O creme de balsâmico, mais grosso, é reduzido e muitas vezes leva açúcar, então pesa mais na conta.
- Sem gordura
- Muito baixo teor de sal
- Proteínas 2%
- Gorduras 0%
- Carboidratos 77%
- Outros 20%
Em porções do dia a dia
- 1 colher de sopa ≈ 15 g 13 kcal P 0,1 · G 0 · C 2,6 g
- Porção habitual · 10 g 9 kcal P 0 · G 0 · C 1,7 g
- 100 kcal estão em 115 g a quantidade que fornece 100 kcal
- Densidade calórica Baixa 0,88 kcal por grama: quanto menor, mais comida você come com as mesmas calorias
Tabela nutricional por 100 g
A porcentagem mostra quanto 100 g cobrem do valor de referência de nutrientes (VRN) que a União Europeia define para um adulto (Regulamento (UE) 1169/2011). O que significa o %
Energia e macros
- Energia 88 kcal 368 kJ 4%
- Proteínas 0,49 g <1%
- Gorduras 0 g 0%
- Carboidratos disponíveis, sem fibras 17 g 7%
- Fibras 0 g
- Sal 0,06 g <1%
De onde vêm as calorias
- Proteínas 2%
- Gorduras 0%
- Carboidratos 77%
- Outros 20%
Proteínas e carboidratos fornecem 4 kcal por grama; gorduras, 9. “Outros” são fibras, álcool e ácidos orgânicos.
Vitaminas
- Vitamina A 0 µg 0%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 0 mg 0%
- Vitamina K 0 µg 0%
- Vitamina C 0 mg 0%
- Vitamina B1 tiamina 0 mg 0%
- Vitamina B2 riboflavina 0 mg 0%
- Vitamina B3 niacina 0,08 mg <1%
- Vitamina B5 ácido pantotênico 0 mg 0%
- Vitamina B6 0,04 mg 3%
- Folato B9 0 µg 0%
- Vitamina B12 0 µg 0%
- Colina sem dados
Minerais
- Potássio 112 mg 6%
- Cálcio 27 mg 3%
- Fósforo 19 mg 3%
- Magnésio 12 mg 3%
- Ferro 0,72 mg 5%
- Zinco 0,08 mg <1%
- Cobre 0,026 mg 3%
- Manganês 0,131 mg 7%
- Selênio sem dados
- Iodo 1 µg <1%
- Sódio 23 mg <1%
Critérios da UE para alegações nutricionais
Os que 100 g deste alimento atendem, segundo o Regulamento (CE) 1924/2006.
- Sem gordura
- Muito baixo teor de sal
Óleos, molhos e condimentos
No grupo dos óleos, molhos e condimentos
No catálogo do 17 Fit, esta categoria tem 98 alimentos. Comparação por 100 g.
- 68% Menos calorias que 68% dos óleos, molhos e condimentos.
Composição parecida
Os alimentos com as calorias e os macros mais próximos.
- Molho agridoce 84 kcal
- Molho inglês 77 kcal
- Extrato de tomate 82 kcal
- Ketchup 112 kcal
- Molho curry 77 kcal
- Raiz-forte 48 kcal
Mais na categoria “Óleos, molhos e condimentos”
- Relish de picles 130 kcal
- Vinagre de maçã 4 kcal
- Óleo de soja 884 kcal
- Azeite de dendê 884 kcal
- Chimichurri 471 kcal
- Molho branco 147 kcal
17 Fit
Conte calorias sem balança e sem tabela
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De onde vêm estes números
USDA FoodData Central (SR Legacy, EUA), código 172241.
Vitaminas e minerais que faltavam nesse registro: BLS (Alemanha).
Carboidratos: os disponíveis, sem fibras, como nos rótulos da UE.