17 Fit Kalorije živil Olja, omake in prelivi
Balzamični kis kalorije in hranilna vrednost
Balzamični kis: 88 kcal na 100 g, beljakovine 0,49 g, maščobe 0 g, ogljikovi hidrati 17 g. 1 žlica (15 g): 13 kcal.
Pravi balzamični kis iz Modene nastane iz kuhanega grozdnega mošta, ki zori v lesenih sodčkih, zato je sladko-kisel in gostejši od navadnega vinskega kisa. Pokapamo ga po zeleni solati, solati caprese, jagodah ali koščkih parmezana. Žlica (15 g) ima okoli 13 kcal (88 kcal na 100 g); gosta balzamična krema je kuhana, pogosto s sladkorjem, in ima precej več kalorij.
- Brez maščob
- Zelo nizka vsebnost soli
- Beljakovine 2 %
- Maščobe 0 %
- Ogljikovi hidrati 77 %
- Drugo 20 %
V vsakdanjih porcijah
- 1 žlica ≈ 15 g 13 kcal B 0,1 · M 0 · OH 2,6 g
- Običajna porcija · 10 g 9 kcal B 0 · M 0 · OH 1,7 g
- 100 kcal je 115 g toliko tega živila da 100 kcal
- Energijska gostota Nizka 0,88 kcal na gram: nižja kot je, več hrane dobiš za iste kalorije
Hranilna vrednost na 100 g
Odstotek je delež referenčne vrednosti hranil (pri energiji in makrohranilih referenčnega vnosa) za odraslega po Uredbi (EU) 1169/2011. Kaj pomeni %
Energija in makrohranila
- Energijska vrednost 88 kcal 368 kJ 4 %
- Beljakovine 0,49 g <1 %
- Maščobe 0 g 0 %
- Ogljikovi hidrati izkoristljivi, brez vlaknin 17 g 7 %
- Vlaknine 0 g
- Sol 0,06 g <1 %
Od kod so kalorije
- Beljakovine 2 %
- Maščobe 0 %
- Ogljikovi hidrati 77 %
- Drugo 20 %
Beljakovine in ogljikovi hidrati dajo 4 kcal na gram, maščobe 9. „Drugo“ so vlaknine, alkohol in organske kisline.
Vitamini
- Vitamin A 0 µg 0 %
- Vitamin D 0 µg 0 %
- Vitamin E 0 mg 0 %
- Vitamin K 0 µg 0 %
- Vitamin C 0 mg 0 %
- Vitamin B1 tiamin 0 mg 0 %
- Vitamin B2 riboflavin 0 mg 0 %
- Vitamin B3 niacin 0,08 mg <1 %
- Vitamin B5 pantotenska kislina 0 mg 0 %
- Vitamin B6 0,04 mg 3 %
- Folat B9 0 µg 0 %
- Vitamin B12 0 µg 0 %
- Holin ni podatka
Minerali
- Kalij 112 mg 6 %
- Kalcij 27 mg 3 %
- Fosfor 19 mg 3 %
- Magnezij 12 mg 3 %
- Železo 0,72 mg 5 %
- Cink 0,08 mg <1 %
- Baker 0,026 mg 3 %
- Mangan 0,131 mg 7 %
- Selen ni podatka
- Jod 1 µg <1 %
- Natrij 23 mg <1 %
Merila EU za prehranske trditve
Katera od njih izpolni 100 g tega živila po Uredbi (ES) 1924/2006.
- Brez maščob
- Zelo nizka vsebnost soli
Olja, omake in prelivi
Na lestvici olj, omak in prelivov
Kategorija v katalogu 17 Fit: 98 živil. Primerjava na 100 g.
- 68 % Manj kalorij kot 68 % olj, omak in prelivov.
Podobna sestava
Živila z najbližjimi kalorijami in makrohranili.
- Sladko-kisla omaka 84 kcal
- Worcestrska omaka 77 kcal
- Paradižnikova mezga 82 kcal
- Kečap 112 kcal
- Curry omaka 77 kcal
- Hren 48 kcal
Več v kategoriji „Olja, omake in prelivi“
- Majoneza 680 kcal
- Pasirani paradižnik 29 kcal
- Pesto 418 kcal
- Ajvar 122 kcal
- Svinjska mast 902 kcal
- Kokosovo olje 892 kcal
17 Fit
Štej kalorije brez tehtnice in tabel
Fotografiraj krožnik ali preprosto povej, kaj ješ – 17 Fit prepozna jedi, oceni grame in prešteje kalorije, makrohranila, vitamine in minerale.
- Fotografija, glas ali iskanje – 2.592 živil in jedi v katalogu
- Načrt, ki se vsak teden prilagodi tvoji teži
- Brezplačen prehranski dnevnik, brez registracije in oglasov
Od kod so te številke
USDA FoodData Central (SR Legacy, ZDA), koda 172241.
Vir vitaminov in mineralov, ki so v tem zapisu manjkali: BLS (Nemčija).
Ogljikovi hidrati so izkoristljivi, brez vlaknin, kot na deklaracijah v EU.