17 Fit Calorias dos alimentos Óleos, molhos e condimentos
Molho ranch calorias e tabela nutricional
Molho ranch: 430 kcal por 100 g, proteínas 1,3 g, gorduras 44,5 g, carboidratos 5,9 g. 1 colher de sopa (15 g): 65 kcal.
O ranch é o molho de salada preferido dos americanos: cremoso, feito de leitelho, maionese, alho, cebola e ervas, e usado também para mergulhar asinhas, bordas de pizza e palitos de legumes. No Brasil, aparece nas hamburguerias e nos potinhos do fast-food. Uma colher de sopa de 15 g soma cerca de 65 kcal, e um potinho tem várias colheres. A versão light, com menos óleo, é bem mais leve. É rico em vitamina K.
- Rico em vitamina K
- Fonte de fósforo
- Fonte de vitamina E
- Proteínas 1%
- Gorduras 93%
- Carboidratos 5%
Em porções do dia a dia
- 1 colher de sopa ≈ 15 g 65 kcal P 0,2 · G 6,7 · C 0,9 g
- Porção habitual · 30 g 129 kcal P 0,4 · G 13,4 · C 1,8 g
- 100 kcal estão em 23 g a quantidade que fornece 100 kcal
- Densidade calórica Alta 4,3 kcal por grama: quanto menor, mais comida você come com as mesmas calorias
Tabela nutricional por 100 g
A porcentagem mostra quanto 100 g cobrem do valor de referência de nutrientes (VRN) que a União Europeia define para um adulto (Regulamento (UE) 1169/2011). O que significa o %
Energia e macros
- Energia 430 kcal 1.799 kJ 22%
- Proteínas 1,3 g 3%
- Gorduras 44,5 g 64%
- Carboidratos disponíveis, sem fibras 5,9 g 2%
- Fibras 0 g
- Sal 2,3 g 38%
De onde vêm as calorias
- Proteínas 1%
- Gorduras 93%
- Carboidratos 5%
Proteínas e carboidratos fornecem 4 kcal por grama; gorduras, 9. “Outros” são fibras, álcool e ácidos orgânicos.
Vitaminas
- Vitamina A 15 µg 2%
- Vitamina D 0,1 µg 2%
- Vitamina E 2,2 mg 19%
- Vitamina K 134 µg 179%
- Vitamina C 0 mg 0%
- Vitamina B1 tiamina 0,015 mg 1%
- Vitamina B2 riboflavina 0,087 mg 6%
- Vitamina B3 niacina 0,054 mg <1%
- Vitamina B5 ácido pantotênico 0,272 mg 5%
- Vitamina B6 0,03 mg 2%
- Folato B9 4 µg 2%
- Vitamina B12 0,17 µg 7%
- Colina 32,8 mg
Minerais
- Potássio 64 mg 3%
- Cálcio 28 mg 4%
- Fósforo 186 mg 27%
- Magnésio 5 mg 1%
- Ferro 0,3 mg 2%
- Zinco 0,17 mg 2%
- Cobre 0,019 mg 2%
- Manganês 0,033 mg 2%
- Selênio 3,5 µg 6%
- Iodo sem dados
- Sódio 901 mg 38%
Critérios da UE para alegações nutricionais
Os que 100 g deste alimento atendem, segundo o Regulamento (CE) 1924/2006.
- Rico em vitamina K
- Fonte de fósforo
- Fonte de vitamina E
Óleos, molhos e condimentos
No grupo dos óleos, molhos e condimentos
No catálogo do 17 Fit, esta categoria tem 98 alimentos. Comparação por 100 g.
- 64% Mais calorias que 64% dos óleos, molhos e condimentos.
- 89% Mais vitamina K que 89% dos óleos, molhos e condimentos.
- 96% Mais fósforo que 96% dos óleos, molhos e condimentos.
Composição parecida
Os alimentos com as calorias e os macros mais próximos.
- Molho béarnaise 451 kcal
- Pesto 418 kcal
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Mais na categoria “Óleos, molhos e condimentos”
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- Salsa mexicana 29 kcal
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- Vinagre 23 kcal
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17 Fit
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De onde vêm estes números
USDA FoodData Central (SR Legacy, EUA), código 173592.
Carboidratos: os disponíveis, sem fibras, como nos rótulos da UE.