17 Fit Calorii alimente Uleiuri, sosuri și condimente
Muștar calorii și valori nutriționale
La 100 g — 60 kcal: 3,7 g proteine, 3,3 g grăsimi și 1,8 g carbohidrați.
În România muștarul e nelipsit lângă mici, cârnați și crenvurști, iar unii îl pun și în maioneza de casă sau în marinade. O linguriță cântărește cam 5 g, așa că până și muștarul Dijon, cu în jur de 152 kcal la 100 g, adaugă doar câteva calorii. Cel galben, clasic, e cel mai ușor dintre ele.
- Bogat în proteine
- Bogat în fibre
- Bogat în seleniu
- Sursă de mangan
- Proteine 25%
- Grăsimi 50%
- Carbohidrați 12%
- Altele 13%
În porții obișnuite
- 1 linguriță ≈ 5 g 3 kcal
- Porție obișnuită · 10 g 6 kcal
- 100 kcal înseamnă 165 g atât aliment dă 100 kcal
- Densitate energetică Scăzută 0,6 kcal pe gram: cu cât e mai mică, cu atât mănânci mai mult pentru aceleași calorii
Toate variantele
Cum se schimbă caloriile și macronutrienții în funcție de soi și de preparare. Valori la 100 g.
| Variantă | Kcal | Proteine | Grăsimi | Carbohidrați |
|---|---|---|---|---|
| Galben, clasic | 60 | 3,7 | 3,3 | 1,8 |
| Dijon | 152 | 6,9 | 11,2 | 4,3 |
| Cu boabe | 142 | 6,6 | 9,9 | 2,2 |
Compoziție la 100 g
Procentul arată cât din necesarul zilnic al unui adult acoperă, după valorile de referință ale UE (Regulamentul 1169/2011).
Galben, clasic
Energie și macronutrienți
- Energie 60 kcal 3%
- Proteine 3,7 g 7%
- Grăsimi 3,3 g 5%
- Carbohidrați asimilabili, fără fibre 1,8 g <1%
- Fibre 4 g
- Sare 2,8 g 46%
De unde vin caloriile
- Proteine 25%
- Grăsimi 50%
- Carbohidrați 12%
- Altele 13%
Proteinele și carbohidrații dau 4 kcal pe gram, grăsimile — 9. „Altele” înseamnă fibre, alcool, acizi organici.
Vitamine
- Vitamina A 5 µg <1%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 0,36 mg 3%
- Vitamina K 1,4 µg 2%
- Vitamina C 0,3 mg <1%
- Vitamina B1 (tiamină) 0,177 mg 16%
- Vitamina B2 (riboflavină) 0,07 mg 5%
- Vitamina B3 (niacină) 0,565 mg 4%
- Vitamina B5 (acid pantotenic) 0,254 mg 4%
- Vitamina B6 0,07 mg 5%
- Folat (B9) 7 µg 4%
- Vitamina B12 0 µg 0%
- Colină 22,4 mg
Minerale
- Potasiu 152 mg 8%
- Calciu 63 mg 8%
- Fosfor 108 mg 15%
- Magneziu 48 mg 13%
- Fier 1,6 mg 12%
- Zinc 0,64 mg 6%
- Cupru 0,074 mg 7%
- Mangan 0,422 mg 21%
- Seleniu 33,5 µg 61%
- Iod 3 µg 2%
- Sodiu 1.104 mg 46%
Criteriile UE pentru mențiuni nutriționale
Ce îndeplinesc 100 g din acest aliment, după Regulamentul (CE) 1924/2006.
- Bogat în proteine
- Bogat în fibre
- Bogat în seleniu
- Sursă de mangan
- Sursă de vitamina B1
- Sursă de fosfor
Dijon
Energie și macronutrienți
- Energie 152 kcal 8%
- Proteine 6,9 g 14%
- Grăsimi 11,2 g 16%
- Carbohidrați asimilabili, fără fibre 4,3 g 2%
- Fibre 0,5 g
- Sare 4,7 g 78%
De unde vin caloriile
- Proteine 19%
- Grăsimi 69%
- Carbohidrați 12%
Proteinele și carbohidrații dau 4 kcal pe gram, grăsimile — 9. „Altele” înseamnă fibre, alcool, acizi organici.
Vitamine
- Vitamina A 4,2 µg <1%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 0,36 mg 3%
- Vitamina K 1,4 µg 2%
- Vitamina C 0,3 mg <1%
- Vitamina B1 (tiamină) 0,11 mg 10%
- Vitamina B2 (riboflavină) 0,048 mg 3%
- Vitamina B3 (niacină) 0,57 mg 4%
- Vitamina B5 (acid pantotenic) 0,19 mg 3%
- Vitamina B6 0,071 mg 5%
- Folat (B9) 7,5 µg 4%
- Vitamina B12 0 µg 0%
- Colină fără date
Minerale
- Potasiu 150 mg 8%
- Calciu 86,3 mg 11%
- Fosfor 130 mg 19%
- Magneziu 48,3 mg 13%
- Fier 1,8 mg 13%
- Zinc 0,67 mg 7%
- Cupru 0,082 mg 8%
- Mangan 0,39 mg 20%
- Seleniu 6 µg 11%
- Iod 3 µg 2%
- Sodiu 1.860 mg 78%
Criteriile UE pentru mențiuni nutriționale
Ce îndeplinesc 100 g din acest aliment, după Regulamentul (CE) 1924/2006.
- Sursă de proteine
- Sursă de mangan
- Sursă de fosfor
Cu boabe
Energie și macronutrienți
- Energie 142 kcal 7%
- Proteine 6,6 g 13%
- Grăsimi 9,9 g 14%
- Carbohidrați asimilabili, fără fibre 2,2 g <1%
- Fibre 4,5 g
- Sare 4,9 g 82%
De unde vin caloriile
- Proteine 19%
- Grăsimi 63%
- Carbohidrați 6%
- Altele 12%
Proteinele și carbohidrații dau 4 kcal pe gram, grăsimile — 9. „Altele” înseamnă fibre, alcool, acizi organici.
Vitamine
- Vitamina A 12,9 µg 2%
- Vitamina D 0,125 µg 2%
- Vitamina E 1,2 mg 10%
- Vitamina K 2,6 µg 4%
- Vitamina C 0,25 mg <1%
- Vitamina B1 (tiamină) 0,22 mg 20%
- Vitamina B2 (riboflavină) 0,044 mg 3%
- Vitamina B3 (niacină) 0,94 mg 6%
- Vitamina B5 (acid pantotenic) 0,21 mg 3%
- Vitamina B6 0,018 mg 1%
- Folat (B9) 18 µg 9%
- Vitamina B12 fără date
- Colină fără date
Minerale
- Potasiu 200 mg 10%
- Calciu 110 mg 14%
- Fosfor 210 mg 30%
- Magneziu 95 mg 25%
- Fier 1,7 mg 12%
- Zinc 1,1 mg 11%
- Cupru 0,16 mg 16%
- Mangan 0,57 mg 28%
- Seleniu 70 µg 127%
- Iod 10 µg 7%
- Sodiu 1.960 mg 82%
Criteriile UE pentru mențiuni nutriționale
Ce îndeplinesc 100 g din acest aliment, după Regulamentul (CE) 1924/2006.
- Sursă de proteine
- Bogat în fibre
- Bogat în seleniu
- Bogat în fosfor
- Sursă de mangan
- Sursă de magneziu
- Sursă de vitamina B1
- Sursă de cupru
Uleiuri, sosuri și condimente
Printre uleiuri, sosuri și condimente
Categoria în catalogul 17 Fit: 98 de alimente. Comparație la 100 g.
- 82% Valoare energetică mai mică decât la 82% dintre uleiuri, sosuri și condimente.
- 84% Proteine: mai mult decât la 84% dintre uleiuri, sosuri și condimente.
- 91% Fibre: mai mult decât la 91% dintre uleiuri, sosuri și condimente.
- 97% Seleniu: mai mult decât la 97% dintre uleiuri, sosuri și condimente.
- 87% Mangan: mai mult decât la 87% dintre uleiuri, sosuri și condimente.
Asemănătoare ca compoziție
Alimente cu calorii și macronutrienți apropiați.
- Sos de roșii 29 kcal
- Ketchup 112 kcal
- Humus 237 kcal
- Pesto 418 kcal
- Maioneză 680 kcal
- Margarină 717 kcal
17 Fit
Numără caloriile fără cântar și tabele
Fotografiază farfuria sau spune ce ai mâncat — 17 Fit recunoaște felurile, estimează gramele și calculează calorii, macronutrienți, vitamine și minerale.
- Poză, voce sau căutare printre 2.557 de alimente și mâncăruri
- Un plan care se ajustează săptămânal după greutatea ta
- Jurnal alimentar gratuit, fără cont și fără reclame
De unde sunt aceste cifre
USDA FoodData Central (SR Legacy, SUA), cod 172234.
Vitaminele și mineralele care lipseau acolo — din Frida (Danemarca).
Carbohidrații sunt cei asimilabili, fără fibre, ca pe etichetele din UE.