17 Fit Kalorier i mat Oljor, såser och smaksättare
Chimichurri kalorier och näringsvärde
Chimichurri: 471 kcal per 100 g, 1,5 g protein, 50,4 g fett, 3,3 g kolhydrater. 1 msk (15 g): 71 kcal.
Argentinas gröna örtsås chimichurri görs av hackad persilja, oregano, vitlök, vinäger och rikligt med olja, och den skedas över grillat kött – i Sverige gärna till entrecôte och picanha. Oljan ger cirka 471 kcal per 100 g, så en matsked på 15 g ger runt 71 kcal. Chimichurri är rik på K‑vitamin, E‑vitamin och C‑vitamin.
- Mycket låg salthalt
- Hög halt av K‑vitamin
- Hög halt av E‑vitamin
- Hög halt av C‑vitamin
- Protein 1 %
- Fett 96 %
- Kolhydrater 3 %
I vanliga portioner
- 1 msk ≈ 15 g 71 kcal P 0,2 · F 7,6 · K 0,5 g
- Vanlig portion · 20 g 94 kcal P 0,3 · F 10,1 · K 0,7 g
- 100 kcal är 21 g så mycket ger 100 kcal
- Energitäthet Hög 4,7 kcal per gram: ju lägre den är, desto mer mat får du för samma kalorier
Näringsvärde per 100 g
Procenten är andelen av det dagliga referensintaget för en vuxen som EU har fastställt (förordning (EU) nr 1169/2011). Vad procenten betyder
Energi och makron
- Energi 471 kcal 1 970 kJ 24 %
- Protein 1,5 g 3 %
- Fett 50,4 g 72 %
- Kolhydrater tillgängliga, utan fiber 3,3 g 1 %
- Fiber 2,4 g
- Salt 0,05 g <1 %
Var kalorierna kommer från
- Protein 1 %
- Fett 96 %
- Kolhydrater 3 %
Protein och kolhydrater ger 4 kcal per gram, fett 9. ”Övrigt” är fiber, alkohol och organiska syror.
Vitaminer
- A-vitamin uppgift saknas
- D-vitamin 0,015 µg <1 %
- E-vitamin 8 mg 66 %
- K-vitamin 541 µg 721 %
- C-vitamin 41,6 mg 52 %
- Tiamin B1 0,042 mg 4 %
- Riboflavin B2 0,051 mg 4 %
- Niacin B3 0,574 mg 4 %
- Pantotensyra B5 0,182 mg 3 %
- B6-vitamin 0,122 mg 9 %
- Folat B9 53,2 µg 27 %
- B12-vitamin uppgift saknas
- Kolin uppgift saknas
Mineraler
- Kalium 233 mg 12 %
- Kalcium 100 mg 13 %
- Fosfor 30,8 mg 4 %
- Magnesium 25,1 mg 7 %
- Järn 3,4 mg 24 %
- Zink 0,469 mg 5 %
- Koppar 0,079 mg 8 %
- Mangan 0,289 mg 14 %
- Selen 2,1 µg 4 %
- Jod uppgift saknas
- Natrium 20 mg <1 %
EU:s kriterier för näringspåståenden
Vilka av dem 100 g av livsmedlet uppfyller enligt förordning (EG) nr 1924/2006.
- Mycket låg salthalt
- Hög halt av K‑vitamin
- Hög halt av E‑vitamin
- Hög halt av C‑vitamin
- Källa till folat
- Källa till järn
Oljor, såser och smaksättare
Bland oljorna, såserna och smaksättarna
Kategorin i 17 Fit-katalogen: 98 livsmedel. Jämfört per 100 g.
- 67 % Fler kalorier än 67 % av oljorna, såserna och smaksättarna.
- 70 % Mer protein än 70 % av oljorna, såserna och smaksättarna.
- 86 % Mer fiber än 86 % av oljorna, såserna och smaksättarna.
- 98 % Mer K‑vitamin än 98 % av oljorna, såserna och smaksättarna.
- 77 % Mer E‑vitamin än 77 % av oljorna, såserna och smaksättarna.
Liknande sammansättning
Livsmedlen som ligger närmast i kalorier och makron.
- Bearnaisesås 451 kcal
- Tartarsås 517 kcal
- Ranchdressing 430 kcal
- Caesardressing 542 kcal
- Pesto 418 kcal
- Honungssenapsdressing 464 kcal
Mer ur ”Oljor, såser och smaksättare”
- Yoghurtsås 97 kcal
- Ajvar 122 kcal
- Olivolja 884 kcal
- Solrosolja 884 kcal
- Passata 29 kcal
- Ketchup 112 kcal
17 Fit
Räkna kalorier utan våg och tabeller
Fota tallriken eller säg bara vad du åt – 17 Fit känner igen rätterna, uppskattar grammen och räknar kalorier, makron, vitaminer och mineraler.
- Foto, röst eller sökning bland 2 592 livsmedel och rätter
- En plan som anpassas efter din vikt varje vecka
- Gratis matdagbok – ingen registrering, ingen reklam
Var siffrorna kommer från
Beräknat från ett recept med 5 ingredienser, med data från ANSES-CIQUAL (Frankrike), USDA FoodData Central (SR Legacy, USA).
Kolhydraterna är tillgängliga kolhydrater, utan fiber, som i EU:s näringsdeklarationer.