17 Fit Калорійність продуктів Хліб і випічка
Часниковий хліб калорійність і поживна цінність
Часниковий хліб: 349 ккал на 100 г, білки 8,3 г, жири 16,6 г, вуглеводи 39,1 г. 1 скибка (30 г): 105 ккал.
Італо-американський родич наших пампушок: багет чи чіабату розрізають, змащують маслом із часником і зеленню та запікають до хрусткої скоринки. Скибочка на 30 г дає близько 105 ккал, і що щедріше масла, то більше; з сиром зверху виходить ще калорійніше.
- Багато вітаміну K
- Багато селену
- Білки 10%
- Жири 44%
- Вуглеводи 46%
У звичних порціях
- 1 скибка ≈ 30 г 105 ккал Б 2,5 · Ж 5 · В 11,7 г
- Звичайна порція · 60 г 209 ккал Б 5 · Ж 9,9 · В 23,5 г
- 100 ккал — це 29 г стільки продукту дає 100 ккал
- 20 г білка — це 240 г стільки треба з’їсти заради 20 г білка
- Енергетична щільність Середня 3,5 ккал на грам: що нижча щільність, то більший об’єм їжі на ті самі калорії
Склад на 100 г
Відсоток — частка референсної величини споживання, яку ЄС установлює для етикеток (Регламент 1169/2011). Що означає цей відсоток
Енергія й БЖВ
- Енергія 349 ккал 1 460 кДж 17%
- Білки 8,3 г 17%
- Жири 16,6 г 24%
- Вуглеводи засвоювані 39,1 г 15%
- Клітковина 2,5 г
- Сіль 1,6 г 26%
Звідки калорії
- Білки 10%
- Жири 44%
- Вуглеводи 46%
Частка енергії: білки й вуглеводи дають 4 ккал на грам, жири — 9. «Інше» — клітковина, алкоголь, органічні кислоти.
Вітаміни
- Вітамін A 13 мкг 2%
- Вітамін D 0,2 мкг 4%
- Вітамін E 1,2 мг 10%
- Вітамін K 29,4 мкг 39%
- Вітамін C 0,2 мг <1%
- Вітамін B1 тіамін 0,142 мг 13%
- Вітамін B2 рибофлавін 0,06 мг 4%
- Вітамін B3 ніацин 1,1 мг 7%
- Вітамін B5 пантотенова кислота немає даних
- Вітамін B6 0,083 мг 6%
- Фолат B9 11,7 мкг 6%
- Вітамін B12 0,08 мкг 3%
- Холін 8,5 мг
Мінерали
- Калій 103 мг 5%
- Кальцій 27 мг 3%
- Фосфор 87 мг 12%
- Магній 23 мг 6%
- Залізо 1,3 мг 9%
- Цинк 0,87 мг 9%
- Мідь 0,108 мг 11%
- Марганець немає даних
- Селен 16,6 мкг 30%
- Йод немає даних
- Натрій 620 мг 26%
Критерії ЄС для харчових заяв
Що з цього виконує 100 г продукту за Регламентом (ЄС) 1924/2006.
- Багато вітаміну K
- Багато селену
Хліб і випічка
Серед хліба й випічки
Категорія в каталозі 17 Fit: 136 продуктів. Порівняння на 100 г.
- 65% Калорійність вища, ніж у 65% хліба й випічки.
- 95% Вітаміну K більше, ніж у 95% хліба й випічки.
Схожі за складом
Продукти з найближчими калоріями й БЖВ.
- Листковий пиріжок з яблуком 338 ккал
- Пампушки 328 ккал
- Здобна булочка 359 ккал
- Пандоро 401 ккал
- Круасан 406 ккал
- Бріош 401 ккал
Ще з категорії «Хліб і випічка»
- Панірувальні сухарі 395 ккал
- Булочка з родзинками 280 ккал
- Тісто філо 289 ккал
- Плачинда з бринзою 251 ккал
- Багатозерновий хліб 265 ккал
- Круасан з шоколадом 421 ккал
17 Fit
Рахуй калорії без ваг і таблиць
Сфотографуй тарілку або скажи, що з’їв, — 17 Fit впізнає страви, оцінить грами й порахує калорії, БЖВ, вітаміни й мінерали.
- Фото, голос або пошук серед 2 592 продукти й страви
- План, що щотижня підлаштовується під твою вагу
- Безкоштовний щоденник, без реєстрації й реклами
Звідки ці цифри
USDA FoodData Central (FNDDS, США), код 2707626.
Без того, що за законом США додають у борошно, молоко й соки: вітаміни й мінерали — як у такого самого продукту, виготовленого в Європі.
Вуглеводи — засвоювані, без клітковини, як на етикетках у ЄС.