17 Fit Калорійність продуктів Хліб і випічка
Круасан калорійність і поживна цінність
У 100 г — 406 ккал: 8,2 г білків, 21 г жирів і 45,8 г вуглеводів.
Круасан — французька випічка з листкового тіста, перешарованого вершковим маслом; в Україні його беруть до кави на сніданок, часто з начинкою. Саме масло робить його калорійним: звичайний круасан на 60 г дає близько 245 ккал. Мигдальний, із кремом і пелюстками зверху, і важчий, і жирніший, тож його варто записувати окремо.
- Багато фолату
- Багато селену
- Багато вітаміну B1
- Джерело вітаміну A
- Білки 8%
- Жири 47%
- Вуглеводи 45%
У звичних порціях
- 1 шт. ≈ 60 г 244 ккал
- 100 ккал — це 25 г стільки продукту дає 100 ккал
- 20 г білка — це 245 г стільки треба з’їсти заради 20 г білка
- Енергетична щільність Висока 4,1 ккал на грам: що нижча щільність, то більший об’єм їжі на ті самі калорії
Усі варіанти
Як змінюються калорії й БЖВ залежно від сорту та приготування. Значення на 100 г.
| Варіант | Ккал | Білки | Жири | Вуглеводи |
|---|---|---|---|---|
| Звичайний | 406 | 8,2 | 21 | 45,8 |
| Мигдальний | 446 | 7,6 | 29,1 | 35,9 |
| Вершковий | 420 | 6,6 | 22,6 | 45,7 |
Склад на 100 г
Відсоток — частка добової норми дорослого за нормами ЄС (Регламент 1169/2011).
Звичайний
Енергія й БЖВ
- Енергія 406 ккал 20%
- Білки 8,2 г 16%
- Жири 21 г 30%
- Вуглеводи разом із клітковиною 45,8 г 18%
- Клітковина 2,6 г
- Сіль 0,96 г 16%
Звідки калорії
- Білки 8%
- Жири 47%
- Вуглеводи 45%
Частка енергії: білки й вуглеводи дають 4 ккал на грам, жири — 9. «Інше» — клітковина, алкоголь, органічні кислоти.
Вітаміни
- Вітамін A 206 мкг 26%
- Вітамін D 0 мкг 0%
- Вітамін E 0,84 мг 7%
- Вітамін K 1,8 мкг 2%
- Вітамін C 0,2 мг <1%
- Вітамін B1 (тіамін) 0,388 мг 35%
- Вітамін B2 (рибофлавін) 0,241 мг 17%
- Вітамін B3 (ніацин) 2,2 мг 14%
- Вітамін B5 (пантотенова кислота) 0,861 мг 14%
- Вітамін B6 0,058 мг 4%
- Фолат (B9) 130 мкг 65%
- Вітамін B12 0,16 мкг 6%
- Холін 38,8 мг
Мінерали
- Калій 118 мг 6%
- Кальцій 37 мг 5%
- Фосфор 105 мг 15%
- Магній 16 мг 4%
- Залізо 2 мг 14%
- Цинк 0,75 мг 8%
- Мідь 0,08 мг 8%
- Марганець 0,33 мг 16%
- Селен 22,7 мкг 41%
- Йод 2,8 мкг 2%
- Натрій 384 мг 16%
Критерії ЄС для харчових заяв
Що з цього виконує 100 г продукту за Регламентом (ЄС) 1924/2006.
- Багато фолату
- Багато селену
- Багато вітаміну B1
- Джерело вітаміну A
- Джерело вітаміну B2
- Джерело марганцю
- Джерело фосфору
Мигдальний
Енергія й БЖВ
- Енергія 446 ккал 22%
- Білки 7,6 г 15%
- Жири 29,1 г 42%
- Вуглеводи засвоювані 35,9 г 14%
- Клітковина 3,7 г
- Сіль 0,79 г 13%
Звідки калорії
- Білки 7%
- Жири 60%
- Вуглеводи 33%
Частка енергії: білки й вуглеводи дають 4 ккал на грам, жири — 9. «Інше» — клітковина, алкоголь, органічні кислоти.
Вітаміни
- Вітамін A 116 мкг 15%
- Вітамін D 0,44 мкг 9%
- Вітамін E 4 мг 34%
- Вітамін K немає даних
- Вітамін C 0,044 мг <1%
- Вітамін B1 (тіамін) 0,093 мг 8%
- Вітамін B2 (рибофлавін) 0,15 мг 11%
- Вітамін B3 (ніацин) 0,89 мг 6%
- Вітамін B5 (пантотенова кислота) 0,46 мг 8%
- Вітамін B6 0,13 мг 9%
- Фолат (B9) 35,6 мкг 18%
- Вітамін B12 0,12 мкг 5%
- Холін немає даних
Мінерали
- Калій 174 мг 9%
- Кальцій 55,7 мг 7%
- Фосфор 116 мг 17%
- Магній 36,6 мг 10%
- Залізо 1,1 мг 8%
- Цинк 0,76 мг 8%
- Мідь 0,21 мг 21%
- Марганець 0,43 мг 22%
- Селен 2,5 мкг 5%
- Йод 7,1 мкг 5%
- Натрій 317 мг 13%
Критерії ЄС для харчових заяв
Що з цього виконує 100 г продукту за Регламентом (ЄС) 1924/2006.
- Джерело клітковини
- Багато вітаміну E
- Джерело марганцю
- Джерело міді
- Джерело фолату
- Джерело фосфору
Вершковий
Енергія й БЖВ
- Енергія 420 ккал 21%
- Білки 6,6 г 13%
- Жири 22,6 г 32%
- Вуглеводи засвоювані 45,7 г 18%
- Клітковина 2,5 г
- Сіль 1,2 г 19%
Звідки калорії
- Білки 6%
- Жири 49%
- Вуглеводи 44%
Частка енергії: білки й вуглеводи дають 4 ккал на грам, жири — 9. «Інше» — клітковина, алкоголь, органічні кислоти.
Вітаміни
- Вітамін A 204 мкг 26%
- Вітамін D 0,125 мкг 2%
- Вітамін E 0,6 мг 5%
- Вітамін K 2 мкг 3%
- Вітамін C 0,71 мг <1%
- Вітамін B1 (тіамін) 0,066 мг 6%
- Вітамін B2 (рибофлавін) 0,039 мг 3%
- Вітамін B3 (ніацин) 0,2 мг 1%
- Вітамін B5 (пантотенова кислота) 0,43 мг 7%
- Вітамін B6 0,029 мг 2%
- Фолат (B9) 18,3 мкг 9%
- Вітамін B12 0,13 мкг 5%
- Холін немає даних
Мінерали
- Калій 120 мг 6%
- Кальцій 22 мг 3%
- Фосфор 78 мг 11%
- Магній 15 мг 4%
- Залізо 0,7 мг 5%
- Цинк 0,53 мг 5%
- Мідь 0,09 мг 9%
- Марганець 0,37 мг 18%
- Селен 10 мкг 18%
- Йод 10 мкг 7%
- Натрій 463 мг 19%
Критерії ЄС для харчових заяв
Що з цього виконує 100 г продукту за Регламентом (ЄС) 1924/2006.
- Джерело вітаміну A
- Джерело марганцю
- Джерело селену
Хліб і випічка
Серед хліба й випічки
Категорія в каталозі 17 Fit: 128 продуктів. Порівняння на 100 г.
- 86% Калорійність вища, ніж у 86% хліба й випічки.
- 89% Фолату більше, ніж у 89% хліба й випічки.
- 85% Селену більше, ніж у 85% хліба й випічки.
- 88% Вітаміну B1 більше, ніж у 88% хліба й випічки.
- 95% Вітаміну A більше, ніж у 95% хліба й випічки.
Схожі за складом
Продукти з найближчими калоріями й БЖВ.
- Маківник 430 ккал
- Крекери 510 ккал
- Тортилья 297 ккал
- Булочка 293 ккал
- Житній хліб 259 ккал
- Білий хліб 265 ккал
17 Fit
Рахуй калорії без ваг і таблиць
Сфотографуй тарілку або скажи, що з’їв, — 17 Fit впізнає страви, оцінить грами й порахує калорії, БЖВ, вітаміни й мінерали.
- Фото, голос або пошук серед 2 557 продуктів і страв
- План, що щотижня підлаштовується під твою вагу
- Безкоштовний щоденник, без реєстрації й реклами
Звідки ці цифри
Калорії й БЖВ — довідкові значення 17 Fit, ті самі, що в застосунку.
Вітаміни й мінерали — USDA FoodData Central (SR Legacy, США).
Вуглеводи вказано разом із клітковиною.