17 Fit Калорійність продуктів Хліб і випічка
Круасан з шоколадом калорійність і поживна цінність
Круасан з шоколадом: 421 ккал на 100 г, білки 7,4 г, жири 22,8 г, вуглеводи 46,1 г. 1 шт. (70 г): 295 ккал.
Листкове дріжджове тісто на вершковому маслі, згорнуте навколо шоколадних паличок, — у Франції таку випічку звуть pain au chocolat, а в наших пекарнях і кав’ярнях просто круасаном із шоколадом. Один круасан на 70 г дає близько 295 ккал, тобто 421 ккал на 100 г: масло в тісті й шоколад роблять його ситнішим за звичайний. Селену в ньому багато.
- Джерело клітковини
- Багато селену
- Джерело марганцю
- Джерело вітаміну A
- Білки 7%
- Жири 49%
- Вуглеводи 44%
У звичних порціях
- 1 шт. ≈ 70 г 295 ккал Б 5,2 · Ж 16 · В 32,3 г
- 100 ккал — це 24 г стільки продукту дає 100 ккал
- 20 г білка — це 270 г стільки треба з’їсти заради 20 г білка
- Енергетична щільність Висока 4,2 ккал на грам: що нижча щільність, то більший об’єм їжі на ті самі калорії
Склад на 100 г
Відсоток — частка референсної величини споживання, яку ЄС установлює для етикеток (Регламент 1169/2011). Що означає цей відсоток
Енергія й БЖВ
- Енергія 421 ккал 1 761 кДж 21%
- Білки 7,4 г 15%
- Жири 22,8 г 33%
- Вуглеводи засвоювані 46,1 г 18%
- Клітковина 3,3 г
- Сіль 0,6 г 10%
Звідки калорії
- Білки 7%
- Жири 49%
- Вуглеводи 44%
Частка енергії: білки й вуглеводи дають 4 ккал на грам, жири — 9. «Інше» — клітковина, алкоголь, органічні кислоти.
Вітаміни
- Вітамін A 165 мкг 21%
- Вітамін D 0 мкг 0%
- Вітамін E 0,72 мг 6%
- Вітамін K 2,6 мкг 3%
- Вітамін C 0,2 мг <1%
- Вітамін B1 тіамін 0,123 мг 11%
- Вітамін B2 рибофлавін 0,114 мг 8%
- Вітамін B3 ніацин 0,966 мг 6%
- Вітамін B5 пантотенова кислота 0,35 мг 6%
- Вітамін B6 0,053 мг 4%
- Фолат B9 13,8 мкг 7%
- Вітамін B12 0,13 мкг 5%
- Холін 35,5 мг
Мінерали
- Калій 167 мг 8%
- Кальцій 36 мг 4%
- Фосфор 110 мг 16%
- Магній 36 мг 10%
- Залізо 1,2 мг 8%
- Цинк 0,92 мг 9%
- Мідь 0,203 мг 20%
- Марганець 0,46 мг 23%
- Селен 19 мкг 35%
- Йод 10 мкг 7%
- Натрій 242 мг 10%
Критерії ЄС для харчових заяв
Що з цього виконує 100 г продукту за Регламентом (ЄС) 1924/2006.
- Джерело клітковини
- Багато селену
- Джерело марганцю
- Джерело вітаміну A
- Джерело міді
- Джерело фосфору
Хліб і випічка
Серед хліба й випічки
Категорія в каталозі 17 Fit: 136 продуктів. Порівняння на 100 г.
- 91% Калорійність вища, ніж у 91% хліба й випічки.
- 80% Селену більше, ніж у 80% хліба й випічки.
- 91% Вітаміну A більше, ніж у 91% хліба й випічки.
Схожі за складом
Продукти з найближчими калоріями й БЖВ.
- Круасан 406 ккал
- Маківник 430 ккал
- Бріош 401 ккал
- Булочка з корицею 452 ккал
- Пандоро 401 ккал
- Часниковий хліб 349 ккал
Ще з категорії «Хліб і випічка»
- Крекери 510 ккал
- Кіш 365 ккал
- Білий хліб 265 ккал
- Житній хліб 259 ккал
- Цільнозерновий хліб 247 ккал
- Лаваш 275 ккал
17 Fit
Рахуй калорії без ваг і таблиць
Сфотографуй тарілку або скажи, що з’їв, — 17 Fit впізнає страви, оцінить грами й порахує калорії, БЖВ, вітаміни й мінерали.
- Фото, голос або пошук серед 2 592 продукти й страви
- План, що щотижня підлаштовується під твою вагу
- Безкоштовний щоденник, без реєстрації й реклами
Звідки ці цифри
USDA FoodData Central (FNDDS, США), код 2707680.
Вітаміни й мінерали, яких там бракувало, — з ANSES-CIQUAL (Франція).
Без того, що за законом США додають у борошно, молоко й соки: вітаміни й мінерали — як у такого самого продукту, виготовленого в Європі.
Вуглеводи — засвоювані, без клітковини, як на етикетках у ЄС.