17 Fit Calorii alimente Pâine și patiserie
Pâine cu usturoi calorii și valori nutriționale
Pâine cu usturoi: 349 kcal la 100 g, proteine 8,3 g, grăsimi 16,6 g, carbohidrați 39,1 g. 1 felie (30 g): 105 kcal.
Lângă paste și pizza vine adesea pâinea cu usturoi: felii de baghetă unse cu unt sau ulei amestecat cu usturoi și verdeață, rumenite la cuptor. Untul o duce la 349 kcal la 100 g, deci o felie de 30 g are în jur de 105 kcal. Cu cașcaval topit deasupra, valoarea crește și mai mult.
- Bogat în vitamina K
- Bogat în seleniu
- Proteine 10%
- Grăsimi 44%
- Carbohidrați 46%
În porții obișnuite
- 1 felie ≈ 30 g 105 kcal P 2,5 · G 5 · C 11,7 g
- Porție obișnuită · 60 g 209 kcal P 5 · G 9,9 · C 23,5 g
- 100 kcal înseamnă 29 g atât aliment dă 100 kcal
- 20 g de proteine înseamnă 240 g cât trebuie să mănânci pentru 20 g de proteine
- Densitate energetică Medie 3,5 kcal pe gram: cu cât e mai mică, cu atât mănânci mai mult pentru aceleași calorii
Compoziție la 100 g
Procentul e din valorile de referință ale UE pentru un adult obișnuit, aceleași ca pe etichete (Regulamentul 1169/2011). Ce înseamnă procentul
Energie și macronutrienți
- Energie 349 kcal 1.460 kJ 17%
- Proteine 8,3 g 17%
- Grăsimi 16,6 g 24%
- Carbohidrați asimilabili, fără fibre 39,1 g 15%
- Fibre 2,5 g
- Sare 1,6 g 26%
De unde vin caloriile
- Proteine 10%
- Grăsimi 44%
- Carbohidrați 46%
Proteinele și carbohidrații dau 4 kcal pe gram, grăsimile — 9. „Altele” înseamnă fibre, alcool, acizi organici.
Vitamine
- Vitamina A 13 µg 2%
- Vitamina D 0,2 µg 4%
- Vitamina E 1,2 mg 10%
- Vitamina K 29,4 µg 39%
- Vitamina C 0,2 mg <1%
- Vitamina B1 tiamină 0,142 mg 13%
- Vitamina B2 riboflavină 0,06 mg 4%
- Vitamina B3 niacină 1,1 mg 7%
- Vitamina B5 acid pantotenic fără date
- Vitamina B6 0,083 mg 6%
- Folat B9 11,7 µg 6%
- Vitamina B12 0,08 µg 3%
- Colină 8,5 mg
Minerale
- Potasiu 103 mg 5%
- Calciu 27 mg 3%
- Fosfor 87 mg 12%
- Magneziu 23 mg 6%
- Fier 1,3 mg 9%
- Zinc 0,87 mg 9%
- Cupru 0,108 mg 11%
- Mangan fără date
- Seleniu 16,6 µg 30%
- Iod fără date
- Sodiu 620 mg 26%
Criteriile UE pentru mențiuni nutriționale
Ce îndeplinesc 100 g din acest aliment, după Regulamentul (CE) 1924/2006.
- Bogat în vitamina K
- Bogat în seleniu
Pâine și patiserie
Printre produse de panificație și patiserie
Categoria în catalogul 17 Fit: 136 de alimente. Comparație la 100 g.
- 65% Valoare energetică mai mare decât la 65% dintre produse de panificație și patiserie.
- 95% Vitamina K: mai mult decât la 95% dintre produse de panificație și patiserie.
Asemănătoare ca compoziție
Alimente cu calorii și macronutrienți apropiați.
- Pateu cu mere 338 kcal
- Pampușki cu usturoi 328 kcal
- Chiflă cu lapte 359 kcal
- Pandoro 401 kcal
- Croissant 406 kcal
- Brioche 401 kcal
Din aceeași categorie: Pâine și patiserie
- Melc cu stafide 333 kcal
- Pâine albă 265 kcal
- Pâine de secară 259 kcal
- Pâine integrală 247 kcal
- Lavaș 275 kcal
- Baghetă 287 kcal
17 Fit
Numără caloriile fără cântar și tabele
Fotografiază farfuria sau spune ce ai mâncat — 17 Fit recunoaște felurile, estimează gramele și calculează calorii, macronutrienți, vitamine și minerale.
- Poză, voce sau căutare printre 2.592 de alimente și mâncăruri
- Un plan care se ajustează săptămânal după greutatea ta
- Jurnal alimentar gratuit, fără cont și fără reclame
De unde sunt aceste cifre
USDA FoodData Central (FNDDS, SUA), cod 2707626.
Fără ce se adaugă prin lege în SUA făinii, laptelui și sucurilor: vitaminele și mineralele sunt cele ale alimentului produs în Europa.
Carbohidrații sunt cei asimilabili, fără fibre, ca pe etichetele din UE.