17 Fit

17 Fit Calorie degli alimenti Pane e prodotti da forno

Pane all’aglio calorie e valori nutrizionali

Pane all’aglio: 349 kcal per 100 g, proteine 8,3 g, grassi 16,6 g, carboidrati 39,1 g. 1 fetta (30 g): 105 kcal.

Antipasto delle steakhouse e delle pizzerie all’americana, il pane all’aglio è fatto di fette di baguette spalmate di burro con aglio e prezzemolo e tostate al forno. Una fetta da 30 g vale circa 105 kcal, con 349 kcal per 100 g, in gran parte da pane e burro. In Italia l’equivalente è la bruschetta con aglio e olio.

  • Ad alto contenuto di vitamina K
  • Ad alto contenuto di selenio

  • Proteine 10%
  • Grassi 44%
  • Carboidrati 46%

Nelle porzioni di tutti i giorni

  • 1 fetta ≈ 30 g 105 kcal P 2,5 · G 5 · C 11,7 g
  • Porzione tipica · 60 g 209 kcal P 5 · G 9,9 · C 23,5 g
  • 100 kcal sono 29 g la quantità che fornisce 100 kcal
  • 20 g di proteine sono 240 g quanto ne serve per avere 20 g di proteine
  • Densità energetica Media 3,5 kcal per grammo: più è bassa, più cibo ottieni a parità di calorie

Calcolo calorie ricetta

Valori nutrizionali per 100 g

La percentuale si riferisce ai valori di riferimento giornalieri per un adulto medio usati nelle etichette UE (Regolamento (UE) n. 1169/2011). Cosa significa la %

Energia e macro

  • Energia 349 kcal 1.460 kJ 17%
  • Proteine 8,3 g 17%
  • Grassi 16,6 g 24%
  • Carboidrati disponibili, senza fibre 39,1 g 15%
  • Fibre 2,5 g
  • Sale 1,6 g 26%

Da dove vengono le calorie

  • Proteine 10%
  • Grassi 44%
  • Carboidrati 46%

Proteine e carboidrati danno 4 kcal per grammo, i grassi 9. «Altro» comprende fibre, alcol e acidi organici.

Vitamine

  • Vitamina A 13 µg 2%
  • Vitamina D 0,2 µg 4%
  • Vitamina E 1,2 mg 10%
  • Vitamina K 29,4 µg 39%
  • Vitamina C 0,2 mg <1%
  • Vitamina B1 tiamina 0,142 mg 13%
  • Vitamina B2 riboflavina 0,06 mg 4%
  • Vitamina B3 niacina 1,1 mg 7%
  • Vitamina B5 acido pantotenico nessun dato
  • Vitamina B6 0,083 mg 6%
  • Folati B9 11,7 µg 6%
  • Vitamina B12 0,08 µg 3%
  • Colina 8,5 mg

Minerali

  • Potassio 103 mg 5%
  • Calcio 27 mg 3%
  • Fosforo 87 mg 12%
  • Magnesio 23 mg 6%
  • Ferro 1,3 mg 9%
  • Zinco 0,87 mg 9%
  • Rame 0,108 mg 11%
  • Manganese nessun dato
  • Selenio 16,6 µg 30%
  • Iodio nessun dato
  • Sodio 620 mg 26%

Criteri UE per le indicazioni nutrizionali

Quali criteri rispettano 100 g di questo alimento, secondo il Regolamento (CE) n. 1924/2006.

  • Ad alto contenuto di vitamina K
  • Ad alto contenuto di selenio

Pane e prodotti da forno

Rispetto al resto del pane e dei prodotti da forno

La categoria nel catalogo di 17 Fit: 136 alimenti. Confronto per 100 g.

  • 65% del pane e dei prodotti da forno ha meno calorie di questo alimento.
  • 95% del pane e dei prodotti da forno ha meno vitamina K di questo alimento.

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La tabella completa: Pane e prodotti da forno

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Da dove vengono questi numeri

USDA FoodData Central (FNDDS, USA), codice 2707626.

Senza le aggiunte previste dalla legge statunitense per farine, latte e succhi: vitamine e minerali sono quelli dell’alimento prodotto in Europa.

I carboidrati sono quelli disponibili, senza fibre, come sulle etichette UE.

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