17 Fit Калорійність продуктів Крупи, бобові й борошно
Картопляний крохмаль калорійність і поживна цінність
Картопляний крохмаль: 348 ккал на 100 г, білки 0 г, жири 0,2 г, вуглеводи 86,3 г. 1 ст. ложка (10 г): 35 ккал.
На картопляному крохмалі варять класичний кисіль, ним загущують соуси, додають у бісквіт і обвалюють м’ясо для хрусткої скоринки. Столова ложка на 10 г дає близько 35 ккал. Він загущує сильніше за кукурудзяний і лишається прозорим, але від тривалого кипіння рідшає, тому кисіль лише доводять до кипіння.
- Без жиру
- Без солі
- Багато фолату
- Білки 0%
- Жири 1%
- Вуглеводи 99%
У звичних порціях
- 1 ст. ложка ≈ 10 г 35 ккал Б 0 · Ж 0 · В 8,6 г
- 100 ккал — це 29 г стільки продукту дає 100 ккал
- Енергетична щільність Середня 3,5 ккал на грам: що нижча щільність, то більший об’єм їжі на ті самі калорії
Склад на 100 г
Відсоток — частка референсної величини споживання, яку ЄС установлює для етикеток (Регламент 1169/2011). Що означає цей відсоток
Енергія й БЖВ
- Енергія 348 ккал 1 456 кДж 17%
- Білки 0 г 0%
- Жири 0,2 г <1%
- Вуглеводи засвоювані 86,3 г 33%
- Клітковина 0,55 г
- Сіль <0,01 г <1%
Звідки калорії
- Білки 0%
- Жири 1%
- Вуглеводи 99%
Частка енергії: білки й вуглеводи дають 4 ккал на грам, жири — 9. «Інше» — клітковина, алкоголь, органічні кислоти.
Вітаміни
- Вітамін A немає даних
- Вітамін D 0 мкг 0%
- Вітамін E 0 мг 0%
- Вітамін K немає даних
- Вітамін C 0 мг 0%
- Вітамін B1 тіамін 0,005 мг <1%
- Вітамін B2 рибофлавін 0,005 мг <1%
- Вітамін B3 ніацин 0,12 мг <1%
- Вітамін B5 пантотенова кислота немає даних
- Вітамін B6 0,01 мг <1%
- Фолат B9 82 мкг 41%
- Вітамін B12 0 мкг 0%
- Холін немає даних
Мінерали
- Калій 33,5 мг 2%
- Кальцій 27,5 мг 3%
- Фосфор 35,6 мг 5%
- Магній 6 мг 2%
- Залізо 0,84 мг 6%
- Цинк 0,16 мг 2%
- Мідь 0,1 мг 10%
- Марганець 0,1 мг 5%
- Селен 0,4 мкг <1%
- Йод 0,48 мкг <1%
- Натрій 3,8 мг <1%
Критерії ЄС для харчових заяв
Що з цього виконує 100 г продукту за Регламентом (ЄС) 1924/2006.
- Без жиру
- Без солі
- Багато фолату
Крупи, бобові й борошно
Серед круп, бобових і борошна
Категорія в каталозі 17 Fit: 157 продуктів. Порівняння на 100 г.
- 64% Калорійність вища, ніж у 64% круп, бобових і борошна.
- 78% Фолату більше, ніж у 78% круп, бобових і борошна.
Схожі за складом
Продукти з найближчими калоріями й БЖВ.
- Фунчоза 351 ккал
- Кукурудзяний крохмаль 381 ккал
- Кукурудзяні пластівці 384 ккал
- Рисова локшина 364 ккал
- Повітряний рис 391 ккал
- Шоколадні кульки 388 ккал
Ще з категорії «Крупи, бобові й борошно»
- Вівсяні висівки 246 ккал
- Рисове борошно 366 ккал
- Вівсяне борошно 404 ккал
- Житнє борошно 349 ккал
- Гречане борошно 335 ккал
- Маш 105 ккал
17 Fit
Рахуй калорії без ваг і таблиць
Сфотографуй тарілку або скажи, що з’їв, — 17 Fit впізнає страви, оцінить грами й порахує калорії, БЖВ, вітаміни й мінерали.
- Фото, голос або пошук серед 2 592 продукти й страви
- План, що щотижня підлаштовується під твою вагу
- Безкоштовний щоденник, без реєстрації й реклами
Звідки ці цифри
ANSES-CIQUAL (Франція), код 4090.
Вуглеводи — засвоювані, без клітковини, як на етикетках у ЄС.