17 Fit Calorias dos alimentos Cereais, leguminosas e farinhas
Fécula de batata calorias e tabela nutricional
Fécula de batata: 348 kcal por 100 g, proteínas 0 g, gorduras 0,2 g, carboidratos 86,3 g. 1 colher de sopa (10 g): 35 kcal.
Branca, finíssima e rangendo entre os dedos, a fécula de batata engrossa molhos e sopas, deixa bolos e biscoitos mais leves e dá crocância ao karaage e a outros empanados asiáticos. Tem cerca de 348 kcal por 100 g, quase puro amido, e uma colher de sopa de 10 g soma uns 35 kcal. Nas receitas brasileiras, costuma ser trocada pelo amido de milho ou pelo polvilho.
- Sem gordura
- Sem sal
- Rico em folato
- Proteínas 0%
- Gorduras 1%
- Carboidratos 99%
Em porções do dia a dia
- 1 colher de sopa ≈ 10 g 35 kcal P 0 · G 0 · C 8,6 g
- 100 kcal estão em 29 g a quantidade que fornece 100 kcal
- Densidade calórica Média 3,5 kcal por grama: quanto menor, mais comida você come com as mesmas calorias
Tabela nutricional por 100 g
A porcentagem mostra quanto 100 g cobrem do valor de referência de nutrientes (VRN) que a União Europeia define para um adulto (Regulamento (UE) 1169/2011). O que significa o %
Energia e macros
- Energia 348 kcal 1.456 kJ 17%
- Proteínas 0 g 0%
- Gorduras 0,2 g <1%
- Carboidratos disponíveis, sem fibras 86,3 g 33%
- Fibras 0,55 g
- Sal <0,01 g <1%
De onde vêm as calorias
- Proteínas 0%
- Gorduras 1%
- Carboidratos 99%
Proteínas e carboidratos fornecem 4 kcal por grama; gorduras, 9. “Outros” são fibras, álcool e ácidos orgânicos.
Vitaminas
- Vitamina A sem dados
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 0 mg 0%
- Vitamina K sem dados
- Vitamina C 0 mg 0%
- Vitamina B1 tiamina 0,005 mg <1%
- Vitamina B2 riboflavina 0,005 mg <1%
- Vitamina B3 niacina 0,12 mg <1%
- Vitamina B5 ácido pantotênico sem dados
- Vitamina B6 0,01 mg <1%
- Folato B9 82 µg 41%
- Vitamina B12 0 µg 0%
- Colina sem dados
Minerais
- Potássio 33,5 mg 2%
- Cálcio 27,5 mg 3%
- Fósforo 35,6 mg 5%
- Magnésio 6 mg 2%
- Ferro 0,84 mg 6%
- Zinco 0,16 mg 2%
- Cobre 0,1 mg 10%
- Manganês 0,1 mg 5%
- Selênio 0,4 µg <1%
- Iodo 0,48 µg <1%
- Sódio 3,8 mg <1%
Critérios da UE para alegações nutricionais
Os que 100 g deste alimento atendem, segundo o Regulamento (CE) 1924/2006.
- Sem gordura
- Sem sal
- Rico em folato
Cereais, leguminosas e farinhas
No grupo dos cereais, leguminosas e farinhas
No catálogo do 17 Fit, esta categoria tem 157 alimentos. Comparação por 100 g.
- 64% Mais calorias que 64% dos cereais, leguminosas e farinhas.
- 78% Mais folato que 78% dos cereais, leguminosas e farinhas.
Composição parecida
Os alimentos com as calorias e os macros mais próximos.
- Macarrão de vidro 351 kcal
- Sagu 358 kcal
- Amido de milho 381 kcal
- Flocos de milho 384 kcal
- Macarrão de arroz 364 kcal
- Farinha de arroz 366 kcal
Mais na categoria “Cereais, leguminosas e farinhas”
- Arroz selvagem 357 kcal
- Feijão-fradinho 116 kcal
- Arroz pilau 134 kcal
- Cereal matinal açucarado 388 kcal
- Macarrão soba 99 kcal
- Feijão-fava 115 kcal
17 Fit
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De onde vêm estes números
ANSES-CIQUAL (França), código 4090.
Carboidratos: os disponíveis, sem fibras, como nos rótulos da UE.