17 Fit Calorías de los alimentos Cereales, legumbres y harinas
Fécula de patata calorías y valor nutricional
Fécula de patata: 348 kcal por 100 g, proteínas 0 g, grasas 0,2 g, carbohidratos 86,3 g. 1 cucharada (10 g): 35 kcal.
Almidón puro de patata, la fécula es un polvo blanco que espesa salsas sin dejar sabor y hace los bizcochos más esponjosos. Tiene 348 kcal por 100 g, casi todo hidratos, y una cucharada de 10 g son unas 35 kcal. Como se usa en poca cantidad, pesa lo que echas a la olla y reparte entre las raciones.
- Sin grasa
- Sin sal
- Alto contenido de folato
- Proteínas 0%
- Grasas 1%
- Carbohidratos 99%
En raciones habituales
- 1 cucharada ≈ 10 g 35 kcal P 0 · G 0 · C 8,6 g
- 100 kcal son 29 g la cantidad que aporta 100 kcal
- Densidad energética Media 3,5 kcal por gramo: cuanto más baja, más comida tienes por las mismas calorías
Valor nutricional por 100 g
El porcentaje compara lo que contienen 100 g con las ingestas de referencia (IR) que fija el Reglamento (UE) n.º 1169/2011 para un adulto medio, las mismas que usan las etiquetas; en vitaminas y minerales, con los valores de referencia de nutrientes (VRN). Qué significa el %
Energía y macros
- Energía 348 kcal 1.456 kJ 17%
- Proteínas 0 g 0%
- Grasas 0,2 g <1%
- Carbohidratos disponibles, sin fibra 86,3 g 33%
- Fibra 0,55 g
- Sal <0,01 g <1%
De dónde vienen las calorías
- Proteínas 0%
- Grasas 1%
- Carbohidratos 99%
Las proteínas y los carbohidratos aportan 4 kcal por gramo; las grasas, 9. «Otros» son la fibra, el alcohol y los ácidos orgánicos.
Vitaminas
- Vitamina A sin datos
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 0 mg 0%
- Vitamina K sin datos
- Vitamina C 0 mg 0%
- Vitamina B1 tiamina 0,005 mg <1%
- Vitamina B2 riboflavina 0,005 mg <1%
- Vitamina B3 niacina 0,12 mg <1%
- Vitamina B5 ácido pantoténico sin datos
- Vitamina B6 0,01 mg <1%
- Folato B9 82 µg 41%
- Vitamina B12 0 µg 0%
- Colina sin datos
Minerales
- Potasio 33,5 mg 2%
- Calcio 27,5 mg 3%
- Fósforo 35,6 mg 5%
- Magnesio 6 mg 2%
- Hierro 0,84 mg 6%
- Zinc 0,16 mg 2%
- Cobre 0,1 mg 10%
- Manganeso 0,1 mg 5%
- Selenio 0,4 µg <1%
- Yodo 0,48 µg <1%
- Sodio 3,8 mg <1%
Criterios de la UE para declaraciones nutricionales
Los que cumplen 100 g de este alimento, según el Reglamento (CE) n.º 1924/2006.
- Sin grasa
- Sin sal
- Alto contenido de folato
Cereales, legumbres y harinas
Entre los cereales, legumbres y harinas
En el catálogo de 17 Fit, esta categoría tiene 157 alimentos. Comparación por 100 g.
- 64% Más calorías que el 64% de los cereales, legumbres y harinas.
- 78% Más folato que el 78% de los cereales, legumbres y harinas.
De composición parecida
Los alimentos con las calorías y los macros más cercanos.
- Fideos de soja 351 kcal
- Tapioca 358 kcal
- Maicena 381 kcal
- Copos de maíz 384 kcal
- Fideos de arroz 364 kcal
- Arroz inflado 391 kcal
De la misma categoría: Cereales, legumbres y harinas
- Harina de espelta 352 kcal
- Alubias pintas 143 kcal
- Garrofón 115 kcal
- Arroz salvaje 357 kcal
- Soja en grano 446 kcal
- Salvado de trigo 216 kcal
17 Fit
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De dónde salen estas cifras
ANSES-CIQUAL (Francia), código 4090.
Carbohidratos: los disponibles, sin fibra, como en las etiquetas de la UE.