17 Fit Калорійність продуктів Крупи, бобові й борошно
Кукурудзяний крохмаль калорійність і поживна цінність
Кукурудзяний крохмаль: 381 ккал на 100 г, білки 0,26 г, жири 0,05 г, вуглеводи 90,4 г. 1 ст. ложка (8 г): 30 ккал.
Соуси, заварний крем і пудинги загущують кукурудзяним крохмалем, а в тісті він робить бісквіт і пісочне печиво розсипчастішим. Столова ложка на 8 г дає близько 30 ккал — це майже чисті вуглеводи. На відміну від картопляного, він робить соус чи крем матовим, а не прозорим, і краще витримує тривале кипіння.
- Без жиру
- Дуже мало солі
- Білки 0%
- Жири 0%
- Вуглеводи 100%
У звичних порціях
- 1 ст. ложка ≈ 8 г 30 ккал Б 0 · Ж 0 · В 7,2 г
- Звичайна порція · 10 г 38 ккал Б 0 · Ж 0 · В 9 г
- 100 ккал — це 26 г стільки продукту дає 100 ккал
- Енергетична щільність Середня 3,8 ккал на грам: що нижча щільність, то більший об’єм їжі на ті самі калорії
Склад на 100 г
Відсоток — частка референсної величини споживання, яку ЄС установлює для етикеток (Регламент 1169/2011). Що означає цей відсоток
Енергія й БЖВ
- Енергія 381 ккал 1 594 кДж 19%
- Білки 0,26 г <1%
- Жири 0,05 г <1%
- Вуглеводи засвоювані 90,4 г 35%
- Клітковина 0,9 г
- Сіль 0,02 г <1%
Звідки калорії
- Білки 0%
- Жири 0%
- Вуглеводи 100%
Частка енергії: білки й вуглеводи дають 4 ккал на грам, жири — 9. «Інше» — клітковина, алкоголь, органічні кислоти.
Вітаміни
- Вітамін A 0 мкг 0%
- Вітамін D 0 мкг 0%
- Вітамін E 0 мг 0%
- Вітамін K 0 мкг 0%
- Вітамін C 0 мг 0%
- Вітамін B1 тіамін 0 мг 0%
- Вітамін B2 рибофлавін 0 мг 0%
- Вітамін B3 ніацин 0 мг 0%
- Вітамін B5 пантотенова кислота 0 мг 0%
- Вітамін B6 0 мг 0%
- Фолат B9 0 мкг 0%
- Вітамін B12 0 мкг 0%
- Холін 0,4 мг
Мінерали
- Калій 3 мг <1%
- Кальцій 2 мг <1%
- Фосфор 13 мг 2%
- Магній 3 мг <1%
- Залізо 0,47 мг 3%
- Цинк 0,06 мг <1%
- Мідь 0,05 мг 5%
- Марганець 0,053 мг 3%
- Селен 2,8 мкг 5%
- Йод немає даних
- Натрій 9 мг <1%
Критерії ЄС для харчових заяв
Що з цього виконує 100 г продукту за Регламентом (ЄС) 1924/2006.
- Без жиру
- Дуже мало солі
Крупи, бобові й борошно
Серед круп, бобових і борошна
Категорія в каталозі 17 Fit: 157 продуктів. Порівняння на 100 г.
- 89% Калорійність вища, ніж у 89% круп, бобових і борошна.
Схожі за складом
Продукти з найближчими калоріями й БЖВ.
- Фунчоза 351 ккал
- Картопляний крохмаль 348 ккал
- Кукурудзяні пластівці 384 ккал
- Повітряний рис 391 ккал
- Шоколадні кульки 388 ккал
- Рисова локшина 364 ккал
Ще з категорії «Крупи, бобові й борошно»
- Локшина швидкого приготування 440 ккал
- Ячна крупа 316 ккал
- Пшенична каша 149 ккал
- Гречка з молоком 80 ккал
- Рисова каша на молоці 117 ккал
- Удон 95 ккал
17 Fit
Рахуй калорії без ваг і таблиць
Сфотографуй тарілку або скажи, що з’їв, — 17 Fit впізнає страви, оцінить грами й порахує калорії, БЖВ, вітаміни й мінерали.
- Фото, голос або пошук серед 2 592 продукти й страви
- План, що щотижня підлаштовується під твою вагу
- Безкоштовний щоденник, без реєстрації й реклами
Звідки ці цифри
USDA FoodData Central (SR Legacy, США), код 169698.
Вуглеводи — засвоювані, без клітковини, як на етикетках у ЄС.