17 Fit Ruokien kalorit Viljat, palkokasvit ja jauhot
Perunajauho kalorit ja ravintoarvot
Perunajauho: 348 kcal 100 g:ssa, proteiinia 0 g, rasvaa 0,2 g, hiilihydraatteja 86,3 g. 1 rkl (10 g): 35 kcal.
Perunajauho on puhdasta perunatärkkelystä, ja suomalaisessa keittiössä se on kiisselin ja sokerikakun tuttu ainesosa sekä kastikkeiden ja keittojen suurustusaine. Perunajauhossa on noin 348 kcal 100 grammassa, lähes kaikki hiilihydraattia, ja ruokalusikallinen eli noin 10 g tuo noin 35 kcal. Pieni määrä sakeuttaa paljon, joten annosta kohden energiaa kertyy vähän.
- Rasvaton
- Suolaton
- Sisältää runsaasti folaattia
- Proteiini 0 %
- Rasva 1 %
- Hiilihydraatit 99 %
Tavallisina annoksina
- 1 rkl ≈ 10 g 35 kcal P 0 · R 0 · H 8,6 g
- 100 kcal on 29 g tämä määrä antaa 100 kcal
- Energiatiheys Kohtalainen 3,5 kcal grammassa: mitä pienempi luku, sitä enemmän ruokaa samoilla kaloreilla
Ravintoarvot 100 g:ssa
Prosentti on osuus aikuisen päivittäisestä saannin vertailuarvosta, jonka EU on vahvistanut (asetus 1169/2011). Mitä prosentti tarkoittaa
Energia ja makroravintoaineet
- Energia 348 kcal 1 456 kJ 17 %
- Proteiini 0 g 0 %
- Rasva 0,2 g <1 %
- Hiilihydraatit imeytyvät, ilman kuitua 86,3 g 33 %
- Kuitu 0,55 g
- Suola <0,01 g <1 %
Mistä kalorit tulevat
- Proteiini 0 %
- Rasva 1 %
- Hiilihydraatit 99 %
Proteiini ja hiilihydraatit antavat 4 kcal grammassa, rasva 9. ”Muut” tarkoittaa kuitua, alkoholia ja orgaanisia happoja.
Vitamiinit
- A-vitamiini ei tietoa
- D-vitamiini 0 µg 0 %
- E-vitamiini 0 mg 0 %
- K-vitamiini ei tietoa
- C-vitamiini 0 mg 0 %
- B1-vitamiini tiamiini 0,005 mg <1 %
- B2-vitamiini riboflaviini 0,005 mg <1 %
- B3-vitamiini niasiini 0,12 mg <1 %
- B5-vitamiini pantoteenihappo ei tietoa
- B6-vitamiini 0,01 mg <1 %
- Folaatti B9 82 µg 41 %
- B12-vitamiini 0 µg 0 %
- Koliini ei tietoa
Kivennäisaineet
- Kalium 33,5 mg 2 %
- Kalsium 27,5 mg 3 %
- Fosfori 35,6 mg 5 %
- Magnesium 6 mg 2 %
- Rauta 0,84 mg 6 %
- Sinkki 0,16 mg 2 %
- Kupari 0,1 mg 10 %
- Mangaani 0,1 mg 5 %
- Seleeni 0,4 µg <1 %
- Jodi 0,48 µg <1 %
- Natrium 3,8 mg <1 %
EU:n ravitsemusväitekriteerit
Mitkä niistä 100 g tätä elintarviketta täyttää asetuksen (EY) N:o 1924/2006 mukaan.
- Rasvaton
- Suolaton
- Sisältää runsaasti folaattia
Viljat, palkokasvit ja jauhot
Miten se erottuu muista viljoista, palkokasveista ja jauhoista
Tässä luokassa on 157 elintarviketta 17 Fitin tietokannasta. Vertailu 100 grammaa kohden.
- 64 % Enemmän kaloreita kuin 64 %:lla viljoista, palkokasveista ja jauhoista.
- 78 % Enemmän folaattia kuin 78 %:lla viljoista, palkokasveista ja jauhoista.
Koostumukseltaan samankaltaiset
Ruoat, joiden kalorit ja makrot ovat lähimpänä.
- Lasinuudelit 351 kcal
- Tapiokahelmet 358 kcal
- Maissitärkkelys 381 kcal
- Maissihiutaleet 384 kcal
- Riisinuudelit 364 kcal
- Riisimurot 391 kcal
Lisää samasta luokasta: Viljat, palkokasvit ja jauhot
- Basmatiriisi 117 kcal
- Udon-nuudelit 95 kcal
- Tomaattipavut 94 kcal
- Tattarijauho 335 kcal
- Spelttijauho 352 kcal
- Maissijauho 361 kcal
17 Fit
Laske kalorit ilman vaakaa ja taulukoita
Kuvaa lautanen tai kerro vain, mitä söit – 17 Fit tunnistaa ruoat, arvioi grammat ja laskee kalorit, makrot, vitamiinit ja kivennäisaineet.
- Kuva, puhe tai haku tietokannasta, jossa on 2 592 elintarviketta ja ruokalajia
- Suunnitelma, joka mukautuu painoosi joka viikko
- Ilmainen ruokapäiväkirja, ei rekisteröitymistä eikä mainoksia
Mistä luvut ovat peräisin
ANSES-CIQUAL (Ranska), koodi 4090.
Hiilihydraatit ovat imeytyviä hiilihydraatteja ilman kuitua, kuten EU:n pakkausmerkinnöissä.