17 Fit Kalorier i mat Spannmål, baljväxter och mjöl
Potatismjöl kalorier och näringsvärde
Potatismjöl: 348 kcal per 100 g, 0 g protein, 0,2 g fett, 86,3 g kolhydrater. 1 msk (10 g): 35 kcal.
I svenska skafferier är potatismjöl en självklarhet: det reder kräm, blåbärssoppa och såser och gör sockerkakan luftig. Nästan allt är stärkelse, cirka 348 kcal per 100 g, men en matsked på 10 g ger bara runt 35 kcal. Rör ut mjölet i lite kall vätska innan det hälls i, och låt krämen bara koka upp – kokar den länge kan den bli tunn igen.
- Fettfri
- Saltfri
- Hög halt av folat
- Protein 0 %
- Fett 1 %
- Kolhydrater 99 %
I vanliga portioner
- 1 msk ≈ 10 g 35 kcal P 0 · F 0 · K 8,6 g
- 100 kcal är 29 g så mycket ger 100 kcal
- Energitäthet Medel 3,5 kcal per gram: ju lägre den är, desto mer mat får du för samma kalorier
Näringsvärde per 100 g
Procenten är andelen av det dagliga referensintaget för en vuxen som EU har fastställt (förordning (EU) nr 1169/2011). Vad procenten betyder
Energi och makron
- Energi 348 kcal 1 456 kJ 17 %
- Protein 0 g 0 %
- Fett 0,2 g <1 %
- Kolhydrater tillgängliga, utan fiber 86,3 g 33 %
- Fiber 0,55 g
- Salt <0,01 g <1 %
Var kalorierna kommer från
- Protein 0 %
- Fett 1 %
- Kolhydrater 99 %
Protein och kolhydrater ger 4 kcal per gram, fett 9. ”Övrigt” är fiber, alkohol och organiska syror.
Vitaminer
- A-vitamin uppgift saknas
- D-vitamin 0 µg 0 %
- E-vitamin 0 mg 0 %
- K-vitamin uppgift saknas
- C-vitamin 0 mg 0 %
- Tiamin B1 0,005 mg <1 %
- Riboflavin B2 0,005 mg <1 %
- Niacin B3 0,12 mg <1 %
- Pantotensyra B5 uppgift saknas
- B6-vitamin 0,01 mg <1 %
- Folat B9 82 µg 41 %
- B12-vitamin 0 µg 0 %
- Kolin uppgift saknas
Mineraler
- Kalium 33,5 mg 2 %
- Kalcium 27,5 mg 3 %
- Fosfor 35,6 mg 5 %
- Magnesium 6 mg 2 %
- Järn 0,84 mg 6 %
- Zink 0,16 mg 2 %
- Koppar 0,1 mg 10 %
- Mangan 0,1 mg 5 %
- Selen 0,4 µg <1 %
- Jod 0,48 µg <1 %
- Natrium 3,8 mg <1 %
EU:s kriterier för näringspåståenden
Vilka av dem 100 g av livsmedlet uppfyller enligt förordning (EG) nr 1924/2006.
- Fettfri
- Saltfri
- Hög halt av folat
Spannmål, baljväxter och mjöl
Bland spannmålen, baljväxterna och mjölsorterna
Kategorin i 17 Fit-katalogen: 157 livsmedel. Jämfört per 100 g.
- 64 % Fler kalorier än 64 % av spannmålen, baljväxterna och mjölsorterna.
- 78 % Mer folat än 78 % av spannmålen, baljväxterna och mjölsorterna.
Liknande sammansättning
Livsmedlen som ligger närmast i kalorier och makron.
- Glasnudlar 351 kcal
- Tapiokapärlor 358 kcal
- Majsstärkelse 381 kcal
- Cornflakes 384 kcal
- Risnudlar 364 kcal
- Puffat ris 391 kcal
Mer ur ”Spannmål, baljväxter och mjöl”
- Rågmjöl 349 kcal
- Kliflingor 360 kcal
- Kokt polenta 78 kcal
- Vildris 357 kcal
- Svarta bönor 132 kcal
- Smörbönor 115 kcal
17 Fit
Räkna kalorier utan våg och tabeller
Fota tallriken eller säg bara vad du åt – 17 Fit känner igen rätterna, uppskattar grammen och räknar kalorier, makron, vitaminer och mineraler.
- Foto, röst eller sökning bland 2 592 livsmedel och rätter
- En plan som anpassas efter din vikt varje vecka
- Gratis matdagbok – ingen registrering, ingen reklam
Var siffrorna kommer från
ANSES-CIQUAL (Frankrike), kod 4090.
Kolhydraterna är tillgängliga kolhydrater, utan fiber, som i EU:s näringsdeklarationer.