17 Fit Калорійність продуктів Хліб і випічка
Кукурудзяний хліб калорійність і поживна цінність
Кукурудзяний хліб: 287 ккал на 100 г, білки 6,5 г, жири 9,8 г, вуглеводи 41,4 г. 1 шт. (60 г): 172 ккал.
Американський кукурудзяний хліб печуть не на дріжджах, а з розпушувачем — із кукурудзяного борошна, яєць, молока й масла, часто з дрібкою цукру; виходить пухкий, трохи розсипчастий корж до чилі, барбекю чи індички на День подяки. Шматок на 60 г — близько 172 ккал, 100 г — 287 ккал. Він є джерелом кальцію, фосфору й селену; масло чи мед зверху записуй окремо.
- Джерело кальцію
- Джерело фосфору
- Джерело селену
- Білки 9%
- Жири 32%
- Вуглеводи 59%
У звичних порціях
- 1 шт. ≈ 60 г 172 ккал Б 3,9 · Ж 5,9 · В 24,8 г
- 100 ккал — це 35 г стільки продукту дає 100 ккал
- 20 г білка — це 305 г стільки треба з’їсти заради 20 г білка
- Енергетична щільність Середня 2,9 ккал на грам: що нижча щільність, то більший об’єм їжі на ті самі калорії
Склад на 100 г
Відсоток — частка референсної величини споживання, яку ЄС установлює для етикеток (Регламент 1169/2011). Що означає цей відсоток
Енергія й БЖВ
- Енергія 287 ккал 1 201 кДж 14%
- Білки 6,5 г 13%
- Жири 9,8 г 14%
- Вуглеводи засвоювані 41,4 г 16%
- Клітковина 1,5 г
- Сіль 1,2 г 20%
Звідки калорії
- Білки 9%
- Жири 32%
- Вуглеводи 59%
Частка енергії: білки й вуглеводи дають 4 ккал на грам, жири — 9. «Інше» — клітковина, алкоголь, органічні кислоти.
Вітаміни
- Вітамін A 31,9 мкг 4%
- Вітамін D 0,206 мкг 4%
- Вітамін E 1,5 мг 13%
- Вітамін K 7,5 мкг 10%
- Вітамін C 0 мг 0%
- Вітамін B1 тіамін 0,077 мг 7%
- Вітамін B2 рибофлавін 0,105 мг 8%
- Вітамін B3 ніацин 0,543 мг 3%
- Вітамін B5 пантотенова кислота немає даних
- Вітамін B6 0,077 мг 6%
- Фолат B9 11,7 мкг 6%
- Вітамін B12 0,2 мкг 8%
- Холін 33 мг
Мінерали
- Калій 142 мг 7%
- Кальцій 203 мг 25%
- Фосфор 159 мг 23%
- Магній 20 мг 5%
- Залізо 1 мг 7%
- Цинк 0,6 мг 6%
- Мідь 0,053 мг 5%
- Марганець немає даних
- Селен 9,4 мкг 17%
- Йод немає даних
- Натрій 485 мг 20%
Критерії ЄС для харчових заяв
Що з цього виконує 100 г продукту за Регламентом (ЄС) 1924/2006.
- Джерело кальцію
- Джерело фосфору
- Джерело селену
Хліб і випічка
Серед хліба й випічки
Категорія в каталозі 17 Fit: 136 продуктів. Порівняння на 100 г.
- 95% Кальцію більше, ніж у 95% хліба й випічки.
- 77% Фосфору більше, ніж у 77% хліба й випічки.
Схожі за складом
Продукти з найближчими калоріями й БЖВ.
- Булочка з сиром 294 ккал
- Калач 290 ккал
- Тортилья 297 ккал
- Тісто філо 289 ккал
- Пампушки 328 ккал
- Булочка з родзинками 280 ккал
Ще з категорії «Хліб і випічка»
Уся таблиця: Хліб і випічка17 Fit
Рахуй калорії без ваг і таблиць
Сфотографуй тарілку або скажи, що з’їв, — 17 Fit впізнає страви, оцінить грами й порахує калорії, БЖВ, вітаміни й мінерали.
- Фото, голос або пошук серед 2 592 продукти й страви
- План, що щотижня підлаштовується під твою вагу
- Безкоштовний щоденник, без реєстрації й реклами
Звідки ці цифри
USDA FoodData Central (FNDDS, США), код 2707811.
Без того, що за законом США додають у борошно, молоко й соки: вітаміни й мінерали — як у такого самого продукту, виготовленого в Європі.
Вуглеводи — засвоювані, без клітковини, як на етикетках у ЄС.