17 Fit Θερμίδες τροφίμων Ψωμί και αρτοσκευάσματα
Μπομπότα θερμίδες και διατροφική αξία
Μπομπότα: 287 kcal ανά 100 g, πρωτεΐνη 6,5 g, λίπη 9,8 g, υδατάνθρακες 41,4 g. 1 τεμ. (60 g): 172 kcal.
Η μπομπότα, το ψωμί από καλαμποκάλευρο, ήταν το ψωμί της φτώχειας στα χρόνια της Κατοχής και σήμερα ξαναβρίσκει τη θέση της δίπλα σε φασολάδα, χόρτα και τυριά. Η εκδοχή εδώ, ένα ελαφρώς γλυκό καλαμποκόψωμο σαν το αμερικάνικο cornbread, έχει περίπου 287 kcal ανά 100 g, δηλαδή 172 kcal σε ένα κομμάτι των 60 g. Είναι πηγή ασβεστίου· η παραδοσιακή μπομπότα του χωριού γίνεται συνήθως χωρίς ζάχαρη και βούτυρο.
- Πηγή ασβεστίου
- Πηγή φωσφόρου
- Πηγή σεληνίου
- Πρωτεΐνη 9%
- Λίπη 32%
- Υδατάνθρακες 59%
Σε συνηθισμένες μερίδες
- 1 τεμ. ≈ 60 g 172 kcal Π 3,9 · Λ 5,9 · Υ 24,8 g
- 100 kcal είναι 35 g τόση ποσότητα δίνει 100 kcal
- 20 g πρωτεΐνης είναι 305 g τόσο χρειάζεται να φας για 20 g πρωτεΐνης
- Ενεργειακή πυκνότητα Μέτρια 2,9 kcal ανά γραμμάριο: όσο χαμηλότερη, τόσο περισσότερο φαγητό παίρνεις για τις ίδιες θερμίδες
Διατροφική αξία ανά 100 g
Το ποσοστό είναι το μέρος της ημερήσιας πρόσληψης αναφοράς ενός ενήλικα, όπως την ορίζει η ΕΕ (Κανονισμός (ΕΕ) 1169/2011). Τι σημαίνει το %
Ενέργεια και μακροθρεπτικά
- Ενέργεια 287 kcal 1.201 kJ 14%
- Πρωτεΐνη 6,5 g 13%
- Λίπη 9,8 g 14%
- Υδατάνθρακες διαθέσιμοι, χωρίς φυτικές ίνες 41,4 g 16%
- Φυτικές ίνες 1,5 g
- Αλάτι 1,2 g 20%
Από πού έρχονται οι θερμίδες
- Πρωτεΐνη 9%
- Λίπη 32%
- Υδατάνθρακες 59%
Η πρωτεΐνη και οι υδατάνθρακες δίνουν 4 kcal ανά γραμμάριο, τα λίπη 9. «Άλλα» είναι οι φυτικές ίνες, το αλκοόλ και τα οργανικά οξέα.
Βιταμίνες
- Βιταμίνη A 31,9 µg 4%
- Βιταμίνη D 0,206 µg 4%
- Βιταμίνη E 1,5 mg 13%
- Βιταμίνη K 7,5 µg 10%
- Βιταμίνη C 0 mg 0%
- Βιταμίνη B1 θειαμίνη 0,077 mg 7%
- Βιταμίνη B2 ριβοφλαβίνη 0,105 mg 8%
- Βιταμίνη B3 νιασίνη 0,543 mg 3%
- Βιταμίνη B5 παντοθενικό οξύ χωρίς δεδομένα
- Βιταμίνη B6 0,077 mg 6%
- Φυλλικό οξύ B9 11,7 µg 6%
- Βιταμίνη B12 0,2 µg 8%
- Χολίνη 33 mg
Μέταλλα
- Κάλιο 142 mg 7%
- Ασβέστιο 203 mg 25%
- Φώσφορος 159 mg 23%
- Μαγνήσιο 20 mg 5%
- Σίδηρος 1 mg 7%
- Ψευδάργυρος 0,6 mg 6%
- Χαλκός 0,053 mg 5%
- Μαγγάνιο χωρίς δεδομένα
- Σελήνιο 9,4 µg 17%
- Ιώδιο χωρίς δεδομένα
- Νάτριο 485 mg 20%
Κριτήρια της ΕΕ για τους ισχυρισμούς διατροφής
Ποια από αυτά πληρούν τα 100 g του τροφίμου σύμφωνα με τον Κανονισμό (ΕΚ) 1924/2006.
- Πηγή ασβεστίου
- Πηγή φωσφόρου
- Πηγή σεληνίου
Ψωμί και αρτοσκευάσματα
Στην κατηγορία των ψωμιών και αρτοσκευασμάτων
Η κατηγορία στον κατάλογο του 17 Fit: 136 τρόφιμα. Σύγκριση ανά 100 g.
- 95% Υψηλότερη περιεκτικότητα ασβεστίου από το 95% των ψωμιών και αρτοσκευασμάτων.
- 77% Υψηλότερη περιεκτικότητα φωσφόρου από το 77% των ψωμιών και αρτοσκευασμάτων.
Παρόμοια σύσταση
Τα τρόφιμα με τις πιο κοντινές θερμίδες και μακροθρεπτικά.
- Χαλά 290 kcal
- Τσαπάτι 299 kcal
- Τορτίγιες 297 kcal
- Κουλούρι Θεσσαλονίκης 304 kcal
- Φύλλο κρούστας 289 kcal
- Ψωμάκι με σταφίδες 280 kcal
Περισσότερα στην κατηγορία «Ψωμί και αρτοσκευάσματα»
- Κράκερ 510 kcal
- Ψωμάκια 293 kcal
- Μπαγκέτα 287 kcal
- Ρυζογκοφρέτες 385 kcal
- Αυγόφετες 273 kcal
- Ψωμί του τοστ 278 kcal
17 Fit
Μέτρα θερμίδες χωρίς ζυγαριά και πίνακες
Φωτογράφισε το πιάτο σου ή απλώς πες τι έφαγες – το 17 Fit αναγνωρίζει τα φαγητά, εκτιμά τα γραμμάρια και μετρά θερμίδες, μακροθρεπτικά, βιταμίνες και μέταλλα.
- Φωτογραφία, φωνή ή αναζήτηση ανάμεσα σε 2.592 τρόφιμα και φαγητά
- Ένα πλάνο που προσαρμόζεται στο βάρος σου κάθε εβδομάδα
- Δωρεάν ημερολόγιο διατροφής, χωρίς εγγραφή και διαφημίσεις
Από πού προέρχονται αυτά τα νούμερα
USDA FoodData Central (FNDDS, ΗΠΑ), κωδικός 2707811.
Χωρίς όσα προσθέτει υποχρεωτικά ο νόμος των ΗΠΑ στο αλεύρι, το γάλα και τους χυμούς: οι βιταμίνες και τα μέταλλα είναι του ίδιου τροφίμου όπως παράγεται στην Ευρώπη.
Οι υδατάνθρακες δίνονται ως διαθέσιμοι, χωρίς φυτικές ίνες, όπως στις ετικέτες της ΕΕ.