17 Fit Калорійність продуктів Хліб і випічка
Маківник калорійність і поживна цінність
У 100 г — 430 ккал: 11,3 г білків, 21,9 г жирів і 44,8 г вуглеводів.
Маківник — дріжджовий рулет із густою начинкою з меленого маку й цукру, часто ще з родзинками чи горіхами; на Галичині це класична святкова випічка. Мак робить її ситною: у маківнику багато кальцію й марганцю, але й чимало жиру. Скибочка на 60 г — близько 260 ккал, тому шматки, «тоненькі на око», краще все ж зважити.
- Джерело клітковини
- Багато марганцю
- Багато кальцію
- Багато міді
- Білки 11%
- Жири 47%
- Вуглеводи 43%
У звичних порціях
- 1 скибка ≈ 60 г 258 ккал
- Звичайна порція · 80 г 344 ккал
- 100 ккал — це 23 г стільки продукту дає 100 ккал
- 20 г білка — це 175 г стільки треба з’їсти заради 20 г білка
- Енергетична щільність Висока 4,3 ккал на грам: що нижча щільність, то більший об’єм їжі на ті самі калорії
Склад на 100 г
Відсоток — частка добової норми дорослого за нормами ЄС (Регламент 1169/2011).
Енергія й БЖВ
- Енергія 430 ккал 21%
- Білки 11,3 г 23%
- Жири 21,9 г 31%
- Вуглеводи засвоювані 44,8 г 17%
- Клітковина 5 г
- Сіль 0,69 г 12%
Звідки калорії
- Білки 11%
- Жири 47%
- Вуглеводи 43%
Частка енергії: білки й вуглеводи дають 4 ккал на грам, жири — 9. «Інше» — клітковина, алкоголь, органічні кислоти.
Вітаміни
- Вітамін A 62,1 мкг 8%
- Вітамін D 0,15 мкг 3%
- Вітамін E 1,7 мг 14%
- Вітамін K немає даних
- Вітамін C 0,4 мг <1%
- Вітамін B1 (тіамін) 0,279 мг 25%
- Вітамін B2 (рибофлавін) 0,148 мг 11%
- Вітамін B3 (ніацин) 1,1 мг 7%
- Вітамін B5 (пантотенова кислота) 0,633 мг 11%
- Вітамін B6 0,134 мг 10%
- Фолат (B9) 52,3 мкг 26%
- Вітамін B12 0,192 мкг 8%
- Холін немає даних
Мінерали
- Калій 287 мг 14%
- Кальцій 384 мг 48%
- Фосфор 300 мг 43%
- Магній 98,6 мг 26%
- Залізо 3,4 мг 25%
- Цинк 2,4 мг 24%
- Мідь 0,48 мг 48%
- Марганець 1,9 мг 97%
- Селен 5,9 мкг 11%
- Йод немає даних
- Натрій 277 мг 12%
Критерії ЄС для харчових заяв
Що з цього виконує 100 г продукту за Регламентом (ЄС) 1924/2006.
- Джерело клітковини
- Багато марганцю
- Багато кальцію
- Багато міді
- Багато фосфору
- Джерело магнію
- Джерело фолату
- Джерело вітаміну B1
- Джерело заліза
- Джерело цинку
Хліб і випічка
Серед хліба й випічки
Категорія в каталозі 17 Fit: 128 продуктів. Порівняння на 100 г.
- 92% Калорійність вища, ніж у 92% хліба й випічки.
- 86% Білка більше, ніж у 86% хліба й випічки.
- 80% Клітковини більше, ніж у 80% хліба й випічки.
- 94% Марганцю більше, ніж у 94% хліба й випічки.
- 99% Кальцію більше, ніж у 99% хліба й випічки.
Схожі за складом
Продукти з найближчими калоріями й БЖВ.
- Круасан 406 ккал
- Крекери 510 ккал
- Тортилья 297 ккал
- Булочка 293 ккал
- Білий хліб 265 ккал
- Житній хліб 259 ккал
17 Fit
Рахуй калорії без ваг і таблиць
Сфотографуй тарілку або скажи, що з’їв, — 17 Fit впізнає страви, оцінить грами й порахує калорії, БЖВ, вітаміни й мінерали.
- Фото, голос або пошук серед 2 557 продуктів і страв
- План, що щотижня підлаштовується під твою вагу
- Безкоштовний щоденник, без реєстрації й реклами
Звідки ці цифри
Розраховано за рецептурою з 3 інгредієнтів за даними ANSES-CIQUAL (Франція), USDA FoodData Central (SR Legacy, США).
Вуглеводи — засвоювані, без клітковини, як на етикетках у ЄС.