17 Fit Calorii alimente Cereale, leguminoase și făinuri
Amidon de porumb calorii și valori nutriționale
Amidon de porumb: 381 kcal la 100 g, proteine 0,26 g, grăsimi 0,05 g, carbohidrați 90,4 g. 1 lingură (8 g): 30 kcal.
Pudra albă și fină de amidon de porumb îngroașă budincile, cremele de prăjituri și sosurile, iar în aluaturi face blaturile mai fragede. Practic numai glucide, are 381 kcal la 100 g, dar o lingură de 8 g aduce doar vreo 30 kcal. Se dizolvă întâi în puțin lichid rece, altfel face cocoloașe.
- Fără grăsimi
- Conținut foarte scăzut de sare
- Proteine 0%
- Grăsimi 0%
- Carbohidrați 100%
În porții obișnuite
- 1 lingură ≈ 8 g 30 kcal P 0 · G 0 · C 7,2 g
- Porție obișnuită · 10 g 38 kcal P 0 · G 0 · C 9 g
- 100 kcal înseamnă 26 g atât aliment dă 100 kcal
- Densitate energetică Medie 3,8 kcal pe gram: cu cât e mai mică, cu atât mănânci mai mult pentru aceleași calorii
Compoziție la 100 g
Procentul e din valorile de referință ale UE pentru un adult obișnuit, aceleași ca pe etichete (Regulamentul 1169/2011). Ce înseamnă procentul
Energie și macronutrienți
- Energie 381 kcal 1.594 kJ 19%
- Proteine 0,26 g <1%
- Grăsimi 0,05 g <1%
- Carbohidrați asimilabili, fără fibre 90,4 g 35%
- Fibre 0,9 g
- Sare 0,02 g <1%
De unde vin caloriile
- Proteine 0%
- Grăsimi 0%
- Carbohidrați 100%
Proteinele și carbohidrații dau 4 kcal pe gram, grăsimile — 9. „Altele” înseamnă fibre, alcool, acizi organici.
Vitamine
- Vitamina A 0 µg 0%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 0 mg 0%
- Vitamina K 0 µg 0%
- Vitamina C 0 mg 0%
- Vitamina B1 tiamină 0 mg 0%
- Vitamina B2 riboflavină 0 mg 0%
- Vitamina B3 niacină 0 mg 0%
- Vitamina B5 acid pantotenic 0 mg 0%
- Vitamina B6 0 mg 0%
- Folat B9 0 µg 0%
- Vitamina B12 0 µg 0%
- Colină 0,4 mg
Minerale
- Potasiu 3 mg <1%
- Calciu 2 mg <1%
- Fosfor 13 mg 2%
- Magneziu 3 mg <1%
- Fier 0,47 mg 3%
- Zinc 0,06 mg <1%
- Cupru 0,05 mg 5%
- Mangan 0,053 mg 3%
- Seleniu 2,8 µg 5%
- Iod fără date
- Sodiu 9 mg <1%
Criteriile UE pentru mențiuni nutriționale
Ce îndeplinesc 100 g din acest aliment, după Regulamentul (CE) 1924/2006.
- Fără grăsimi
- Conținut foarte scăzut de sare
Cereale, leguminoase și făinuri
Printre cereale, leguminoase și făinuri
Categoria în catalogul 17 Fit: 157 de alimente. Comparație la 100 g.
- 89% Valoare energetică mai mare decât la 89% dintre cereale, leguminoase și făinuri.
Asemănătoare ca compoziție
Alimente cu calorii și macronutrienți apropiați.
- Amidon de cartofi 348 kcal
- Fulgi de porumb 384 kcal
- Orez expandat 391 kcal
- Cereale cu ciocolată 388 kcal
- Tăiței de orez 364 kcal
- Făină de orez 366 kcal
Din aceeași categorie: Cereale, leguminoase și făinuri
Tot tabelul: Cereale, leguminoase și făinuri17 Fit
Numără caloriile fără cântar și tabele
Fotografiază farfuria sau spune ce ai mâncat — 17 Fit recunoaște felurile, estimează gramele și calculează calorii, macronutrienți, vitamine și minerale.
- Poză, voce sau căutare printre 2.592 de alimente și mâncăruri
- Un plan care se ajustează săptămânal după greutatea ta
- Jurnal alimentar gratuit, fără cont și fără reclame

De unde sunt aceste cifre
USDA FoodData Central (SR Legacy, SUA), cod 169698.
Carbohidrații sunt cei asimilabili, fără fibre, ca pe etichetele din UE.