17 Fit Ruokien kalorit Viljat, palkokasvit ja jauhot
Maissitärkkelys kalorit ja ravintoarvot
Maissitärkkelys: 381 kcal 100 g:ssa, proteiinia 0,26 g, rasvaa 0,05 g, hiilihydraatteja 90,4 g. 1 rkl (8 g): 30 kcal.
Maissinjyvien puhtaalla tärkkelyksellä eli maissitärkkelyksellä suurustetaan kastikkeita, kiisseleitä ja vanukkaita, ja sillä saa paistokuorrutteista rapeampia. Tärkkelyksessä on noin 381 kcal 100 grammassa, mutta tasainen ruokalusikallinen eli noin 8 g tuo vain noin 30 kcal. Pieni määrä sakeuttaa paljon, joten annosta kohden energiaa tulee vähän. Suomalaisessa keittiössä sama tehtävä hoidetaan usein perunajauholla.
- Rasvaton
- Erittäin vähäsuolainen
- Proteiini 0 %
- Rasva 0 %
- Hiilihydraatit 100 %
Tavallisina annoksina
- 1 rkl ≈ 8 g 30 kcal P 0 · R 0 · H 7,2 g
- Tavallinen annos · 10 g 38 kcal P 0 · R 0 · H 9 g
- 100 kcal on 26 g tämä määrä antaa 100 kcal
- Energiatiheys Kohtalainen 3,8 kcal grammassa: mitä pienempi luku, sitä enemmän ruokaa samoilla kaloreilla
Ravintoarvot 100 g:ssa
Prosentti on osuus aikuisen päivittäisestä saannin vertailuarvosta, jonka EU on vahvistanut (asetus 1169/2011). Mitä prosentti tarkoittaa
Energia ja makroravintoaineet
- Energia 381 kcal 1 594 kJ 19 %
- Proteiini 0,26 g <1 %
- Rasva 0,05 g <1 %
- Hiilihydraatit imeytyvät, ilman kuitua 90,4 g 35 %
- Kuitu 0,9 g
- Suola 0,02 g <1 %
Mistä kalorit tulevat
- Proteiini 0 %
- Rasva 0 %
- Hiilihydraatit 100 %
Proteiini ja hiilihydraatit antavat 4 kcal grammassa, rasva 9. ”Muut” tarkoittaa kuitua, alkoholia ja orgaanisia happoja.
Vitamiinit
- A-vitamiini 0 µg 0 %
- D-vitamiini 0 µg 0 %
- E-vitamiini 0 mg 0 %
- K-vitamiini 0 µg 0 %
- C-vitamiini 0 mg 0 %
- B1-vitamiini tiamiini 0 mg 0 %
- B2-vitamiini riboflaviini 0 mg 0 %
- B3-vitamiini niasiini 0 mg 0 %
- B5-vitamiini pantoteenihappo 0 mg 0 %
- B6-vitamiini 0 mg 0 %
- Folaatti B9 0 µg 0 %
- B12-vitamiini 0 µg 0 %
- Koliini 0,4 mg
Kivennäisaineet
- Kalium 3 mg <1 %
- Kalsium 2 mg <1 %
- Fosfori 13 mg 2 %
- Magnesium 3 mg <1 %
- Rauta 0,47 mg 3 %
- Sinkki 0,06 mg <1 %
- Kupari 0,05 mg 5 %
- Mangaani 0,053 mg 3 %
- Seleeni 2,8 µg 5 %
- Jodi ei tietoa
- Natrium 9 mg <1 %
EU:n ravitsemusväitekriteerit
Mitkä niistä 100 g tätä elintarviketta täyttää asetuksen (EY) N:o 1924/2006 mukaan.
- Rasvaton
- Erittäin vähäsuolainen
Viljat, palkokasvit ja jauhot
Miten se erottuu muista viljoista, palkokasveista ja jauhoista
Tässä luokassa on 157 elintarviketta 17 Fitin tietokannasta. Vertailu 100 grammaa kohden.
- 89 % Enemmän kaloreita kuin 89 %:lla viljoista, palkokasveista ja jauhoista.
Koostumukseltaan samankaltaiset
Ruoat, joiden kalorit ja makrot ovat lähimpänä.
- Tapiokahelmet 358 kcal
- Lasinuudelit 351 kcal
- Perunajauho 348 kcal
- Maissihiutaleet 384 kcal
- Riisimurot 391 kcal
- Suklaariisimurot 388 kcal
Lisää samasta luokasta: Viljat, palkokasvit ja jauhot
- Kaurahiutaleet 379 kcal
- Riisi 130 kcal
- Pasta 158 kcal
- Bulgur 342 kcal
- Kvinoa 368 kcal
- Tattari 92 kcal
17 Fit
Laske kalorit ilman vaakaa ja taulukoita
Kuvaa lautanen tai kerro vain, mitä söit – 17 Fit tunnistaa ruoat, arvioi grammat ja laskee kalorit, makrot, vitamiinit ja kivennäisaineet.
- Kuva, puhe tai haku tietokannasta, jossa on 2 592 elintarviketta ja ruokalajia
- Suunnitelma, joka mukautuu painoosi joka viikko
- Ilmainen ruokapäiväkirja, ei rekisteröitymistä eikä mainoksia
Mistä luvut ovat peräisin
USDA FoodData Central (SR Legacy, Yhdysvallat), koodi 169698.
Hiilihydraatit ovat imeytyviä hiilihydraatteja ilman kuitua, kuten EU:n pakkausmerkinnöissä.