17 Fit Calorietabel Granen, peulvruchten en meel

Maïzena calorieën en voedingswaarde

Maïzena: 381 kcal per 100 g, eiwit 0,26 g, vet 0,05 g, koolhydraten 90,4 g. 1 el (8 g): 30 kcal.

Maïzena, of maïszetmeel, is het pure zetmeel uit maïskorrels: je bindt er jus, roerbaksauzen, vla, soep en taartvullingen mee, en een laagje maïzena maakt gebakken kip of tofu extra krokant. Een afgestreken eetlepel van 8 g heeft ongeveer 30 kcal. Omdat een klein beetje al veel bindt, voegt het per portie meestal weinig toe. Roer het eerst los in wat koud water, anders krijg je klontjes.

Vetvrij
Zeer zoutarm

Voedingswaarde per 100 g

Bijgewerkt: 20 oktober 2026

Eiwit 0%
Vet 0%
Koolhydraten 100%

In gangbare porties

1 el ≈ 8 g 30 kcal E 0 · V 0 · K 7,2 g
Gebruikelijke portie · 10 g 38 kcal E 0 · V 0 · K 9 g
100 kcal is 26 g zoveel ervan levert 100 kcal
Energiedichtheid Middel 3,8 kcal per gram: hoe lager, hoe meer eten je krijgt voor dezelfde calorieën

Calorieën van een recept berekenen

Voedingswaarde per 100 g

Het percentage is het deel van de dagelijkse referentie-inname (RI) voor een volwassene, zoals de EU die heeft vastgesteld (Verordening 1169/2011). Wat het % betekent

Energie en macro’s

Energie 381 kcal 1.594 kJ 19%
Eiwit 0,26 g <1%
Vet 0,05 g <1%
Koolhydraten beschikbaar, zonder vezels 90,4 g 35%
Vezels 0,9 g
Zout 0,02 g <1%

Waar de calorieën vandaan komen

Eiwit 0%
Vet 0%
Koolhydraten 100%

Eiwit en koolhydraten leveren 4 kcal per gram, vet 9. ‘Overig’ zijn vezels, alcohol en organische zuren.

Vitamines

Vitamine A 0 µg 0%
Vitamine D 0 µg 0%
Vitamine E 0 mg 0%
Vitamine K 0 µg 0%
Vitamine C 0 mg 0%
Vitamine B1 thiamine 0 mg 0%
Vitamine B2 riboflavine 0 mg 0%
Vitamine B3 niacine 0 mg 0%
Vitamine B5 pantotheenzuur 0 mg 0%
Vitamine B6 0 mg 0%
Folaat B9 0 µg 0%
Vitamine B12 0 µg 0%
Choline 0,4 mg

Mineralen

Kalium 3 mg <1%
Calcium 2 mg <1%
Fosfor 13 mg 2%
Magnesium 3 mg <1%
IJzer 0,47 mg 3%
Zink 0,06 mg <1%
Koper 0,05 mg 5%
Mangaan 0,053 mg 3%
Selenium 2,8 µg 5%
Jodium geen gegevens
Natrium 9 mg <1%

EU‑criteria voor voedingsclaims

Aan welke daarvan 100 g van dit product voldoet volgens Verordening (EG) 1924/2006.

Vetvrij
Zeer zoutarm

Granen, peulvruchten en meel

Vergeleken met andere granen, peulvruchten en meelsoorten

Deze categorie telt 157 producten in de catalogus van 17 Fit. Vergeleken per 100 g.

Meer calorieën dan 89% van de granen, peulvruchten en meelsoorten.

Vergelijkbaar van samenstelling

De producten met de meest vergelijkbare calorieën en macro’s.

Meer uit de categorie ‘Granen, peulvruchten en meel’

De hele tabel: Granen, peulvruchten en meel

17 Fit

Calorieën tellen zonder weegschaal of tabellen

Maak een foto van je bord of zeg gewoon wat je hebt gegeten – 17 Fit herkent de gerechten, schat de grammen en telt calorieën, macro’s, vitamines en mineralen.