17 Fit Калорійність продуктів Хліб і випічка
Сільський хліб калорійність і поживна цінність
Сільський хліб: 253 ккал на 100 г, білки 7,5 г, жири 1,3 г, вуглеводи 50 г. 1 скибка (30 г): 76 ккал.
Сільський, або подовий, хліб печуть не у формі, а просто на поду печі, тому він круглий чи довгастий, із товстою хрусткою скоринкою; часто його замішують на заквасці з домішкою житнього борошна. Скибочка на 30 г — близько 76 ккал, 100 г — 253 ккал. Марганцю в ньому багато, а жиру мало.
- Джерело клітковини
- Мало жиру
- Багато марганцю
- Джерело селену
- Білки 12%
- Жири 5%
- Вуглеводи 83%
У звичних порціях
- 1 скибка ≈ 30 г 76 ккал Б 2,3 · Ж 0,4 · В 15 г
- Звичайна порція · 60 г 152 ккал Б 4,5 · Ж 0,8 · В 30 г
- 100 ккал — це 40 г стільки продукту дає 100 ккал
- 20 г білка — це 265 г стільки треба з’їсти заради 20 г білка
- Енергетична щільність Середня 2,5 ккал на грам: що нижча щільність, то більший об’єм їжі на ті самі калорії
Склад на 100 г
Відсоток — частка референсної величини споживання, яку ЄС установлює для етикеток (Регламент 1169/2011). Що означає цей відсоток
Енергія й БЖВ
- Енергія 253 ккал 1 059 кДж 13%
- Білки 7,5 г 15%
- Жири 1,3 г 2%
- Вуглеводи засвоювані 50 г 19%
- Клітковина 4,3 г
- Сіль 1,3 г 22%
Звідки калорії
- Білки 12%
- Жири 5%
- Вуглеводи 83%
Частка енергії: білки й вуглеводи дають 4 ккал на грам, жири — 9. «Інше» — клітковина, алкоголь, органічні кислоти.
Вітаміни
- Вітамін A немає даних
- Вітамін D 0,125 мкг 2%
- Вітамін E 0,04 мг <1%
- Вітамін K 0,4 мкг <1%
- Вітамін C 0,25 мг <1%
- Вітамін B1 тіамін 0,097 мг 9%
- Вітамін B2 рибофлавін 0,005 мг <1%
- Вітамін B3 ніацин 0,05 мг <1%
- Вітамін B5 пантотенова кислота 0,39 мг 6%
- Вітамін B6 0,051 мг 4%
- Фолат B9 30,2 мкг 15%
- Вітамін B12 немає даних
- Холін немає даних
Мінерали
- Калій 190 мг 10%
- Кальцій 23 мг 3%
- Фосфор 120 мг 17%
- Магній 33 мг 9%
- Залізо 1,5 мг 11%
- Цинк 0,88 мг 9%
- Мідь 0,15 мг 15%
- Марганець 0,82 мг 41%
- Селен 10 мкг 18%
- Йод 10 мкг 7%
- Натрій 539 мг 22%
Критерії ЄС для харчових заяв
Що з цього виконує 100 г продукту за Регламентом (ЄС) 1924/2006.
- Джерело клітковини
- Мало жиру
- Багато марганцю
- Джерело селену
- Джерело фосфору
- Джерело фолату
- Джерело міді
Хліб і випічка
Серед хліба й випічки
Категорія в каталозі 17 Fit: 136 продуктів. Порівняння на 100 г.
- 81% Калорійність нижча, ніж у 81% хліба й випічки.
- 76% Клітковини більше, ніж у 76% хліба й випічки.
Схожі за складом
Продукти з найближчими калоріями й БЖВ.
- Піта 259 ккал
- Житній хліб 259 ккал
- Білий хліб 265 ккал
- Чіабата 272 ккал
- Бейгл 275 ккал
- Хліб з родзинками 274 ккал
Ще з категорії «Хліб і випічка»
- Сірий хліб 218 ккал
- Булочка з родзинками 280 ккал
- Тісто філо 289 ккал
- Часниковий хліб 349 ккал
- Плачинда з бринзою 251 ккал
- Бріош 401 ккал
17 Fit
Рахуй калорії без ваг і таблиць
Сфотографуй тарілку або скажи, що з’їв, — 17 Fit впізнає страви, оцінить грами й порахує калорії, БЖВ, вітаміни й мінерали.
- Фото, голос або пошук серед 2 592 продукти й страви
- План, що щотижня підлаштовується під твою вагу
- Безкоштовний щоденник, без реєстрації й реклами
Звідки ці цифри
ANSES-CIQUAL (Франція), код 7100.
Вуглеводи — засвоювані, без клітковини, як на етикетках у ЄС.