17 Fit Калорійність продуктів Хліб і випічка
Білий хліб калорійність і поживна цінність
У 100 г — 265 ккал: 9 г білків, 3,2 г жирів і 49 г вуглеводів.
Білий пшеничний хліб — батон, паляниця чи тостовий — у багатьох українських родинах на столі щодня: до борщу, на бутерброди, на грінки. Скибочка близько 30 г дає приблизно 80 ккал, тож краще рахувати скибки, ніж записувати «трохи хліба». Підсмажений тост на 100 г калорійніший лише тому, що втратив воду: сама скибка калорій не набрала, тож зважуй хліб до тостера.
- Джерело білка
- Джерело клітковини
- Багато марганцю
- Джерело селену
- Білки 14%
- Жири 11%
- Вуглеводи 75%
У звичних порціях
- 1 скибка ≈ 30 г 80 ккал
- Звичайна порція · 60 г 159 ккал
- 100 ккал — це 38 г стільки продукту дає 100 ккал
- 20 г білка — це 220 г стільки треба з’їсти заради 20 г білка
- Енергетична щільність Середня 2,6 ккал на грам: що нижча щільність, то більший об’єм їжі на ті самі калорії
Усі варіанти
Як змінюються калорії й БЖВ залежно від сорту та приготування. Значення на 100 г.
| Варіант | Ккал | Білки | Жири | Вуглеводи |
|---|---|---|---|---|
| Пшеничний білий | 265 | 9 | 3,2 | 49 |
| Тостовий | 278 | 7,1 | 3,6 | 52,3 |
| Підсмажений тост | 317 | 9,5 | 1,3 | 64 |
Склад на 100 г
Відсоток — частка добової норми дорослого за нормами ЄС (Регламент 1169/2011).
Пшеничний білий
Енергія й БЖВ
- Енергія 265 ккал 13%
- Білки 9 г 18%
- Жири 3,2 г 5%
- Вуглеводи разом із клітковиною 49 г 19%
- Клітковина 3,8 г
- Сіль 1,3 г 21%
Звідки калорії
- Білки 14%
- Жири 11%
- Вуглеводи 75%
Частка енергії: білки й вуглеводи дають 4 ккал на грам, жири — 9. «Інше» — клітковина, алкоголь, органічні кислоти.
Вітаміни
- Вітамін A 0 мкг 0%
- Вітамін D 0,16 мкг 3%
- Вітамін E 0,28 мг 2%
- Вітамін K 0,6 мкг <1%
- Вітамін C 0,3 мг <1%
- Вітамін B1 (тіамін) 0,098 мг 9%
- Вітамін B2 (рибофлавін) 0,01 мг <1%
- Вітамін B3 (ніацин) 0,63 мг 4%
- Вітамін B5 (пантотенова кислота) 0,41 мг 7%
- Вітамін B6 0,023 мг 2%
- Фолат (B9) 23 мкг 12%
- Вітамін B12 0 мкг 0%
- Холін немає даних
Мінерали
- Калій 165 мг 8%
- Кальцій 31,1 мг 4%
- Фосфор 108 мг 15%
- Магній 27,7 мг 7%
- Залізо 1,2 мг 9%
- Цинк 0,75 мг 8%
- Мідь 0,14 мг 14%
- Марганець 0,67 мг 34%
- Селен 10,3 мкг 19%
- Йод 4,5 мкг 3%
- Натрій 512 мг 21%
Критерії ЄС для харчових заяв
Що з цього виконує 100 г продукту за Регламентом (ЄС) 1924/2006.
- Джерело білка
- Джерело клітковини
- Багато марганцю
- Джерело селену
- Джерело фосфору
Тостовий
Енергія й БЖВ
- Енергія 278 ккал 14%
- Білки 7,1 г 14%
- Жири 3,6 г 5%
- Вуглеводи засвоювані 52,3 г 20%
- Клітковина 1,8 г
- Сіль 1,1 г 19%
Звідки калорії
- Білки 11%
- Жири 12%
- Вуглеводи 77%
Частка енергії: білки й вуглеводи дають 4 ккал на грам, жири — 9. «Інше» — клітковина, алкоголь, органічні кислоти.
Вітаміни
- Вітамін A 0,2 мкг <1%
- Вітамін D 0 мкг 0%
- Вітамін E 0,12 мг 1%
- Вітамін K 2,2 мкг 3%
- Вітамін C 0,25 мг <1%
- Вітамін B1 (тіамін) 0,12 мг 11%
- Вітамін B2 (рибофлавін) 0,015 мг 1%
- Вітамін B3 (ніацин) 0,31 мг 2%
- Вітамін B5 (пантотенова кислота) 0,43 мг 7%
- Вітамін B6 0,03 мг 2%
- Фолат (B9) 13,3 мкг 7%
- Вітамін B12 немає даних
- Холін немає даних
Мінерали
- Калій 120 мг 6%
- Кальцій 88 мг 11%
- Фосфор 75 мг 11%
- Магній 17 мг 5%
- Залізо 0,7 мг 5%
- Цинк 0,47 мг 5%
- Мідь 0,11 мг 11%
- Марганець 0,43 мг 22%
- Селен 10 мкг 18%
- Йод 10 мкг 7%
- Натрій 459 мг 19%
Критерії ЄС для харчових заяв
Що з цього виконує 100 г продукту за Регламентом (ЄС) 1924/2006.
- Джерело марганцю
- Джерело селену
Підсмажений тост
Енергія й БЖВ
- Енергія 317 ккал 16%
- Білки 9,5 г 19%
- Жири 1,3 г 2%
- Вуглеводи засвоювані 64 г 25%
- Клітковина 3,7 г
- Сіль 1,5 г 25%
Звідки калорії
- Білки 12%
- Жири 4%
- Вуглеводи 84%
Частка енергії: білки й вуглеводи дають 4 ккал на грам, жири — 9. «Інше» — клітковина, алкоголь, органічні кислоти.
Вітаміни
- Вітамін A 1 мкг <1%
- Вітамін D 0,125 мкг 2%
- Вітамін E 0,24 мг 2%
- Вітамін K 0,4 мкг <1%
- Вітамін C 0,25 мг <1%
- Вітамін B1 (тіамін) 0,11 мг 10%
- Вітамін B2 (рибофлавін) 0,018 мг 1%
- Вітамін B3 (ніацин) 0,33 мг 2%
- Вітамін B5 (пантотенова кислота) 0,58 мг 10%
- Вітамін B6 0,044 мг 3%
- Фолат (B9) 19,6 мкг 10%
- Вітамін B12 немає даних
- Холін немає даних
Мінерали
- Калій 140 мг 7%
- Кальцій 20 мг 2%
- Фосфор 85 мг 12%
- Магній 25 мг 7%
- Залізо 0,97 мг 7%
- Цинк 0,65 мг 6%
- Мідь 0,11 мг 11%
- Марганець 0,51 мг 26%
- Селен 10 мкг 18%
- Йод 10 мкг 7%
- Натрій 602 мг 25%
Критерії ЄС для харчових заяв
Що з цього виконує 100 г продукту за Регламентом (ЄС) 1924/2006.
- Джерело клітковини
- Мало жиру
- Джерело марганцю
- Джерело селену
Хліб і випічка
Серед хліба й випічки
Категорія в каталозі 17 Fit: 128 продуктів. Порівняння на 100 г.
- 71% Калорійність нижча, ніж у 71% хліба й випічки.
- 70% Клітковини більше, ніж у 70% хліба й випічки.
Схожі за складом
Продукти з найближчими калоріями й БЖВ.
Уся таблиця: Хліб і випічка17 Fit
Рахуй калорії без ваг і таблиць
Сфотографуй тарілку або скажи, що з’їв, — 17 Fit впізнає страви, оцінить грами й порахує калорії, БЖВ, вітаміни й мінерали.
- Фото, голос або пошук серед 2 557 продуктів і страв
- План, що щотижня підлаштовується під твою вагу
- Безкоштовний щоденник, без реєстрації й реклами
Звідки ці цифри
Калорії й БЖВ — довідкові значення 17 Fit, ті самі, що в застосунку.
Вітаміни й мінерали — ANSES-CIQUAL (Франція).
Вуглеводи вказано разом із клітковиною.