17 Fit Besin kalorileri Ekmek ve hamur işleri
Köy ekmeği kalori ve besin değerleri
Köy ekmeği: 253 kcal / 100 g, protein 7,5 g, yağ 1,3 g, karbonhidrat 50 g. 1 dilim (30 g): 76 kcal.
Kalın kabuklu, iri somun köy ekmeği taş fırınlarda ekşi mayayla ya da mayayla pişirilir; kahvaltıda köy tereyağıyla, öğlen ve akşam çorbanın yanında sofraya gelir. 100 g’ı yaklaşık 253 kcal’dir, 30 g’lık bir dilim de 76 kcal kadar tutar – ama somundan elle kesilen dilimler çoğu zaman bunun iki katıdır. Az yağlıdır, lif kaynağıdır ve manganez bakımından zengindir.
- İyi bir lif kaynağı
- Düşük yağlı
- Yüksek manganez
- İyi bir selenyum kaynağı
- Protein %12
- Yağ %5
- Karbonhidrat %83
Gündelik porsiyonlarda
- 1 dilim ≈ 30 g 76 kcal P 2,3 · Y 0,4 · K 15 g
- Ortalama porsiyon · 60 g 152 kcal P 4,5 · Y 0,8 · K 30 g
- 100 kcal için 40 g bu kadarı 100 kcal eder
- 20 g protein için 265 g 20 g protein almak için yemen gereken miktar
- Enerji yoğunluğu Orta Gram başına 2,5 kcal: ne kadar düşükse aynı kaloriyle o kadar çok yiyebilirsin
100 g’da besin değerleri
Yüzde, AB’nin bir yetişkin için belirlediği günlük referans değerin ne kadarının karşılandığını gösterir (1169/2011 sayılı AB Tüzüğü). Yüzde ne anlama geliyor
Enerji ve makrolar
- Enerji 253 kcal 1.059 kJ %13
- Protein 7,5 g %15
- Yağ 1,3 g %2
- Karbonhidrat kullanılabilir, lif hariç 50 g %19
- Lif 4,3 g
- Tuz 1,3 g %22
Kaloriler nereden geliyor
- Protein %12
- Yağ %5
- Karbonhidrat %83
Protein ve karbonhidratın gramı 4 kcal, yağınki 9 kcal verir. “Diğer”: lif, alkol ve organik asitler.
Vitaminler
- A vitamini veri yok
- D vitamini 0,125 µg %2
- E vitamini 0,04 mg %<1
- K vitamini 0,4 µg %<1
- C vitamini 0,25 mg %<1
- B1 vitamini tiamin 0,097 mg %9
- B2 vitamini riboflavin 0,005 mg %<1
- B3 vitamini niasin 0,05 mg %<1
- B5 vitamini pantotenik asit 0,39 mg %6
- B6 vitamini 0,051 mg %4
- Folat B9 30,2 µg %15
- B12 vitamini veri yok
- Kolin veri yok
Mineraller
- Potasyum 190 mg %10
- Kalsiyum 23 mg %3
- Fosfor 120 mg %17
- Magnezyum 33 mg %9
- Demir 1,5 mg %11
- Çinko 0,88 mg %9
- Bakır 0,15 mg %15
- Manganez 0,82 mg %41
- Selenyum 10 µg %18
- İyot 10 µg %7
- Sodyum 539 mg %22
AB beslenme beyanı ölçütleri
Bu besinin 100 g’ının 1924/2006 sayılı AT Tüzüğüne göre karşıladıkları.
- İyi bir lif kaynağı
- Düşük yağlı
- Yüksek manganez
- İyi bir selenyum kaynağı
- İyi bir fosfor kaynağı
- İyi bir folat kaynağı
- İyi bir bakır kaynağı
Ekmek ve hamur işleri
Diğer ekmekler ve hamur işleri arasında
17 Fit kataloğunda bu kategoride 136 besin var. Karşılaştırma 100 g üzerinden.
- %81 Kalorisi bundan yüksek olanların ekmekler ve hamur işleri içindeki payı: %81.
- %76 Bundan daha az lif içerenlerin ekmekler ve hamur işleri içindeki payı: %76.
Bileşimi benzer olanlar
Kalorisi ve makroları en yakın besinler.
- Pide ekmeği 259 kcal
- Küçük ekmek 245 kcal
- Çavdar ekmeği 259 kcal
- Beyaz ekmek 265 kcal
- Ciabatta 272 kcal
- Bagel 275 kcal
Ekmek ve hamur işleri: diğer besinler
- Taco kabuğu 476 kcal
- Mısır ekmeği 287 kcal
- Elmalı milföy 338 kcal
- Üzümlü ekmek 274 kcal
- Danimarka çöreği 403 kcal
- Üzümlü çörek 280 kcal
17 Fit
Tartısız, tablosuz kalori say
Tabağının fotoğrafını çek ya da sadece ne yediğini söyle – 17 Fit yemekleri tanır, gramları tahmin eder; kaloriyi, makroları, vitaminleri ve mineralleri hesaplar.
- Fotoğraf, ses ya da 2.592 besin ve yemek arasında arama
- Kilona göre her hafta kendini ayarlayan bir plan
- Ücretsiz yemek günlüğü; üyelik yok, reklam yok
Bu rakamlar nereden geliyor
ANSES-CIQUAL (Fransa), kod 7100.
Karbonhidrat, AB etiketlerindeki gibi lif hariç kullanılabilir karbonhidrattır.