17 Fit Калорійність продуктів Хліб і випічка
Сухарі калорійність і поживна цінність
Сухарі: 407 ккал на 100 г, білки 13,5 г, жири 7,2 г, вуглеводи 72,3 г. Звичайна порція (30 г): 122 ккал.
Сухарі — висушені скибочки батона чи здобного хліба, які довго зберігаються й гучно хрумтять: їх гризуть до чаю, розмочують у молоці, беруть у дорогу. Вода з них випарувалася, тож 100 г дають 407 ккал — набагато більше, ніж свіжий хліб, а порція на 30 г — близько 122 ккал. Солоні сухарики до пива мають окрему сторінку «Сухарики».
- Джерело білка
- Багато селену
- Джерело міді
- Джерело марганцю
- Білки 13%
- Жири 16%
- Вуглеводи 71%
У звичних порціях
- Звичайна порція · 30 г 122 ккал Б 4 · Ж 2,2 · В 21,7 г
- 100 ккал — це 25 г стільки продукту дає 100 ккал
- 20 г білка — це 150 г стільки треба з’їсти заради 20 г білка
- Енергетична щільність Висока 4,1 ккал на грам: що нижча щільність, то більший об’єм їжі на ті самі калорії
Склад на 100 г
Відсоток — частка референсної величини споживання, яку ЄС установлює для етикеток (Регламент 1169/2011). Що означає цей відсоток
Енергія й БЖВ
- Енергія 407 ккал 1 703 кДж 20%
- Білки 13,5 г 27%
- Жири 7,2 г 10%
- Вуглеводи засвоювані 72,3 г 28%
- Клітковина 2,4 г
- Сіль 0,63 г 11%
Звідки калорії
- Білки 13%
- Жири 16%
- Вуглеводи 71%
Частка енергії: білки й вуглеводи дають 4 ккал на грам, жири — 9. «Інше» — клітковина, алкоголь, органічні кислоти.
Вітаміни
- Вітамін A 12 мкг 2%
- Вітамін D немає даних
- Вітамін E 1,4 мг 12%
- Вітамін K немає даних
- Вітамін C 0 мг 0%
- Вітамін B1 тіамін 0,227 мг 21%
- Вітамін B2 рибофлавін 0,102 мг 7%
- Вітамін B3 ніацин 0,774 мг 5%
- Вітамін B5 пантотенова кислота 0,605 мг 10%
- Вітамін B6 0,047 мг 3%
- Фолат B9 21 мкг 10%
- Вітамін B12 0,18 мкг 7%
- Холін немає даних
Мінерали
- Калій 245 мг 12%
- Кальцій 27 мг 3%
- Фосфор 153 мг 22%
- Магній 36 мг 10%
- Залізо 1,2 мг 9%
- Цинк 1,1 мг 11%
- Мідь 0,245 мг 24%
- Марганець 0,439 мг 22%
- Селен 20,1 мкг 37%
- Йод 2 мкг 1%
- Натрій 253 мг 11%
Критерії ЄС для харчових заяв
Що з цього виконує 100 г продукту за Регламентом (ЄС) 1924/2006.
- Джерело білка
- Багато селену
- Джерело міді
- Джерело марганцю
- Джерело фосфору
- Джерело вітаміну B1
Хліб і випічка
Серед хліба й випічки
Категорія в каталозі 17 Fit: 136 продуктів. Порівняння на 100 г.
- 87% Калорійність вища, ніж у 87% хліба й випічки.
- 97% Білка більше, ніж у 97% хліба й випічки.
- 82% Селену більше, ніж у 82% хліба й випічки.
- 80% Міді більше, ніж у 80% хліба й випічки.
- 80% Вітаміну B1 більше, ніж у 80% хліба й випічки.
Схожі за складом
Продукти з найближчими калоріями й БЖВ.
- Сухарики 407 ккал
- Панірувальні сухарі 395 ккал
- Хлібці 379 ккал
- Сушки 372 ккал
- Рисові хлібці 385 ккал
- Брецель 330 ккал
Ще з категорії «Хліб і випічка»
Уся таблиця: Хліб і випічка17 Fit
Рахуй калорії без ваг і таблиць
Сфотографуй тарілку або скажи, що з’їв, — 17 Fit впізнає страви, оцінить грами й порахує калорії, БЖВ, вітаміни й мінерали.
- Фото, голос або пошук серед 2 592 продукти й страви
- План, що щотижня підлаштовується під твою вагу
- Безкоштовний щоденник, без реєстрації й реклами
Звідки ці цифри
USDA FoodData Central (SR Legacy, США), код 174981.
Вітаміни й мінерали, яких там бракувало, — з CoFID (Велика Британія).
Без того, що за законом США додають у борошно, молоко й соки: вітаміни й мінерали — як у такого самого продукту, виготовленого в Європі.
Вуглеводи — засвоювані, без клітковини, як на етикетках у ЄС.