17 Fit Besin kalorileri Ekmek ve hamur işleri
Peksimet kalori ve besin değerleri
Peksimet: 407 kcal / 100 g, protein 13,5 g, yağ 7,2 g, karbonhidrat 72,3 g. Ortalama porsiyon (30 g): 122 kcal.
İki kez pişirilerek kurutulan ve uzun süre bozulmayan peksimet, Türkiye’de çayın yanında, kahvaltıda ve yolculuklarda yenir, yumuşak ekmek yerine tercih edenler de çoktur. Suyunu kaybettiği için 100 g’da yaklaşık 407 kcal içerir; 30 g’lık birkaç dilim 120 kcal civarındadır. Protein kaynağıdır ve selenyum bakımından zengindir; dilimler hafif olduğundan saymak yerine tartmak daha doğru sonuç verir.
- İyi bir protein kaynağı
- Yüksek selenyum
- İyi bir bakır kaynağı
- İyi bir manganez kaynağı
- Protein %13
- Yağ %16
- Karbonhidrat %71
Gündelik porsiyonlarda
- Ortalama porsiyon · 30 g 122 kcal P 4 · Y 2,2 · K 21,7 g
- 100 kcal için 25 g bu kadarı 100 kcal eder
- 20 g protein için 150 g 20 g protein almak için yemen gereken miktar
- Enerji yoğunluğu Yüksek Gram başına 4,1 kcal: ne kadar düşükse aynı kaloriyle o kadar çok yiyebilirsin
100 g’da besin değerleri
Yüzde, AB’nin bir yetişkin için belirlediği günlük referans değerin ne kadarının karşılandığını gösterir (1169/2011 sayılı AB Tüzüğü). Yüzde ne anlama geliyor
Enerji ve makrolar
- Enerji 407 kcal 1.703 kJ %20
- Protein 13,5 g %27
- Yağ 7,2 g %10
- Karbonhidrat kullanılabilir, lif hariç 72,3 g %28
- Lif 2,4 g
- Tuz 0,63 g %11
Kaloriler nereden geliyor
- Protein %13
- Yağ %16
- Karbonhidrat %71
Protein ve karbonhidratın gramı 4 kcal, yağınki 9 kcal verir. “Diğer”: lif, alkol ve organik asitler.
Vitaminler
- A vitamini 12 µg %2
- D vitamini veri yok
- E vitamini 1,4 mg %12
- K vitamini veri yok
- C vitamini 0 mg %0
- B1 vitamini tiamin 0,227 mg %21
- B2 vitamini riboflavin 0,102 mg %7
- B3 vitamini niasin 0,774 mg %5
- B5 vitamini pantotenik asit 0,605 mg %10
- B6 vitamini 0,047 mg %3
- Folat B9 21 µg %10
- B12 vitamini 0,18 µg %7
- Kolin veri yok
Mineraller
- Potasyum 245 mg %12
- Kalsiyum 27 mg %3
- Fosfor 153 mg %22
- Magnezyum 36 mg %10
- Demir 1,2 mg %9
- Çinko 1,1 mg %11
- Bakır 0,245 mg %24
- Manganez 0,439 mg %22
- Selenyum 20,1 µg %37
- İyot 2 µg %1
- Sodyum 253 mg %11
AB beslenme beyanı ölçütleri
Bu besinin 100 g’ının 1924/2006 sayılı AT Tüzüğüne göre karşıladıkları.
- İyi bir protein kaynağı
- Yüksek selenyum
- İyi bir bakır kaynağı
- İyi bir manganez kaynağı
- İyi bir fosfor kaynağı
- İyi bir B1 vitamini kaynağı
Ekmek ve hamur işleri
Diğer ekmekler ve hamur işleri arasında
17 Fit kataloğunda bu kategoride 136 besin var. Karşılaştırma 100 g üzerinden.
- %87 Kalorisi bundan düşük olanların ekmekler ve hamur işleri içindeki payı: %87.
- %97 Bundan daha az protein içerenlerin ekmekler ve hamur işleri içindeki payı: %97.
- %82 Bundan daha az selenyum içerenlerin ekmekler ve hamur işleri içindeki payı: %82.
- %80 Bundan daha az bakır içerenlerin ekmekler ve hamur işleri içindeki payı: %80.
- %80 Bundan daha az B1 vitamini içerenlerin ekmekler ve hamur işleri içindeki payı: %80.
Bileşimi benzer olanlar
Kalorisi ve makroları en yakın besinler.
- Kruton 407 kcal
- Galeta unu 395 kcal
- Gevrek ekmek 379 kcal
- Grissini 433 kcal
- Pirinç patlağı 385 kcal
- Yumuşak pretzel 330 kcal
Ekmek ve hamur işleri: diğer besinler
- Beyaz ekmek 265 kcal
- Lavaş 275 kcal
- Tam buğday ekmeği 247 kcal
- Çavdar ekmeği 259 kcal
- Kruvasan 406 kcal
- Simit 304 kcal
17 Fit
Tartısız, tablosuz kalori say
Tabağının fotoğrafını çek ya da sadece ne yediğini söyle – 17 Fit yemekleri tanır, gramları tahmin eder; kaloriyi, makroları, vitaminleri ve mineralleri hesaplar.
- Fotoğraf, ses ya da 2.592 besin ve yemek arasında arama
- Kilona göre her hafta kendini ayarlayan bir plan
- Ücretsiz yemek günlüğü; üyelik yok, reklam yok
Bu rakamlar nereden geliyor
USDA FoodData Central (SR Legacy, ABD), kod 174981.
Eksik vitamin ve mineraller şu kaynaktan alındı: CoFID (Birleşik Krallık).
ABD yasalarının una, süte ve meyve suyuna eklettiği vitamin ve mineraller hariç: bu değerler, besinin Avrupa’da üretilen hâline aittir.
Karbonhidrat, AB etiketlerindeki gibi lif hariç kullanılabilir karbonhidrattır.