17 Fit Калорійність продуктів Хліб і випічка
Брецель калорійність і поживна цінність
Брецель: 330 ккал на 100 г, білки 9,2 г, жири 7,1 г, вуглеводи 54,6 г. 1 шт. (80 г): 264 ккал.
Німецький брецель із характерним вузлом перед випіканням занурюють у лужний розчин, тому скоринка в нього темно-коричнева й глянцева, а зверху — крупна сіль. Один брецель на 80 г дає близько 264 ккал. Жиру в самому брецелі мало, але його часто розрізають і намащують маслом, а до пива подають із гірчицею.
- Джерело клітковини
- Джерело марганцю
- Джерело фосфору
- Джерело селену
- Білки 12%
- Жири 20%
- Вуглеводи 68%
У звичних порціях
- 1 шт. ≈ 80 г 264 ккал Б 7,3 · Ж 5,7 · В 43,7 г
- 100 ккал — це 30 г стільки продукту дає 100 ккал
- 20 г білка — це 220 г стільки треба з’їсти заради 20 г білка
- Енергетична щільність Середня 3,3 ккал на грам: що нижча щільність, то більший об’єм їжі на ті самі калорії
Склад на 100 г
Відсоток — частка референсної величини споживання, яку ЄС установлює для етикеток (Регламент 1169/2011). Що означає цей відсоток
Енергія й БЖВ
- Енергія 330 ккал 1 381 кДж 16%
- Білки 9,2 г 18%
- Жири 7,1 г 10%
- Вуглеводи засвоювані 54,6 г 21%
- Клітковина 3,8 г
- Сіль 3,4 г 56%
Звідки калорії
- Білки 12%
- Жири 20%
- Вуглеводи 68%
Частка енергії: білки й вуглеводи дають 4 ккал на грам, жири — 9. «Інше» — клітковина, алкоголь, органічні кислоти.
Вітаміни
- Вітамін A немає даних
- Вітамін D немає даних
- Вітамін E 1,4 мг 11%
- Вітамін K 5,5 мкг 7%
- Вітамін C 0,25 мг <1%
- Вітамін B1 тіамін 0,15 мг 14%
- Вітамін B2 рибофлавін 0,038 мг 3%
- Вітамін B3 ніацин 0,68 мг 4%
- Вітамін B5 пантотенова кислота 0,6 мг 10%
- Вітамін B6 0,075 мг 5%
- Фолат B9 26,4 мкг 13%
- Вітамін B12 немає даних
- Холін немає даних
Мінерали
- Калій 170 мг 8%
- Кальцій 53 мг 7%
- Фосфор 170 мг 24%
- Магній 25 мг 7%
- Залізо 0,84 мг 6%
- Цинк 0,88 мг 9%
- Мідь 0,13 мг 13%
- Марганець 0,55 мг 28%
- Селен 10 мкг 18%
- Йод немає даних
- Натрій 1 340 мг 56%
Критерії ЄС для харчових заяв
Що з цього виконує 100 г продукту за Регламентом (ЄС) 1924/2006.
- Джерело клітковини
- Джерело марганцю
- Джерело фосфору
- Джерело селену
Хліб і випічка
Серед хліба й випічки
Категорія в каталозі 17 Fit: 136 продуктів. Порівняння на 100 г.
- 60% Калорійність вища, ніж у 60% хліба й випічки.
- 72% Білка більше, ніж у 72% хліба й випічки.
- 70% Клітковини більше, ніж у 70% хліба й випічки.
- 82% Фосфору більше, ніж у 82% хліба й випічки.
Схожі за складом
Продукти з найближчими калоріями й БЖВ.
- Равлик з родзинками 333 ккал
- Булочка 293 ккал
- Наан 311 ккал
- Тортилья 297 ккал
- Тісто філо 289 ккал
- Здобна булочка 359 ккал
Ще з категорії «Хліб і випічка»
- Чіабата 272 ккал
- Безглютеновий хліб 261 ккал
- Панірувальні сухарі 395 ккал
- Булочка з родзинками 280 ккал
- Часниковий хліб 349 ккал
- Плачинда з бринзою 251 ккал
17 Fit
Рахуй калорії без ваг і таблиць
Сфотографуй тарілку або скажи, що з’їв, — 17 Fit впізнає страви, оцінить грами й порахує калорії, БЖВ, вітаміни й мінерали.
- Фото, голос або пошук серед 2 592 продукти й страви
- План, що щотижня підлаштовується під твою вагу
- Безкоштовний щоденник, без реєстрації й реклами
Звідки ці цифри
ANSES-CIQUAL (Франція), код 7263.
Вуглеводи — засвоювані, без клітковини, як на етикетках у ЄС.