17 Fit Kalorientabelle Brot und Gebäck
Zwieback Kalorien und Nährwerte
Pro 100 g: 407 kcal – 13,5 g Eiweiß, 7,2 g Fett und 72,3 g Kohlenhydrate.
Zwieback heißt so, weil er zweimal gebacken wird: erst als Kastenbrot, dann in Scheiben geröstet, bis er trocken und knusprig ist und lange hält. Viele kennen ihn aus der Kindheit, eingetunkt in Tee oder mit Butter bestrichen. Eine Portion von 30 g hat rund 120 kcal, und pro 100 g ist er reich an Folat.
- Quelle von Eiweiß
- Hoher Gehalt an Folat
- Hoher Gehalt an Vitamin B1
- Hoher Gehalt an Selen
- Eiweiß 13%
- Fett 16%
- Kohlenhydrate 71%
In üblichen Portionen
- Typische Portion · 30 g 122 kcal
- 100 kcal sind 25 g so viel davon liefert 100 kcal
- 20 g Eiweiß sind 150 g so viel davon musst du für 20 g Eiweiß essen
- Energiedichte Hoch 4,1 kcal pro Gramm: Je niedriger der Wert, desto mehr Essen bekommst du für dieselben Kalorien
Nährwerte pro 100 g
Die Prozentwerte beziehen sich auf die Referenzmengen für die tägliche Zufuhr eines Erwachsenen, wie sie die Verordnung (EU) Nr. 1169/2011 festlegt.
Energie und Makros
- Energie 407 kcal 20%
- Eiweiß 13,5 g 27%
- Fett 7,2 g 10%
- Kohlenhydrate verwertbar, ohne Ballaststoffe 72,3 g 28%
- Ballaststoffe 2,4 g
- Salz 0,63 g 11%
Woher die Kalorien kommen
- Eiweiß 13%
- Fett 16%
- Kohlenhydrate 71%
Eiweiß und Kohlenhydrate liefern 4 kcal pro Gramm, Fett 9. „Sonstiges“ sind Ballaststoffe, Alkohol und organische Säuren.
Vitamine
- Vitamin A 12 µg 2%
- Vitamin D keine Daten
- Vitamin E 1,4 mg 12%
- Vitamin K keine Daten
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin B1 Thiamin 0,404 mg 37%
- Vitamin B2 Riboflavin 0,399 mg 29%
- Vitamin B3 Niacin 4,6 mg 29%
- Vitamin B5 Pantothensäure 0,605 mg 10%
- Vitamin B6 0,047 mg 3%
- Folat B9 103 µg 52%
- Vitamin B12 0,18 µg 7%
- Cholin keine Daten
Mineralstoffe
- Kalium 245 mg 12%
- Calcium 27 mg 3%
- Phosphor 153 mg 22%
- Magnesium 36 mg 10%
- Eisen 2,7 mg 19%
- Zink 1,1 mg 11%
- Kupfer 0,245 mg 24%
- Mangan 0,439 mg 22%
- Selen 20,1 µg 37%
- Jod 2 µg 1%
- Natrium 253 mg 11%
EU‑Kriterien für nährwertbezogene Angaben
Welche davon 100 g dieses Lebensmittels nach der Verordnung (EG) Nr. 1924/2006 erfüllen.
- Quelle von Eiweiß
- Hoher Gehalt an Folat
- Hoher Gehalt an Vitamin B1
- Hoher Gehalt an Selen
- Quelle von Vitamin B3
- Quelle von Vitamin B2
- Quelle von Kupfer
- Quelle von Mangan
- Quelle von Phosphor
- Quelle von Eisen
Brot und Gebäck
Im Vergleich der Brot- und Gebäcksorten
Die Kategorie im Katalog von 17 Fit: 128 Lebensmittel. Verglichen wird pro 100 g.
- 87% Mehr Kalorien als 87% der Brot- und Gebäcksorten.
- 96% Reicher an Eiweiß als 96% der Brot- und Gebäcksorten.
- 85% Reicher an Folat als 85% der Brot- und Gebäcksorten.
- 91% Reicher an Vitamin B1 als 91% der Brot- und Gebäcksorten.
- 81% Reicher an Selen als 81% der Brot- und Gebäcksorten.
Ähnlich zusammengesetzt
Die Lebensmittel mit den ähnlichsten Kalorien und Makros.
- Knäckebrot 379 kcal
- Reiswaffeln 385 kcal
- Brezel 330 kcal
- Brioche 401 kcal
- Brötchen 293 kcal
- Tortillas 297 kcal
17 Fit
Kalorien zählen ohne Waage und Tabellen
Fotografiere deinen Teller oder sag einfach, was du gegessen hast – 17 Fit erkennt die Gerichte, schätzt die Gramm und zählt Kalorien, Makros, Vitamine und Mineralstoffe.
- Foto, Sprache oder Suche unter 2.557 Lebensmitteln und Gerichten
- Ein Plan, der sich jede Woche deinem Gewicht anpasst
- Kostenloses Ernährungstagebuch, ohne Registrierung und ohne Werbung
Woher diese Zahlen stammen
USDA FoodData Central (SR Legacy, USA), Code 174981.
Vitamine und Mineralstoffe, die dort fehlen: CoFID (Vereinigtes Königreich).
Angegeben sind verwertbare Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe, wie auf Etiketten in der EU.