17 Fit Калорійність продуктів М’ясо та птиця
Запечена курка калорійність і поживна цінність
У 100 г — 239 ккал: 27,3 г білків, 13,6 г жирів і 0 г вуглеводів.
Запечена курка — звична недільна й святкова страва: тушку натирають часником і спеціями та печуть у духовці, а курку-гриль часто купують уже готовою. Грудка-гриль зі шкірою має близько 175 ккал на 100 г, а запечене м’ясо зі шкірою з різних частин тушки — близько 240, бо в стегнах і шкірці більше жиру. Без шкірки порція помітно легша.
- Багато білка
- Мало солі
- Багато вітаміну B3
- Багато селену
- Білки 47%
- Жири 53%
- Вуглеводи 0%
У звичних порціях
- Звичайна порція · 200 г 478 ккал
- 100 ккал — це 42 г стільки продукту дає 100 ккал
- 20 г білка — це 75 г стільки треба з’їсти заради 20 г білка
- Енергетична щільність Середня 2,4 ккал на грам: що нижча щільність, то більший об’єм їжі на ті самі калорії
Усі варіанти
Як змінюються калорії й БЖВ залежно від сорту та приготування. Значення на 100 г.
| Варіант | Ккал | Білки | Жири | Вуглеводи |
|---|---|---|---|---|
| Запечена зі шкірою | 239 | 27,3 | 13,6 | 0 |
| Грудка-гриль зі шкірою | 175 | 26,4 | 7,7 | 0,09 |
Склад на 100 г
Відсоток — частка добової норми дорослого за нормами ЄС (Регламент 1169/2011).
Запечена зі шкірою
Енергія й БЖВ
- Енергія 239 ккал 12%
- Білки 27,3 г 55%
- Жири 13,6 г 19%
- Вуглеводи засвоювані 0 г 0%
- Клітковина 0 г
- Сіль 0,2 г 3%
Звідки калорії
- Білки 47%
- Жири 53%
- Вуглеводи 0%
Частка енергії: білки й вуглеводи дають 4 ккал на грам, жири — 9. «Інше» — клітковина, алкоголь, органічні кислоти.
Вітаміни
- Вітамін A 48 мкг 6%
- Вітамін D 0 мкг 0%
- Вітамін E 0,27 мг 2%
- Вітамін K 2,4 мкг 3%
- Вітамін C 0 мг 0%
- Вітамін B1 (тіамін) 0,063 мг 6%
- Вітамін B2 (рибофлавін) 0,168 мг 12%
- Вітамін B3 (ніацин) 8,5 мг 53%
- Вітамін B5 (пантотенова кислота) 1 мг 17%
- Вітамін B6 0,4 мг 29%
- Фолат (B9) 5 мкг 2%
- Вітамін B12 0,3 мкг 12%
- Холін 65,9 мг
Мінерали
- Калій 223 мг 11%
- Кальцій 15 мг 2%
- Фосфор 182 мг 26%
- Магній 23 мг 6%
- Залізо 1,3 мг 9%
- Цинк 1,9 мг 19%
- Мідь 0,066 мг 7%
- Марганець 0,02 мг 1%
- Селен 23,9 мкг 43%
- Йод 13 мкг 9%
- Натрій 82 мг 3%
Критерії ЄС для харчових заяв
Що з цього виконує 100 г продукту за Регламентом (ЄС) 1924/2006.
- Багато білка
- Мало солі
- Багато вітаміну B3
- Багато селену
- Джерело вітаміну B6
- Джерело фосфору
- Джерело цинку
- Джерело вітаміну B5
Грудка-гриль зі шкірою
Енергія й БЖВ
- Енергія 175 ккал 9%
- Білки 26,4 г 53%
- Жири 7,7 г 11%
- Вуглеводи засвоювані 0,09 г <1%
- Клітковина 0 г
- Сіль 0,82 г 14%
Звідки калорії
- Білки 60%
- Жири 39%
- Вуглеводи 0%
Частка енергії: білки й вуглеводи дають 4 ккал на грам, жири — 9. «Інше» — клітковина, алкоголь, органічні кислоти.
Вітаміни
- Вітамін A 11 мкг 1%
- Вітамін D 0 мкг 0%
- Вітамін E 0,33 мг 3%
- Вітамін K 0 мкг 0%
- Вітамін C 0 мг 0%
- Вітамін B1 (тіамін) 0,078 мг 7%
- Вітамін B2 (рибофлавін) 0,139 мг 10%
- Вітамін B3 (ніацин) 9,3 мг 58%
- Вітамін B5 (пантотенова кислота) немає даних
- Вітамін B6 0,307 мг 22%
- Фолат (B9) 8 мкг 4%
- Вітамін B12 0,3 мкг 12%
- Холін 57,1 мг
Мінерали
- Калій 276 мг 14%
- Кальцій 16 мг 2%
- Фосфор 244 мг 35%
- Магній 25 мг 7%
- Залізо 0,51 мг 4%
- Цинк 0,86 мг 9%
- Мідь 0,041 мг 4%
- Марганець немає даних
- Селен 22,3 мкг 41%
- Йод немає даних
- Натрій 329 мг 14%
Критерії ЄС для харчових заяв
Що з цього виконує 100 г продукту за Регламентом (ЄС) 1924/2006.
- Багато білка
- Багато вітаміну B3
- Багато селену
- Багато фосфору
- Джерело вітаміну B6
М’ясо та птиця
Серед м’яса й птиці
Категорія в каталозі 17 Fit: 210 продуктів. Порівняння на 100 г.
- 60% Калорійність вища, ніж у 60% м’яса й птиці.
- 82% Білка більше, ніж у 82% м’яса й птиці.
- 80% Вітаміну B3 більше, ніж у 80% м’яса й птиці.
Схожі за складом
Продукти з найближчими калоріями й БЖВ.
- Баранина 230 ккал
- Курячі крильця 191 ккал
- Яловичина 170 ккал
- Яловичий фарш 250 ккал
- Свиняча корейка 170 ккал
- Яловичий язик 224 ккал
17 Fit
Рахуй калорії без ваг і таблиць
Сфотографуй тарілку або скажи, що з’їв, — 17 Fit впізнає страви, оцінить грами й порахує калорії, БЖВ, вітаміни й мінерали.
- Фото, голос або пошук серед 2 557 продуктів і страв
- План, що щотижня підлаштовується під твою вагу
- Безкоштовний щоденник, без реєстрації й реклами
Звідки ці цифри
USDA FoodData Central (SR Legacy, США), код 171450.
Вітаміни й мінерали, яких там бракувало, — з Швейцарська база харчових даних.
Вуглеводи — засвоювані, без клітковини, як на етикетках у ЄС.