17 Fit Калорійність продуктів М’ясо та птиця
Свинячий язик калорійність і поживна цінність
У 100 г — 235 ккал: 23,9 г білків, 15,5 г жирів і 0 г вуглеводів.
Свинячий язик варять із цибулею, морквою й лавровим листом, після чого знімають шкірку й нарізають для холодної закуски, салатів чи заливного. Варений має близько 235 ккал на 100 г — більше, ніж здається, бо язик досить жирний. Він менший і дешевший за яловичий, тому добре підходить для буденних салатів.
- Багато білка
- Мало солі
- Багато вітаміну B3
- Багато вітаміну B12
- Білки 41%
- Жири 59%
- Вуглеводи 0%
У звичних порціях
- Звичайна порція · 80 г 188 ккал
- 100 ккал — це 43 г стільки продукту дає 100 ккал
- 20 г білка — це 85 г стільки треба з’їсти заради 20 г білка
- Енергетична щільність Середня 2,4 ккал на грам: що нижча щільність, то більший об’єм їжі на ті самі калорії
Склад на 100 г
Відсоток — частка добової норми дорослого за нормами ЄС (Регламент 1169/2011).
Енергія й БЖВ
- Енергія 235 ккал 12%
- Білки 23,9 г 48%
- Жири 15,5 г 22%
- Вуглеводи засвоювані 0 г 0%
- Клітковина 0 г
- Сіль 0,16 г 3%
Звідки калорії
- Білки 41%
- Жири 59%
- Вуглеводи 0%
Частка енергії: білки й вуглеводи дають 4 ккал на грам, жири — 9. «Інше» — клітковина, алкоголь, органічні кислоти.
Вітаміни
- Вітамін A 10,7 мкг 1%
- Вітамін D 0,54 мкг 11%
- Вітамін E 1,6 мг 14%
- Вітамін K 13,2 мкг 18%
- Вітамін C 2 мг 3%
- Вітамін B1 тіамін 0,149 мг 14%
- Вітамін B2 рибофлавін 0,405 мг 29%
- Вітамін B3 ніацин 7,2 мг 45%
- Вітамін B5 пантотенова кислота 0,27 мг 5%
- Вітамін B6 0,242 мг 17%
- Фолат B9 1 мкг <1%
- Вітамін B12 0,75 мкг 30%
- Холін немає даних
Мінерали
- Калій 227 мг 11%
- Кальцій 8,7 мг 1%
- Фосфор 150 мг 21%
- Магній 15,4 мг 4%
- Залізо 3,3 мг 24%
- Цинк 2,4 мг 24%
- Мідь 0,22 мг 22%
- Марганець 0,031 мг 2%
- Селен немає даних
- Йод немає даних
- Натрій 64,4 мг 3%
Критерії ЄС для харчових заяв
Що з цього виконує 100 г продукту за Регламентом (ЄС) 1924/2006.
- Багато білка
- Мало солі
- Багато вітаміну B3
- Багато вітаміну B12
- Джерело вітаміну B2
- Джерело цинку
- Джерело заліза
- Джерело міді
- Джерело фосфору
- Джерело вітаміну K
- Джерело вітаміну B6
М’ясо та птиця
Серед м’яса й птиці
Категорія в каталозі 17 Fit: 210 продуктів. Порівняння на 100 г.
- 85% Вітаміну B2 більше, ніж у 85% м’яса й птиці.
- 82% Заліза більше, ніж у 82% м’яса й птиці.
- 81% Міді більше, ніж у 81% м’яса й птиці.
- 92% Вітаміну K більше, ніж у 92% м’яса й птиці.
Схожі за складом
Продукти з найближчими калоріями й БЖВ.
- Запечена курка 239 ккал
- Баранина 230 ккал
- Запечена гуска 238 ккал
- Куряча відбивна 219 ккал
- Свино-яловичий фарш 250 ккал
- Хамон 229 ккал
17 Fit
Рахуй калорії без ваг і таблиць
Сфотографуй тарілку або скажи, що з’їв, — 17 Fit впізнає страви, оцінить грами й порахує калорії, БЖВ, вітаміни й мінерали.
- Фото, голос або пошук серед 2 557 продуктів і страв
- План, що щотижня підлаштовується під твою вагу
- Безкоштовний щоденник, без реєстрації й реклами
Звідки ці цифри
BLS (Німеччина), код V593132.
Вуглеводи — засвоювані, без клітковини, як на етикетках у ЄС.