17 Fit Calorii alimente Carne și pasăre
Pui la cuptor calorii și valori nutriționale
La 100 g — 239 kcal: 27,3 g proteine, 13,6 g grăsimi și 0 g carbohidrați.
Puiul la cuptor e una dintre cele mai obișnuite mese de duminică, de obicei cu cartofi copți alături, iar puiul la rotisor se ia adesea gata făcut de la supermarket. Pieptul la rotisor cu piele are cam 175 kcal la 100 g, pe când carnea cu piele din tot puiul ajunge pe la 240, pentru că pulpele și pielea sunt mai grase. Dacă lași pielea pe margine, porția devine vizibil mai ușoară.
- Bogat în proteine
- Conținut scăzut de sare
- Bogat în vitamina B3
- Bogat în seleniu
- Proteine 47%
- Grăsimi 53%
- Carbohidrați 0%
În porții obișnuite
- Porție obișnuită · 200 g 478 kcal
- 100 kcal înseamnă 42 g atât aliment dă 100 kcal
- 20 g de proteine înseamnă 75 g cât trebuie să mănânci pentru 20 g de proteine
- Densitate energetică Medie 2,4 kcal pe gram: cu cât e mai mică, cu atât mănânci mai mult pentru aceleași calorii
Toate variantele
Cum se schimbă caloriile și macronutrienții în funcție de soi și de preparare. Valori la 100 g.
| Variantă | Kcal | Proteine | Grăsimi | Carbohidrați |
|---|---|---|---|---|
| La cuptor, cu piele | 239 | 27,3 | 13,6 | 0 |
| Piept la rotisor, cu piele | 175 | 26,4 | 7,7 | 0,09 |
Compoziție la 100 g
Procentul arată cât din necesarul zilnic al unui adult acoperă, după valorile de referință ale UE (Regulamentul 1169/2011).
La cuptor, cu piele
Energie și macronutrienți
- Energie 239 kcal 12%
- Proteine 27,3 g 55%
- Grăsimi 13,6 g 19%
- Carbohidrați asimilabili, fără fibre 0 g 0%
- Fibre 0 g
- Sare 0,2 g 3%
De unde vin caloriile
- Proteine 47%
- Grăsimi 53%
- Carbohidrați 0%
Proteinele și carbohidrații dau 4 kcal pe gram, grăsimile — 9. „Altele” înseamnă fibre, alcool, acizi organici.
Vitamine
- Vitamina A 48 µg 6%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 0,27 mg 2%
- Vitamina K 2,4 µg 3%
- Vitamina C 0 mg 0%
- Vitamina B1 (tiamină) 0,063 mg 6%
- Vitamina B2 (riboflavină) 0,168 mg 12%
- Vitamina B3 (niacină) 8,5 mg 53%
- Vitamina B5 (acid pantotenic) 1 mg 17%
- Vitamina B6 0,4 mg 29%
- Folat (B9) 5 µg 2%
- Vitamina B12 0,3 µg 12%
- Colină 65,9 mg
Minerale
- Potasiu 223 mg 11%
- Calciu 15 mg 2%
- Fosfor 182 mg 26%
- Magneziu 23 mg 6%
- Fier 1,3 mg 9%
- Zinc 1,9 mg 19%
- Cupru 0,066 mg 7%
- Mangan 0,02 mg 1%
- Seleniu 23,9 µg 43%
- Iod 13 µg 9%
- Sodiu 82 mg 3%
Criteriile UE pentru mențiuni nutriționale
Ce îndeplinesc 100 g din acest aliment, după Regulamentul (CE) 1924/2006.
- Bogat în proteine
- Conținut scăzut de sare
- Bogat în vitamina B3
- Bogat în seleniu
- Sursă de vitamina B6
- Sursă de fosfor
- Sursă de zinc
- Sursă de vitamina B5
Piept la rotisor, cu piele
Energie și macronutrienți
- Energie 175 kcal 9%
- Proteine 26,4 g 53%
- Grăsimi 7,7 g 11%
- Carbohidrați asimilabili, fără fibre 0,09 g <1%
- Fibre 0 g
- Sare 0,82 g 14%
De unde vin caloriile
- Proteine 60%
- Grăsimi 39%
- Carbohidrați 0%
Proteinele și carbohidrații dau 4 kcal pe gram, grăsimile — 9. „Altele” înseamnă fibre, alcool, acizi organici.
Vitamine
- Vitamina A 11 µg 1%
- Vitamina D 0 µg 0%
- Vitamina E 0,33 mg 3%
- Vitamina K 0 µg 0%
- Vitamina C 0 mg 0%
- Vitamina B1 (tiamină) 0,078 mg 7%
- Vitamina B2 (riboflavină) 0,139 mg 10%
- Vitamina B3 (niacină) 9,3 mg 58%
- Vitamina B5 (acid pantotenic) fără date
- Vitamina B6 0,307 mg 22%
- Folat (B9) 8 µg 4%
- Vitamina B12 0,3 µg 12%
- Colină 57,1 mg
Minerale
- Potasiu 276 mg 14%
- Calciu 16 mg 2%
- Fosfor 244 mg 35%
- Magneziu 25 mg 7%
- Fier 0,51 mg 4%
- Zinc 0,86 mg 9%
- Cupru 0,041 mg 4%
- Mangan fără date
- Seleniu 22,3 µg 41%
- Iod fără date
- Sodiu 329 mg 14%
Criteriile UE pentru mențiuni nutriționale
Ce îndeplinesc 100 g din acest aliment, după Regulamentul (CE) 1924/2006.
- Bogat în proteine
- Bogat în vitamina B3
- Bogat în seleniu
- Bogat în fosfor
- Sursă de vitamina B6
Carne și pasăre
Printre produse din carne și pasăre
Categoria în catalogul 17 Fit: 210 alimente. Comparație la 100 g.
- 60% Valoare energetică mai mare decât la 60% dintre produse din carne și pasăre.
- 82% Proteine: mai mult decât la 82% dintre produse din carne și pasăre.
- 80% Vitamina B3: mai mult decât la 80% dintre produse din carne și pasăre.
Asemănătoare ca compoziție
Alimente cu calorii și macronutrienți apropiați.
- Carne de miel 230 kcal
- Aripioare de pui 191 kcal
- Carne de vită 170 kcal
- Carne tocată de vită 250 kcal
- Cotlet de porc 170 kcal
- Limbă de vită 224 kcal
17 Fit
Numără caloriile fără cântar și tabele
Fotografiază farfuria sau spune ce ai mâncat — 17 Fit recunoaște felurile, estimează gramele și calculează calorii, macronutrienți, vitamine și minerale.
- Poză, voce sau căutare printre 2.557 de alimente și mâncăruri
- Un plan care se ajustează săptămânal după greutatea ta
- Jurnal alimentar gratuit, fără cont și fără reclame
De unde sunt aceste cifre
USDA FoodData Central (SR Legacy, SUA), cod 171450.
Vitaminele și mineralele care lipseau acolo — din baza de date nutriționale a Elveției.
Carbohidrații sunt cei asimilabili, fără fibre, ca pe etichetele din UE.