17 Fit Kalorije živil Meso in perutnina
Pečen piščanec kalorije in hranilna vrednost
Pečen piščanec (mešano meso s kožo): 239 kcal na 100 g, beljakovine 27,3 g, maščobe 13,6 g, ogljikovi hidrati 0 g. Običajna porcija (200 g): 478 kcal.
Pečen piščanec je ena najpogostejših nedeljskih jedi, marsikdo pa ga ob koncu tedna kupi kar z ražnja v trgovini ali na stojnici. Mešano meso s kožo ima okoli 239 kcal na 100 g, prsi s kožo približno 175, brez kože pa je oboje še manj. Ima visoko vsebnost beljakovin, niacina in selena.
- Visoka vsebnost beljakovin
- Nizka vsebnost soli
- Visoka vsebnost vitamina B3
- Visoka vsebnost selena
- Beljakovine 47 %
- Maščobe 53 %
- Ogljikovi hidrati 0 %
V vsakdanjih porcijah
- Običajna porcija · 200 g 478 kcal B 54,6 · M 27,2 · OH 0 g
- 100 kcal je 42 g toliko tega živila da 100 kcal
- 20 g beljakovin je 75 g toliko tega živila za 20 g beljakovin
- Energijska gostota Srednja 2,4 kcal na gram: nižja kot je, več hrane dobiš za iste kalorije
Vse različice
Kako se kalorije in makrohranila spreminjajo glede na vrsto in pripravo. Vrednosti na 100 g.
| Različica | Kcal | Beljakovine | Maščobe | Ogljikovi hidrati |
|---|---|---|---|---|
| Mešano meso s kožo | 239 | 27,3 | 13,6 | 0 |
| Prsi z ražnja, s kožo | 175 | 26,4 | 7,7 | 0,1 |
Hranilna vrednost na 100 g
Odstotek je delež referenčne vrednosti hranil (pri energiji in makrohranilih referenčnega vnosa) za odraslega po Uredbi (EU) 1169/2011. Kaj pomeni %
Mešano meso s kožo
Energija in makrohranila
- Energijska vrednost 239 kcal 1.000 kJ 12 %
- Beljakovine 27,3 g 55 %
- Maščobe 13,6 g 19 %
- Ogljikovi hidrati izkoristljivi, brez vlaknin 0 g 0 %
- Vlaknine 0 g
- Sol 0,2 g 3 %
Od kod so kalorije
- Beljakovine 47 %
- Maščobe 53 %
- Ogljikovi hidrati 0 %
Vitamini
- Vitamin A 48 µg 6 %
- Vitamin D 0 µg 0 %
- Vitamin E 0,27 mg 2 %
- Vitamin K 2,4 µg 3 %
- Vitamin C 0 mg 0 %
- Vitamin B1 tiamin 0,063 mg 6 %
- Vitamin B2 riboflavin 0,168 mg 12 %
- Vitamin B3 niacin 8,5 mg 53 %
- Vitamin B5 pantotenska kislina 1 mg 17 %
- Vitamin B6 0,4 mg 29 %
- Folat B9 5 µg 2 %
- Vitamin B12 0,3 µg 12 %
- Holin 65,9 mg
Minerali
- Kalij 223 mg 11 %
- Kalcij 15 mg 2 %
- Fosfor 182 mg 26 %
- Magnezij 23 mg 6 %
- Železo 1,3 mg 9 %
- Cink 1,9 mg 19 %
- Baker 0,066 mg 7 %
- Mangan 0,02 mg 1 %
- Selen 23,9 µg 43 %
- Jod 13 µg 9 %
- Natrij 82 mg 3 %
Merila EU za prehranske trditve
- Visoka vsebnost beljakovin
- Nizka vsebnost soli
- Visoka vsebnost vitamina B3
- Visoka vsebnost selena
- Vir vitamina B6
- Vir fosforja
- Vir cinka
- Vir vitamina B5
Prsi z ražnja, s kožo
Energija in makrohranila
- Energijska vrednost 175 kcal 732 kJ 9 %
- Beljakovine 26,4 g 53 %
- Maščobe 7,7 g 11 %
- Ogljikovi hidrati izkoristljivi, brez vlaknin 0,09 g <1 %
- Vlaknine 0 g
- Sol 0,82 g 14 %
Od kod so kalorije
- Beljakovine 60 %
- Maščobe 39 %
- Ogljikovi hidrati 0 %
Vitamini
- Vitamin A 11 µg 1 %
- Vitamin D 0 µg 0 %
- Vitamin E 0,33 mg 3 %
- Vitamin K 0 µg 0 %
- Vitamin C 0 mg 0 %
- Vitamin B1 tiamin 0,078 mg 7 %
- Vitamin B2 riboflavin 0,139 mg 10 %
- Vitamin B3 niacin 9,3 mg 58 %
- Vitamin B5 pantotenska kislina ni podatka
- Vitamin B6 0,307 mg 22 %
- Folat B9 8 µg 4 %
- Vitamin B12 0,3 µg 12 %
- Holin 57,1 mg
Minerali
- Kalij 276 mg 14 %
- Kalcij 16 mg 2 %
- Fosfor 244 mg 35 %
- Magnezij 25 mg 7 %
- Železo 0,51 mg 4 %
- Cink 0,86 mg 9 %
- Baker 0,041 mg 4 %
- Mangan ni podatka
- Selen 22,3 µg 41 %
- Jod ni podatka
- Natrij 329 mg 14 %
Merila EU za prehranske trditve
- Visoka vsebnost beljakovin
- Visoka vsebnost vitamina B3
- Visoka vsebnost selena
- Visoka vsebnost fosforja
- Vir vitamina B6
Beljakovine in ogljikovi hidrati dajo 4 kcal na gram, maščobe 9. „Drugo“ so vlaknine, alkohol in organske kisline. Katera od njih izpolni 100 g tega živila po Uredbi (ES) 1924/2006.
Meso in perutnina
Na lestvici mesa in perutnine
Kategorija v katalogu 17 Fit: 214 živil. Primerjava na 100 g.
- 83 % Več beljakovin kot 83 % mesa in perutnine.
- 82 % Več vitamina B3 kot 82 % mesa in perutnine.
- 75 % Več selena kot 75 % mesa in perutnine.
Podobna sestava
Živila z najbližjimi kalorijami in makrohranili.
- Pečena gos 238 kcal
- Račje prsi 222 kcal
- Fazan 220 kcal
- Picanha 257 kcal
- Čevapčiči 223 kcal
- Svinjski jezik 235 kcal
Več v kategoriji „Meso in perutnina“
- Raca 404 kcal
- Svinjska zarebrnica 170 kcal
- Svinjska rebrca 277 kcal
- Goveji zrezek 131 kcal
- Teletina 107 kcal
- Goveji jezik 224 kcal
17 Fit
Štej kalorije brez tehtnice in tabel
Fotografiraj krožnik ali preprosto povej, kaj ješ – 17 Fit prepozna jedi, oceni grame in prešteje kalorije, makrohranila, vitamine in minerale.
- Fotografija, glas ali iskanje – 2.592 živil in jedi v katalogu
- Načrt, ki se vsak teden prilagodi tvoji teži
- Brezplačen prehranski dnevnik, brez registracije in oglasov
Od kod so te številke
USDA FoodData Central (SR Legacy, ZDA), koda 171450.
Vir vitaminov in mineralov, ki so v tem zapisu manjkali: Švicarska baza podatkov o sestavi živil.
Ogljikovi hidrati so izkoristljivi, brez vlaknin, kot na deklaracijah v EU.