17 Fit Калорійність продуктів Рейтинги продуктів

Продукти, багаті на цинк на 100 г і в порції

204 продукти на 17 Fit за критерієм ЄС є «джерелом цинку». Лідери на 100 г: устриці, краб (консервований) і яловичина (варена).

Найбільше цинку в цьому списку — в устрицях: у кілька разів більше, ніж у будь‑якому іншому продукті. Понад 10 мг на 100 г мають також консервований краб, яловичина й гарбузове насіння, далі йдуть конопляне насіння, в’ялене м’ясо, яловичі ребра, курячі сердечка, печінка, кедрові горіхи й кеш’ю, а за ними — інше насіння, житнє борошно, вівсянка й сири. На 100 г яловичина й гарбузове насіння майже рівні, але порція вареної яловичини дає близько 16 мг, а жменя насіння — близько 3 мг, тож порівнюй обидва стовпці. Відсотки рахуємо від референсної величини споживання, яку ЄС установлює для етикеток, — 10 мг на день.

Оновлено: 21 жовтня 2026 р.

Десятка лідерів на 100 г

1 Устриці 37,9 мг 379% · багато
2 Краб · Консервований 11,9 мг 119% · багато
3 Яловичина · Варена 10,5 мг 105% · багато
4 Гарбузове насіння · Смажене в шкаралупі 10,3 мг 103% · багато
5 Насіння конопель 9,9 мг 99% · багато
6 В’ялене м’ясо 8,1 мг 81% · багато
7 Яловичі ребра 8 мг 80% · багато
8 Шиітаке · Сушені 7,7 мг 77% · багато
9 Курячі сердечка 6,6 мг 66% · багато
10 Теляча печінка 6,5 мг 65% · багато

Увесь список

На 100 г і на звичайну порцію. Натисни на заголовок стовпця, щоб відсортувати.

	Продукт
1	Устриці1 шт. ≈ 15 г	37,9 мг	379%	5,7 мг	59
2	Краб · КонсервованийЗвичайна порція · 60 г	11,9 мг	119%	7,1 мг	111
3	Яловичина · ВаренаЗвичайна порція · 150 г	10,5 мг	105%	15,8 мг	240
4	Гарбузове насіння · Смажене в шкаралупіЗвичайна порція · 30 г	10,3 мг	103%	3,1 мг	446
5	Насіння конопель1 ст. ложка ≈ 10 г	9,9 мг	99%	0,99 мг	553
6	В’ялене м’ясоЗвичайна порція · 30 г	8,1 мг	81%	2,4 мг	410
7	Яловичі ребраЗвичайна порція · 200 г	8 мг	80%	16 мг	269
8	Шиітаке · СушеніЗвичайна порція · 10 г	7,7 мг	77%	0,77 мг	296
9	Курячі сердечкаЗвичайна порція · 150 г	6,6 мг	66%	9,9 мг	153
10	Теляча печінкаЗвичайна порція · 100 г	6,5 мг	65%	6,5 мг	86
11	Кедрові горіхиЗвичайна порція · 20 г	6,5 мг	64%	1,3 мг	673
12	Яловичий фарш · Смажений, 10% жируЗвичайна порція · 120 г	6,4 мг	64%	7,6 мг	210
13	Дикий рисЗвичайна порція · 60 г	6 мг	60%	3,6 мг	357
14	Кеш’юЗвичайна порція · 30 г	5,8 мг	58%	1,7 мг	553
15	Свиняча печінкаЗвичайна порція · 150 г	5,8 мг	58%	8,6 мг	134
16	Яловича шияЗвичайна порція · 150 г	5,7 мг	57%	8,5 мг	149
17	Качка конфіЗвичайна порція · 150 г	5,5 мг	55%	8,3 мг	195
18	Яловичий стейк · На гриліЗвичайна порція · 200 г	5,4 мг	54%	10,8 мг	128
19	Яловича печінка · ТушкованаЗвичайна порція · 100 г	5,3 мг	53%	5,3 мг	191
20	Насіння соняшника · СмаженеЗвичайна порція · 30 г	5,3 мг	53%	1,6 мг	582
21	Чевапчичі1 шт. ≈ 25 г	5,3 мг	53%	1,3 мг	223
22	Житнє борошно · Обдирне1 ст. ложка ≈ 10 г	5 мг	50%	0,5 мг	325
23	Пастрамі1 скибка ≈ 15 г	5 мг	50%	0,75 мг	147
24	Лісові гриби · СушеніЗвичайна порція · 10 г	5 мг	50%	0,49 мг	257
25	СояЗвичайна порція · 60 г	4,9 мг	49%	2,9 мг	446
26	Паста з насіння соняшника1 ст. ложка ≈ 16 г	4,9 мг	49%	0,78 мг	617
27	Кюфта1 шт. ≈ 50 г	4,8 мг	48%	2,4 мг	290
28	Баранина · Запечена лопаткаЗвичайна порція · 150 г	4,7 мг	47%	7 мг	252
29	Тахіні1 ст. ложка ≈ 15 г	4,6 мг	46%	0,69 мг	595
30	Насіння чіа1 ст. ложка ≈ 12 г	4,6 мг	46%	0,55 мг	486
31	ПеканЗвичайна порція · 30 г	4,5 мг	45%	1,4 мг	691
32	Соєве м’ясо · СухеЗвичайна порція · 30 г	4,4 мг	44%	1,3 мг	366
33	Яловича вирізкаЗвичайна порція · 150 г	4,4 мг	44%	6,6 мг	121
34	Ементаль1 скибка ≈ 20 г	4,4 мг	44%	0,87 мг	393
35	Насіння льону1 ст. ложка ≈ 10 г	4,3 мг	43%	0,43 мг	534
36	ХалваЗвичайна порція · 30 г	4,3 мг	43%	1,3 мг	469
37	Яловича грудинкаЗвичайна порція · 150 г	4,3 мг	43%	6,5 мг	157
38	Свиняча лопатка · ТушкованаЗвичайна порція · 150 г	4,2 мг	42%	6,3 мг	253
39	Салямі · Свиняча1 скибка ≈ 10 г	4,2 мг	42%	0,42 мг	400
40	ГранолаЗвичайна порція · 50 г	4,2 мг	42%	2,1 мг	489
41	Яловичий язик · ВаренийЗвичайна порція · 80 г	4,1 мг	41%	3,3 мг	284
42	Бразильський горіхЗвичайна порція · 20 г	4,1 мг	41%	0,81 мг	659
43	Горіхова сумішЗвичайна порція · 30 г	4,1 мг	41%	1,2 мг	607
44	ОмарЗвичайна порція · 150 г	4 мг	40%	6,1 мг	89
45	Куряча печінка · СмаженаЗвичайна порція · 100 г	4 мг	40%	4 мг	172
46	Бараняча печінкаЗвичайна порція · 100 г	4 мг	40%	4 мг	131
47	Вівсянка · Овес (крупа цільна)Звичайна порція · 50 г	4 мг	40%	2 мг	389
48	Твердий сир1 скибка ≈ 20 г	3,9 мг	39%	0,78 мг	356
49	Кабаноси1 шт. ≈ 20 г	3,9 мг	39%	0,78 мг	460
50	Грюєр1 скибка ≈ 20 г	3,9 мг	39%	0,78 мг	413
51	Ковбаски з індичкиЗвичайна порція · 100 г	3,9 мг	39%	3,9 мг	196
52	Яловичий огузокЗвичайна порція · 150 г	3,8 мг	38%	5,7 мг	110
53	Білі гриби · СушеніЗвичайна порція · 10 г	3,8 мг	38%	0,38 мг	270
54	Адана-кебаб1 шт. ≈ 150 г	3,8 мг	38%	5,7 мг	233
55	Едам1 скибка ≈ 20 г	3,8 мг	38%	0,75 мг	357
56	Чеддер1 скибка ≈ 20 г	3,7 мг	37%	0,75 мг	410
57	Халумі1 скибка ≈ 25 г	3,7 мг	37%	0,93 мг	313
58	Біла квасоля · СухаЗвичайна порція · 60 г	3,7 мг	37%	2,2 мг	333
59	Чорна квасоля · СухаЗвичайна порція · 60 г	3,6 мг	36%	2,2 мг	341
60	Моцарела · Для піциЗвичайна порція · 30 г	3,6 мг	36%	1,1 мг	295

Ці продукти мають високий вміст на 100 г, але звичайна порція — щіпка, ложечка чи шматочок, тож у рейтинг вони не входять: пшеничні зародки, мак, кунжут, кардамон, пшеничні висівки.

Збагачені продукти в рейтинг не входять, бо їхні цифри задає виробник: сироватковий протеїн, харчові дріжджі, повітряний рис, пластівці з висівками.

Лідери кожної категорії

У кожній категорії — до трьох продуктів з найбільшим вмістом на 100 г серед тих, що відповідають критерію ЄС «джерело».

Овочі та гриби
1. Шиітаке · Сушені 7,7 мг 77%
2. Лісові гриби · Сушені 5 мг 50%
3. Білі гриби · Сушені 3,8 мг 38%
Крупи, бобові й борошно
1. Дикий рис 6 мг 60%
2. Житнє борошно · Обдирне 5 мг 50%
3. Соя 4,9 мг 49%
Хліб і випічка
1. Пиріжки 2,5 мг 25%
2. Маківник 2,4 мг 24%
3. Бурек · З м’ясом 2,1 мг 21%
М’ясо та птиця
1. Яловичина · Варена 10,5 мг 105%
2. В’ялене м’ясо 8,1 мг 81%
3. Яловичі ребра 8 мг 80%
Риба й морепродукти
1. Устриці 37,9 мг 379%
2. Краб · Консервований 11,9 мг 119%
3. Омар 4 мг 40%
Молочне та яйця
1. Ементаль 4,4 мг 44%
2. Твердий сир 3,9 мг 39%
3. Грюєр 3,9 мг 39%
Горіхи й насіння
1. Гарбузове насіння · Смажене в шкаралупі 10,3 мг 103%
2. Насіння конопель 9,9 мг 99%
3. Кедрові горіхи 6,5 мг 64%
Солодощі
1. Халва 4,3 мг 43%
2. Чорний шоколад 3,3 мг 33%
3. Козинаки 3 мг 30%
Страви
1. Яловичина теріякі 4,8 мг 48%
2. Котлети 3,8 мг 38%
3. М’ясний рулет 3,8 мг 38%
Снеки, спеції та інше
1. Соєве м’ясо · Сухе 4,4 мг 44%
2. Попкорн 3,1 мг 31%
3. Місо-паста 2,6 мг 26%

Як складено список

Значення на 100 г їстівної частини — з каталогу 17 Fit; продукт із кількома варіантами (свіжий, сушений, варений) стоїть у списку за найбагатшим із них, і рядок цей варіант називає. Відсотки рахуємо від референсної величини споживання, яку Регламент (ЄС) 1169/2011 установлює для етикеток, — 10 мг на день. «Джерело» — це щонайменше 15 % цієї величини на 100 г, «багато» — щонайменше 30 %; для напоїв пороги вдвічі нижчі й рахуються на 100 мл (Регламент (ЄС) 1924/2006).

Як ми рахуємо

Інші рейтинги й списки

17 Fit

Рахуй калорії без ваг і таблиць

Сфотографуй тарілку або скажи, що з’їв, — 17 Fit впізнає страви, оцінить грами й порахує калорії, БЖВ, вітаміни й мінерали.

Фото, голос або пошук серед 2 592 продукти й страви
План, що щотижня підлаштовується під твою вагу
Безкоштовний щоденник, без реєстрації й реклами

Додавання їжі в 17 Fit: пошук у каталозі, фото, голос і штрихкод

Продукти, багаті на цинк на 100 г і в порції

Десятка лідерів на 100 г

Увесь список

Лідери кожної категорії

🥦 Овочі та гриби

🌾 Крупи, бобові й борошно

🍞 Хліб і випічка

🥩 М’ясо та птиця

🐟 Риба й морепродукти

🧀 Молочне та яйця

🥜 Горіхи й насіння

🍫 Солодощі

🍲 Страви

🧂 Снеки, спеції та інше

Поділися карткою

Як складено список

Інші рейтинги й списки

Рахуй калорії без ваг і таблиць

Овочі та гриби

Крупи, бобові й борошно

Хліб і випічка

М’ясо та птиця

Риба й морепродукти

Молочне та яйця

Горіхи й насіння

Солодощі

Страви

Снеки, спеції та інше