Brusinky kalorie a nutriční hodnoty

Energie a makroživiny

• Energie 56 kcal 234 kJ 3 %
• Bílkoviny 0,53 g 1 %
• Tuky 0,66 g <1 %
• Sacharidy využitelné, bez vlákniny 8,9 g 3 %
• Vláknina 2,6 g
• Sůl <0,01 g <1 %

Odkud pocházejí kalorie

• Bílkoviny 4 %
• Tuky 11 %
• Sacharidy 63 %
• Ostatní 22 %

Bílkoviny a sacharidy dávají 4 kcal na gram, tuky 9. „Ostatní“ jsou vláknina, alkohol a organické kyseliny.

Vitamíny

• Vitamín A 0,76 µg <1 %
• Vitamín D 0 µg 0 %
• Vitamín E 1,5 mg 13 %
• Vitamín K 9 µg 12 %
• Vitamín C 10,7 mg 13 %
• Vitamín B1 thiamin 0,014 mg 1 %
• Vitamín B2 riboflavin 0,024 mg 2 %
• Vitamín B3 niacin 0,1 mg <1 %
• Vitamín B5 kyselina pantothenová 0,22 mg 4 %
• Vitamín B6 0,012 mg <1 %
• Folát B9 19,6 µg 10 %
• Vitamín B12 0 µg 0 %
• Cholin bez údajů

Minerály

• Draslík 80 mg 4 %
• Vápník 22 mg 3 %
• Fosfor 9,7 mg 1 %
• Hořčík 9 mg 2 %
• Železo 0,4 mg 3 %
• Zinek 0,2 mg 2 %
• Měď 0,066 mg 7 %
• Mangan 2,8 mg 141 %
• Selen 0,1 µg <1 %
• Jód 0 µg 0 %
• Sodík 2 mg <1 %