17 Fit Calories des aliments Fruits et baies
Airelles calories et valeurs nutritionnelles
Airelles : 56 kcal pour 100 g, protéines 0,53 g, lipides 0,66 g, glucides 8,9 g.
Petites baies rouges et acidulées des forêts du Nord et des montagnes, les airelles se mangent surtout en compotée sucrée avec le gibier, sur les assiettes de chasse suisses à l’automne ou en Suède avec les boulettes de viande. Fraîches, elles comptent 56 kcal pour 100 g ; en confiture, le sucre ajouté change tout. Elles sont riches en fibres et en manganèse.
- Excellente source de fibres
- Faible teneur en matières grasses
- Sans sel
- Excellente source de manganèse
- Protéines 4 %
- Lipides 11 %
- Glucides 63 %
- Autres 22 %
En portions courantes
- 100 kcal, c’est 180 g la quantité qui apporte 100 kcal
- Densité énergétique Très faible 0,56 kcal par gramme : plus la densité est basse, plus la portion est copieuse pour les mêmes calories
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
Le pourcentage correspond à la part de la valeur nutritionnelle de référence (VNR) fixée pour un adulte-type par le règlement (UE) n° 1169/2011, ou de l’apport de référence (AR) pour l’énergie et les macros. Comprendre le % VNR
Énergie et macros
- Énergie 56 kcal 234 kJ 3 %
- Protéines 0,53 g 1 %
- Lipides 0,66 g <1 %
- Glucides hors fibres 8,9 g 3 %
- Fibres 2,6 g
- Sel <0,01 g <1 %
D’où viennent les calories
- Protéines 4 %
- Lipides 11 %
- Glucides 63 %
- Autres 22 %
Les protéines et les glucides apportent 4 kcal par gramme, les lipides 9. « Autres » : fibres, alcool et acides organiques.
Vitamines
- Vitamine A 0,76 µg <1 %
- Vitamine D 0 µg 0 %
- Vitamine E 1,5 mg 13 %
- Vitamine K 9 µg 12 %
- Vitamine C 10,7 mg 13 %
- Vitamine B1 thiamine 0,014 mg 1 %
- Vitamine B2 riboflavine 0,024 mg 2 %
- Vitamine B3 niacine 0,1 mg <1 %
- Vitamine B5 acide pantothénique 0,22 mg 4 %
- Vitamine B6 0,012 mg <1 %
- Folates B9 19,6 µg 10 %
- Vitamine B12 0 µg 0 %
- Choline pas de données
Minéraux
- Potassium 80 mg 4 %
- Calcium 22 mg 3 %
- Phosphore 9,7 mg 1 %
- Magnésium 9 mg 2 %
- Fer 0,4 mg 3 %
- Zinc 0,2 mg 2 %
- Cuivre 0,066 mg 7 %
- Manganèse 2,8 mg 141 %
- Sélénium 0,1 µg <1 %
- Iode 0 µg 0 %
- Sodium 2 mg <1 %
Critères de l’UE pour les allégations nutritionnelles
Ceux que remplissent 100 g de cet aliment selon le règlement (CE) n° 1924/2006.
- Excellente source de fibres
- Faible teneur en matières grasses
- Sans sel
- Excellente source de manganèse
Fruits et baies
Parmi les fruits et baies
Cette catégorie du catalogue 17 Fit compte 145 aliments. Comparaison pour 100 g.
- 60 % Moins calorique que 60 % des fruits et baies.
- 98 % Plus de manganèse que 98 % des fruits et baies.
De composition proche
Les aliments les plus proches en calories et en macros.
- Groseilles 56 kcal
- Cranberries 46 kcal
- Papaye 43 kcal
- Fruits rouges surgelés 50 kcal
- Abricot 48 kcal
- Nectarine 44 kcal
Autres aliments de la catégorie « Fruits et baies »
- Abricots secs 241 kcal
- Pruneaux 240 kcal
- Raisins secs 299 kcal
- Compote de pommes 102 kcal
- Figue 74 kcal
- Litchis 66 kcal
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D’où viennent ces chiffres
Fineli (Finlande), code 440.
Les glucides sont donnés hors fibres, comme sur les étiquettes dans l’UE.