17 Fit Kalorie potravin Chléb a pečivo
Konzumní chléb kalorie a nutriční hodnoty
Konzumní chléb: 218 kcal na 100 g, bílkoviny 7,4 g, tuky 0,97 g, sacharidy 42 g. 1 plátek (40 g): 87 kcal.
Kulatý žitno-pšeničný chléb s kmínem, kterému se v pekárnách říká konzumní, je na českém stole denně – ke snídani s máslem, k polévce, na topinky i na chleba se sádlem. Má asi 218 kcal na 100 g, krajíc o váze 40 g tak dává kolem 87 kcal. Pšenično-žitný chléb s převahou pšeničné mouky je o něco lehčí, asi 207 kcal na 100 g. Konzumní chléb má vysoký obsah vlákniny a manganu.
- Zdroj bílkovin
- S vysokým obsahem vlákniny
- S nízkým obsahem tuku
- S vysokým obsahem manganu
- Bílkoviny 14 %
- Tuky 4 %
- Sacharidy 77 %
- Ostatní 5 %
V běžných porcích
- 1 plátek ≈ 40 g 87 kcal B 3 · T 0,4 · S 16,8 g
- 100 kcal odpovídá 46 g tolik této potraviny má 100 kcal
- 20 g bílkovin odpovídá 270 g tolik je potřeba sníst pro 20 g bílkovin
- Energetická hustota Střední 2,2 kcal na gram: čím nižší, tím víc jídla za stejné kalorie
Všechny varianty
Jak se kalorie a makra mění podle odrůdy a způsobu přípravy. Hodnoty na 100 g.
| Varianta | Kcal | Bílkoviny | Tuky | Sacharidy |
|---|---|---|---|---|
| Žitno-pšeničný | 218 | 7,4 | 1 | 42 |
| Pšenično-žitný | 207 | 8,6 | 1,5 | 37,3 |
Nutriční hodnoty na 100 g
Procento je podíl z referenční hodnoty příjmu (RHP), kterou EU stanovila pro průměrného dospělého (nařízení 1169/2011). Co znamenají procenta
Žitno-pšeničný
Energie a makroživiny
- Energie 218 kcal 912 kJ 11 %
- Bílkoviny 7,4 g 15 %
- Tuky 0,97 g 1 %
- Sacharidy využitelné, bez vlákniny 42 g 16 %
- Vláknina 6,1 g
- Sůl 1,5 g 24 %
Odkud pocházejí kalorie
- Bílkoviny 14 %
- Tuky 4 %
- Sacharidy 77 %
- Ostatní 5 %
Vitamíny
- Vitamín A 0 µg 0 %
- Vitamín D 0 µg 0 %
- Vitamín E 0,492 mg 4 %
- Vitamín K 1,4 µg 2 %
- Vitamín C 0 mg 0 %
- Vitamín B1 thiamin 0,18 mg 16 %
- Vitamín B2 riboflavin 0,08 mg 6 %
- Vitamín B3 niacin 1,2 mg 7 %
- Vitamín B5 kyselina pantothenová bez údajů
- Vitamín B6 0,13 mg 9 %
- Folát B9 25,6 µg 13 %
- Vitamín B12 0 µg 0 %
- Cholin bez údajů
Minerály
- Draslík 208 mg 10 %
- Vápník 29 mg 4 %
- Fosfor 128 mg 18 %
- Hořčík 33 mg 9 %
- Železo 1,2 mg 9 %
- Zinek 1,1 mg 12 %
- Měď 0,16 mg 16 %
- Mangan 1,1 mg 55 %
- Selen bez údajů
- Jód 4 µg 3 %
- Sodík 588 mg 24 %
Kritéria EU pro výživová tvrzení
- Zdroj bílkovin
- S vysokým obsahem vlákniny
- S nízkým obsahem tuku
- S vysokým obsahem manganu
- Zdroj fosforu
- Zdroj vitamínu B1
- Zdroj mědi
Pšenično-žitný
Energie a makroživiny
- Energie 207 kcal 866 kJ 10 %
- Bílkoviny 8,6 g 17 %
- Tuky 1,5 g 2 %
- Sacharidy využitelné, bez vlákniny 37,3 g 14 %
- Vláknina 4,6 g
- Sůl 1,3 g 21 %
Odkud pocházejí kalorie
- Bílkoviny 17 %
- Tuky 7 %
- Sacharidy 76 %
Vitamíny
- Vitamín A 0 µg 0 %
- Vitamín D 0 µg 0 %
- Vitamín E 0,378 mg 3 %
- Vitamín K 0,58 µg <1 %
- Vitamín C 0 mg 0 %
- Vitamín B1 thiamin 0,205 mg 19 %
- Vitamín B2 riboflavin 0,042 mg 3 %
- Vitamín B3 niacin 1,2 mg 8 %
- Vitamín B5 kyselina pantothenová 0,25 mg 4 %
- Vitamín B6 0,082 mg 6 %
- Folát B9 27 µg 14 %
- Vitamín B12 0 µg 0 %
- Cholin bez údajů
Minerály
- Draslík 125 mg 6 %
- Vápník 21,1 mg 3 %
- Fosfor 112 mg 16 %
- Hořčík 31,5 mg 8 %
- Železo 1,4 mg 10 %
- Zinek 1,2 mg 12 %
- Měď 0,153 mg 15 %
- Mangan 1,1 mg 54 %
- Selen bez údajů
- Jód 2 µg 1 %
- Sodík 511 mg 21 %
Kritéria EU pro výživová tvrzení
- Zdroj bílkovin
- Zdroj vlákniny
- S nízkým obsahem tuku
- S vysokým obsahem manganu
- Zdroj vitamínu B1
- Zdroj fosforu
- Zdroj mědi
Bílkoviny a sacharidy dávají 4 kcal na gram, tuky 9. „Ostatní“ jsou vláknina, alkohol a organické kyseliny. Která z nich 100 g této potraviny splňuje podle nařízení (ES) 1924/2006.
Chléb a pečivo
Srovnání v kategorii chleba a pečiva
Kategorie má v katalogu 17 Fit 136 potravin. Porovnáváme na 100 g.
- 90 % Méně kalorií než 90 % chleba a pečiva.
- 86 % Více vlákniny než 86 % chleba a pečiva.
- 83 % Více manganu než 83 % chleba a pečiva.
Podobné složením
Potraviny s nejbližšími kaloriemi a makry.
- Anglický muffin 227 kcal
- Špaldový chléb 221 kcal
- Houska 245 kcal
- Venkovský chléb 253 kcal
- Pita 259 kcal
- Žitný chléb 259 kcal
Další z kategorie „Chléb a pečivo“
- Focaccia 249 kcal
- Brioška 401 kcal
- Spanakopita 212 kcal
- Bochánek s rozinkami 280 kcal
- Bramborový chléb 266 kcal
- Taco skořápky 476 kcal
17 Fit
Počítej kalorie bez vážení a tabulek
Vyfoť talíř nebo jen řekni, co jíš – 17 Fit rozpozná jídla, odhadne gramy a spočítá kalorie, makra, vitamíny i minerály.
- Fotka, hlas nebo hledání v katalogu 2 592 potravin a jídel
- Plán, který se každý týden přizpůsobí tvé váze
- Deník jídla zdarma, bez registrace a reklam
Odkud tato čísla pocházejí
BLS (Německo), kód B271000.
Sacharidy jsou využitelné sacharidy bez vlákniny, jako na etiketách v EU.