17 Fit Kalorie produktów Pieczywo i wypieki
Chleb mieszany kaloryczność i wartości odżywcze
W 100 g — 218 kcal: 7,4 g białka, 0,97 g tłuszczu i 42 g węglowodanów.
Chleb mieszany, żytnio-pszenny albo pszenno-żytni, to jeden z najczęściej kupowanych bochenków w polskich piekarniach — z kwaskowym posmakiem zakwasu i miękkim miąższem. Kromka 40 g to około 85 kcal, a 100 g — od 210 do 220 kcal. Masło i dodatki na kanapce zwykle dają więcej niż sam chleb.
- Źródło białka
- Wysoka zawartość błonnika
- Niska zawartość tłuszczu
- Wysoka zawartość manganu
- Białko 14%
- Tłuszcz 4%
- Węglowodany 77%
- Inne 5%
W zwykłych porcjach
- 1 plaster ≈ 40 g 87 kcal
- 100 kcal to 46 g tyle produktu daje 100 kcal
- 20 g białka to 270 g tyle trzeba zjeść, by dostać 20 g białka
- Gęstość energetyczna Średnia 2,2 kcal na gram: im niższa, tym więcej jedzenia za te same kalorie
Wszystkie warianty
Jak zmieniają się kalorie i makroskładniki w zależności od odmiany i sposobu przygotowania. Wartości w 100 g.
| Wariant | Kcal | Białko | Tłuszcz | Węglowodany |
|---|---|---|---|---|
| Żytnio-pszenny | 218 | 7,4 | 1 | 42 |
| Pszenno-żytni | 207 | 8,6 | 1,5 | 37,3 |
Skład w 100 g
Procent to część dziennego zapotrzebowania dorosłego według wartości referencyjnych UE (rozporządzenie 1169/2011).
Żytnio-pszenny
Energia i makroskładniki
- Energia 218 kcal 11%
- Białko 7,4 g 15%
- Tłuszcz 0,97 g 1%
- Węglowodany przyswajalne, bez błonnika 42 g 16%
- Błonnik 6,1 g
- Sól 1,5 g 24%
Skąd kalorie
- Białko 14%
- Tłuszcz 4%
- Węglowodany 77%
- Inne 5%
Białko i węglowodany dają 4 kcal na gram, tłuszcz — 9. „Inne” to błonnik, alkohol, kwasy organiczne.
Witaminy
- Witamina A 0 µg 0%
- Witamina D 0 µg 0%
- Witamina E 0,492 mg 4%
- Witamina K 1,4 µg 2%
- Witamina C 0 mg 0%
- Witamina B1 tiamina 0,18 mg 16%
- Witamina B2 ryboflawina 0,08 mg 6%
- Witamina B3 niacyna 1,2 mg 7%
- Witamina B5 kwas pantotenowy brak danych
- Witamina B6 0,13 mg 9%
- Foliany B9 25,6 µg 13%
- Witamina B12 0 µg 0%
- Cholina brak danych
Składniki mineralne
- Potas 208 mg 10%
- Wapń 29 mg 4%
- Fosfor 128 mg 18%
- Magnez 33 mg 9%
- Żelazo 1,2 mg 9%
- Cynk 1,1 mg 12%
- Miedź 0,16 mg 16%
- Mangan 1,1 mg 55%
- Selen brak danych
- Jod 4 µg 3%
- Sód 588 mg 24%
Kryteria UE dla oświadczeń żywieniowych
Co z tego spełnia 100 g produktu według rozporządzenia (WE) 1924/2006.
- Źródło białka
- Wysoka zawartość błonnika
- Niska zawartość tłuszczu
- Wysoka zawartość manganu
- Źródło fosforu
- Źródło witaminy B1
- Źródło miedzi
Pszenno-żytni
Energia i makroskładniki
- Energia 207 kcal 10%
- Białko 8,6 g 17%
- Tłuszcz 1,5 g 2%
- Węglowodany przyswajalne, bez błonnika 37,3 g 14%
- Błonnik 4,6 g
- Sól 1,3 g 21%
Skąd kalorie
- Białko 17%
- Tłuszcz 7%
- Węglowodany 76%
Białko i węglowodany dają 4 kcal na gram, tłuszcz — 9. „Inne” to błonnik, alkohol, kwasy organiczne.
Witaminy
- Witamina A 0 µg 0%
- Witamina D 0 µg 0%
- Witamina E 0,378 mg 3%
- Witamina K 0,58 µg <1%
- Witamina C 0 mg 0%
- Witamina B1 tiamina 0,205 mg 19%
- Witamina B2 ryboflawina 0,042 mg 3%
- Witamina B3 niacyna 1,2 mg 8%
- Witamina B5 kwas pantotenowy 0,25 mg 4%
- Witamina B6 0,082 mg 6%
- Foliany B9 27 µg 14%
- Witamina B12 0 µg 0%
- Cholina brak danych
Składniki mineralne
- Potas 125 mg 6%
- Wapń 21,1 mg 3%
- Fosfor 112 mg 16%
- Magnez 31,5 mg 8%
- Żelazo 1,4 mg 10%
- Cynk 1,2 mg 12%
- Miedź 0,153 mg 15%
- Mangan 1,1 mg 54%
- Selen brak danych
- Jod 2 µg 1%
- Sód 511 mg 21%
Kryteria UE dla oświadczeń żywieniowych
Co z tego spełnia 100 g produktu według rozporządzenia (WE) 1924/2006.
- Źródło białka
- Źródło błonnika
- Niska zawartość tłuszczu
- Wysoka zawartość manganu
- Źródło witaminy B1
- Źródło fosforu
- Źródło miedzi
Pieczywo i wypieki
Na tle innych pieczywa i wypieków
Kategoria w katalogu 17 Fit: 128 produktów. Porównanie w 100 g.
- 90% Mniej kalorii niż 90% pieczywa i wypieków.
- 85% Więcej błonnika niż 85% pieczywa i wypieków.
- 83% Więcej manganu niż 83% pieczywa i wypieków.
Podobne pod względem składu
Produkty o najbliższej kaloryczności i makroskładnikach.
- Chleb orkiszowy 221 kcal
- Pita 259 kcal
- Chleb żytni 259 kcal
- Chleb pełnoziarnisty 247 kcal
- Chleb pszenny 265 kcal
- Obwarzanek 272 kcal
17 Fit
Licz kalorie bez wagi i tabel
Zrób zdjęcie talerza albo powiedz, co jesz — 17 Fit rozpozna dania, oszacuje gramy i policzy kalorie, makro, witaminy i składniki mineralne.
- Zdjęcie, głos albo wyszukiwanie wśród 2 557 produktów i dań
- Plan, który co tydzień dopasowuje się do twojej wagi
- Darmowy dziennik żywienia, bez rejestracji i reklam
Skąd te liczby
BLS (Niemcy), kod B271000.
Węglowodany przyswajalne, bez błonnika, jak na etykietach w UE.