17 Fit Kalorie potravin Žebříčky potravin

Potraviny bohaté na bílkoviny na 100 g a v porci

V katalogu 17 Fit najdeš 397 potravin, které splňují kritérium EU „zdroj bílkovin“. Nejvíc na 100 g: škvarky, sójové maso (suché) a hovězí žebra.

Bílkoviny jsou číslo, které lidé počítající kalorie kontrolují nejčastěji, a obsah na 100 g je jen polovina pravdy: parmazán má na 100 g víc bílkovin než pečená kuřecí prsa, ale nikdo nesní 100 g parmazánu najednou. Proto každý řádek ukazuje i běžnou porci (plátek, filet, hrst) a bílkoviny v ní. Tabulku vede vepřové koleno, většinu míst zabírají maso, ryby a sýry včetně olomouckých tvarůžků a mezi nimi jsou dýňová semínka, arašídy, čočka a sušené hřiby. Proteinové prášky a tyčinky vynecháváme, protože jejich hodnoty udává výrobce.

Aktualizováno: 25. října 2026

Prvních deset na 100 g

1 Škvarky 54,1 g 108 % · vysoký obsah
2 Sójové maso · Suché 51,1 g 102 % · vysoký obsah
3 Hovězí žebra 37,3 g 75 % · vysoký obsah
4 Vepřové koleno 36,6 g 73 % · vysoký obsah
5 Sójové boby 36,5 g 73 % · vysoký obsah
6 Parmazán 35,8 g 72 % · vysoký obsah
7 Grana Padano 34,1 g 68 % · vysoký obsah
8 Hovězí maso · Dušené 34 g 68 % · vysoký obsah
9 Sušené hovězí maso 33,2 g 66 % · vysoký obsah
10 Kachní confit 32 g 64 % · vysoký obsah

Celý seznam

Na 100 g a v běžné porci. Klepnutím na záhlaví sloupce podle něj seřadíš.

	Potravina
1	ŠkvarkyBěžná porce · 30 g	54,1 g	108 %	16,2 g	580
2	Sójové maso · SuchéBěžná porce · 30 g	51,1 g	102 %	15,3 g	366
3	Hovězí žebraBěžná porce · 200 g	37,3 g	75 %	74,6 g	269
4	Vepřové kolenoBěžná porce · 250 g	36,6 g	73 %	91,5 g	239
5	Sójové bobyBěžná porce · 60 g	36,5 g	73 %	21,9 g	446
6	ParmazánBěžná porce · 20 g	35,8 g	72 %	7,2 g	392
7	Grana PadanoBěžná porce · 15 g	34,1 g	68 %	5,1 g	396
8	Hovězí maso · DušenéBěžná porce · 150 g	34 g	68 %	51 g	172
9	Sušené hovězí masoBěžná porce · 30 g	33,2 g	66 %	10 g	410
10	Kachní confitBěžná porce · 150 g	32 g	64 %	48 g	195
11	PecorinoBěžná porce · 15 g	31,8 g	64 %	4,8 g	387
12	Konopné semínko1 lžíce ≈ 10 g	31,6 g	63 %	3,2 g	553
13	Hřiby · SušenéBěžná porce · 10 g	31,5 g	63 %	3,1 g	270
14	Kuřecí prsa · PečenáBěžná porce · 150 g	31 g	62 %	46,5 g	165
15	Telecí maso · Telecí plátekBěžná porce · 150 g	31 g	62 %	46,5 g	147
16	Sušená šunka1 plátek ≈ 15 g	31 g	62 %	4,7 g	229
17	Šunka serrano1 plátek ≈ 15 g	31 g	62 %	4,7 g	229
18	Kozí sýr · TvrdýBěžná porce · 30 g	30,5 g	61 %	9,2 g	452
19	Vepřová pečeněBěžná porce · 150 g	30,5 g	61 %	45,8 g	163
20	Jehněčí maso · Plec pečenáBěžná porce · 150 g	30,5 g	61 %	45,8 g	252
21	Králík · DušenýBěžná porce · 150 g	30,4 g	61 %	45,6 g	197
22	Dýňová semínkaBěžná porce · 30 g	30,2 g	60 %	9,1 g	559
23	Tvarůžky1 plátek ≈ 25 g	30 g	60 %	7,5 g	128
24	Vepřová plec · DušenáBěžná porce · 150 g	30 g	60 %	45 g	253
25	Tuňák · Pečený steakBěžná porce · 150 g	29,9 g	60 %	44,9 g	136
26	Gruyère1 plátek ≈ 20 g	29,8 g	60 %	6 g	413
27	Chobotnice · VařenáBěžná porce · 100 g	29,8 g	60 %	29,8 g	156
28	Vepřová kotleta · Grilovaná1 ks ≈ 150 g	29,6 g	59 %	44,4 g	211
29	Hovězí játra · DušenáBěžná porce · 100 g	29,1 g	58 %	29,1 g	191
30	Pečená husaBěžná porce · 150 g	29 g	58 %	43,5 g	238
31	AnčovičkyBěžná porce · 20 g	28,9 g	58 %	5,8 g	210
32	Krůtí prsa · PečenáBěžná porce · 150 g	28,8 g	58 %	43,2 g	139
33	Hovězí svíčková · Roštěná, pečenáBěžná porce · 150 g	28,8 g	58 %	43,2 g	194
34	Trvanlivá klobása1 plátek ≈ 10 g	28,7 g	57 %	2,9 g	417
35	Uzené krůtí masoBěžná porce · 80 g	28,1 g	56 %	22,5 g	208
36	Arašídy · SolenéBěžná porce · 30 g	28 g	56 %	8,4 g	599
37	Ementál1 plátek ≈ 20 g	27,9 g	56 %	5,6 g	373
38	BažantBěžná porce · 150 g	27,9 g	56 %	41,9 g	220
39	Hovězí steak · GrilovanýBěžná porce · 200 g	27,6 g	55 %	55,2 g	128
40	Pečené kuřeBěžná porce · 200 g	27,3 g	55 %	54,6 g	239
41	Krůtí stehno · Stehno, pečenéBěžná porce · 150 g	26,9 g	54 %	40,4 g	167
42	Lesní houby · SušenéBěžná porce · 10 g	26,8 g	54 %	2,7 g	257
43	PicanhaBěžná porce · 200 g	26,8 g	54 %	53,6 g	257
44	Kachní prsa na pánviBěžná porce · 150 g	26,7 g	53 %	40 g	222
45	Vepřový bůček · PečenýBěžná porce · 100 g	26,6 g	53 %	26,6 g	404
46	Tilapie · PečenáBěžná porce · 150 g	26,1 g	52 %	39,2 g	128
47	Vepřová panenka · PečenáBěžná porce · 150 g	26,1 g	52 %	39,1 g	168
48	Mleté hovězí maso · Opečené, 10 % tukuBěžná porce · 120 g	26,1 g	52 %	31,3 g	210
49	Kabanos1 ks ≈ 20 g	26,1 g	52 %	5,2 g	460
50	PaneerBěžná porce · 50 g	26 g	52 %	13 g	328
51	Kuřecí játra · Na pánviBěžná porce · 100 g	25,8 g	52 %	25,8 g	172
52	Kuřecí paličky · Pečené s kůží1 ks ≈ 75 g	25,6 g	51 %	19,2 g	206
53	Provolone1 plátek ≈ 20 g	25,6 g	51 %	5,1 g	351
54	Losos · GrilovanýBěžná porce · 150 g	25,5 g	51 %	38,3 g	223
55	Maasdam1 plátek ≈ 20 g	25,5 g	51 %	5,1 g	359
56	Hovězí köfte1 ks ≈ 50 g	25,3 g	51 %	12,7 g	290
57	Sardinky · GrilovanéBěžná porce · 150 g	25,1 g	50 %	37,6 g	194
58	Gouda1 plátek ≈ 20 g	25 g	50 %	5 g	356
59	Arašídové máslo1 lžíce ≈ 16 g	25 g	50 %	4 g	588
60	Eidam1 plátek ≈ 20 g	25 g	50 %	5 g	357

Na 100 g toho mají hodně, ale jedí se po pár gramech, a proto v žebříčku nejsou: spirulina, pšeničné klíčky.

Obohacené potraviny v žebříčku nejsou, protože jejich hodnoty udává výrobce: syrovátkový protein, proteinová tyčinka, lahůdkové droždí.

Nejlepší v každé kategorii

V každé kategorii až tři potraviny s nejvyšším obsahem na 100 g, které splňují kritérium EU „zdroj“.

Zelenina a houby
1. Hřiby · Sušené 31,5 g 63 %
2. Lesní houby · Sušené 26,8 g 54 %
3. Edamame 11,9 g 24 %
Ovoce a bobuloviny
1. Guava 2,5 g 5 %
2. Moruše 1,4 g 3 %
3. Ostružiny 1,4 g 3 %
Obiloviny, luštěniny a mouka
1. Sójové boby 36,5 g 73 %
2. Čočka · Suchá 24,6 g 49 %
3. Červená čočka 23,9 g 48 %
Chléb a pečivo
1. Quiche · Lorraine 15,5 g 31 %
2. Sladké suchary 13,5 g 27 %
3. Vícezrnný chléb 13,4 g 27 %
Maso a drůbež
1. Škvarky 54,1 g 108 %
2. Hovězí žebra 37,3 g 75 %
3. Vepřové koleno 36,6 g 73 %
Ryby a mořské plody
1. Tuňák · Pečený steak 29,9 g 60 %
2. Chobotnice · Vařená 29,8 g 60 %
3. Ančovičky 28,9 g 58 %
Mléčné výrobky a vejce
1. Parmazán 35,8 g 72 %
2. Grana Padano 34,1 g 68 %
3. Pecorino 31,8 g 64 %
Ořechy a semínka
1. Konopné semínko 31,6 g 63 %
2. Dýňová semínka 30,2 g 60 %
3. Arašídy · Solené 28 g 56 %
Oleje, omáčky a dochucovadla
1. Sójová omáčka 10,5 g 21 %
2. Hummus 7,8 g 16 %
3. Rajčatový protlak 4,3 g 9 %
Sladkosti a dezerty
1. Palačinky · S masovou náplní 12,9 g 26 %
2. Císařský trhanec 6,8 g 14 %
3. Čokoládová pěna 5,4 g 11 %
Nápoje
1. Kakao · S mlékem 1,5 % 3,8 g 8 %
2. Kozí mléko 3,4 g 7 %
3. Matcha latte 3,4 g 7 %
Hotová jídla
1. Saltimbocca 28,8 g 58 %
2. Dušená hovězí pečeně 28,4 g 57 %
3. Kuře tandoori 27,4 g 55 %
Pochutiny, koření a další
1. Sójové maso · Suché 51,1 g 102 %
2. Seitan 20,6 g 41 %
3. Tempeh 20,3 g 41 %

Jak seznam vzniká

Gramy bílkovin na 100 g jedlého podílu z katalogu 17 Fit; potravina v několika podobách (syrová, vařená, sušená) se řadí podle té nejbohatší, kterou uvádí řádek. „Zdroj bílkovin“ znamená, že z bílkovin pochází nejméně 12 % energetické hodnoty potraviny, a „s vysokým obsahem bílkovin“ nejméně 20 % (nařízení (ES) 1924/2006). Procento je podíl z referenční hodnoty příjmu EU pro dospělého, 50 g denně.

Jak počítáme

Další žebříčky a seznamy

17 Fit

Počítej kalorie bez vážení a tabulek

Vyfoť talíř nebo jen řekni, co jíš – 17 Fit rozpozná jídla, odhadne gramy a spočítá kalorie, makra, vitamíny i minerály.

Fotka, hlas nebo hledání v katalogu 2 592 potravin a jídel
Plán, který se každý týden přizpůsobí tvé váze
Deník jídla zdarma, bez registrace a reklam

Přidání jídla v 17 Fit: pole „Potravina nebo jídlo“ s ikonami hlasu, čárového kódu a fotoaparátu, hotová jídla a výběr „Pro tebe“

Potraviny bohaté na bílkoviny na 100 g a v porci

Prvních deset na 100 g

Celý seznam

Nejlepší v každé kategorii

🥦 Zelenina a houby

🍎 Ovoce a bobuloviny

🌾 Obiloviny, luštěniny a mouka

🍞 Chléb a pečivo

🥩 Maso a drůbež

🐟 Ryby a mořské plody

🧀 Mléčné výrobky a vejce

🥜 Ořechy a semínka

🫒 Oleje, omáčky a dochucovadla

🍫 Sladkosti a dezerty

🥤 Nápoje

🍲 Hotová jídla

🧂 Pochutiny, koření a další

Sdílej tuto stránku

Jak seznam vzniká

Další žebříčky a seznamy

Počítej kalorie bez vážení a tabulek

Zelenina a houby

Ovoce a bobuloviny

Obiloviny, luštěniny a mouka

Chléb a pečivo

Maso a drůbež

Ryby a mořské plody

Mléčné výrobky a vejce

Ořechy a semínka

Oleje, omáčky a dochucovadla

Sladkosti a dezerty

Nápoje

Hotová jídla

Pochutiny, koření a další