17 Fit Kalorie potravin Zelenina a houby
Maniok kalorie a nutriční hodnoty
Maniok: 160 kcal na 100 g, bílkoviny 1,4 g, tuky 0,28 g, sacharidy 36,3 g. Běžná porce (150 g): 240 kcal.
Maniok, v Latinské Americe yuca, je škrobnatý kořen, který se v tropech vaří, smaží nebo dělá na kaši a vyrábí se z něj i tapioka; koupíš ho v asijských a afrických obchodech, často mražený. Má asi 160 kcal na 100 g, zhruba dvakrát víc než brambory, a téměř žádný tuk. Vždy se musí oloupat a tepelně upravit, syrový se nejí.
- Bez tuku
- S velmi nízkým obsahem soli
- Zdroj vitamínu C
- Zdroj manganu
- Bílkoviny 4 %
- Tuky 2 %
- Sacharidy 95 %
V běžných porcích
- Běžná porce · 150 g 240 kcal B 2 · T 0,4 · S 54,4 g
- 100 kcal odpovídá 60 g tolik této potraviny má 100 kcal
- Energetická hustota Střední 1,6 kcal na gram: čím nižší, tím víc jídla za stejné kalorie
Nutriční hodnoty na 100 g
Procento je podíl z referenční hodnoty příjmu (RHP), kterou EU stanovila pro průměrného dospělého (nařízení 1169/2011). Co znamenají procenta
Energie a makroživiny
- Energie 160 kcal 669 kJ 8 %
- Bílkoviny 1,4 g 3 %
- Tuky 0,28 g <1 %
- Sacharidy využitelné, bez vlákniny 36,3 g 14 %
- Vláknina 1,8 g
- Sůl 0,04 g <1 %
Odkud pocházejí kalorie
- Bílkoviny 4 %
- Tuky 2 %
- Sacharidy 95 %
Bílkoviny a sacharidy dávají 4 kcal na gram, tuky 9. „Ostatní“ jsou vláknina, alkohol a organické kyseliny.
Vitamíny
- Vitamín A 1 µg <1 %
- Vitamín D 0 µg 0 %
- Vitamín E 0,19 mg 2 %
- Vitamín K 1,9 µg 3 %
- Vitamín C 20,6 mg 26 %
- Vitamín B1 thiamin 0,087 mg 8 %
- Vitamín B2 riboflavin 0,048 mg 3 %
- Vitamín B3 niacin 0,854 mg 5 %
- Vitamín B5 kyselina pantothenová 0,107 mg 2 %
- Vitamín B6 0,088 mg 6 %
- Folát B9 27 µg 14 %
- Vitamín B12 0 µg 0 %
- Cholin 23,7 mg
Minerály
- Draslík 271 mg 14 %
- Vápník 16 mg 2 %
- Fosfor 27 mg 4 %
- Hořčík 21 mg 6 %
- Železo 0,27 mg 2 %
- Zinek 0,34 mg 3 %
- Měď 0,1 mg 10 %
- Mangan 0,384 mg 19 %
- Selen 0,7 µg 1 %
- Jód bez údajů
- Sodík 14 mg <1 %
Kritéria EU pro výživová tvrzení
Která z nich 100 g této potraviny splňuje podle nařízení (ES) 1924/2006.
- Bez tuku
- S velmi nízkým obsahem soli
- Zdroj vitamínu C
- Zdroj manganu
Zelenina a houby
Srovnání v kategorii zeleniny a hub
Kategorie má v katalogu 17 Fit 263 potravin. Porovnáváme na 100 g.
- 95 % Více kalorií než 95 % zeleniny a hub.
- 79 % Více manganu než 79 % zeleniny a hub.
Podobné složením
Potraviny s nejbližšími kaloriemi a makry.
- Česnek 149 kcal
- Citronová tráva 99 kcal
- Krokety 148 kcal
- Batáty 86 kcal
- Opékané brambory 170 kcal
- Brambory 77 kcal
Další z kategorie „Zelenina a houby“
Celá tabulka: Zelenina a houby17 Fit
Počítej kalorie bez vážení a tabulek
Vyfoť talíř nebo jen řekni, co jíš – 17 Fit rozpozná jídla, odhadne gramy a spočítá kalorie, makra, vitamíny i minerály.
- Fotka, hlas nebo hledání v katalogu 2 592 potravin a jídel
- Plán, který se každý týden přizpůsobí tvé váze
- Deník jídla zdarma, bez registrace a reklam
Odkud tato čísla pocházejí
USDA FoodData Central (SR Legacy, USA), kód 169985.
Sacharidy jsou využitelné sacharidy bez vlákniny, jako na etiketách v EU.