17 Fit Ruokien kalorit Kasvikset ja sienet
Maniokki kalorit ja ravintoarvot
Maniokki: 160 kcal 100 g:ssa, proteiinia 1,4 g, rasvaa 0,28 g, hiilihydraatteja 36,3 g. Tavallinen annos (150 g): 240 kcal.
Maniokki eli kassava on Afrikan, Etelä-Amerikan ja Aasian tärkkelyspitoinen juurikas, jota Suomessa saa etnisistä kaupoista tuoreena ja pakasteena. Raakana myrkyllinen juuri kuoritaan ja keitetään tai paistetaan ranskalaisiksi, ja siitä valmistetaan myös tapiokaa. Maniokissa on noin 160 kcal 100 grammassa, ja 150 g:n annos tuo noin 240 kcal. Maniokki on C‑vitamiinin ja mangaanin lähde.
- Rasvaton
- Erittäin vähäsuolainen
- Sisältää merkittävästi C‑vitamiinia
- Sisältää merkittävästi mangaania
- Proteiini 4 %
- Rasva 2 %
- Hiilihydraatit 95 %
Tavallisina annoksina
- Tavallinen annos · 150 g 240 kcal P 2 · R 0,4 · H 54,4 g
- 100 kcal on 60 g tämä määrä antaa 100 kcal
- Energiatiheys Kohtalainen 1,6 kcal grammassa: mitä pienempi luku, sitä enemmän ruokaa samoilla kaloreilla
Ravintoarvot 100 g:ssa
Prosentti on osuus aikuisen päivittäisestä saannin vertailuarvosta, jonka EU on vahvistanut (asetus 1169/2011). Mitä prosentti tarkoittaa
Energia ja makroravintoaineet
- Energia 160 kcal 669 kJ 8 %
- Proteiini 1,4 g 3 %
- Rasva 0,28 g <1 %
- Hiilihydraatit imeytyvät, ilman kuitua 36,3 g 14 %
- Kuitu 1,8 g
- Suola 0,04 g <1 %
Mistä kalorit tulevat
- Proteiini 4 %
- Rasva 2 %
- Hiilihydraatit 95 %
Proteiini ja hiilihydraatit antavat 4 kcal grammassa, rasva 9. ”Muut” tarkoittaa kuitua, alkoholia ja orgaanisia happoja.
Vitamiinit
- A-vitamiini 1 µg <1 %
- D-vitamiini 0 µg 0 %
- E-vitamiini 0,19 mg 2 %
- K-vitamiini 1,9 µg 3 %
- C-vitamiini 20,6 mg 26 %
- B1-vitamiini tiamiini 0,087 mg 8 %
- B2-vitamiini riboflaviini 0,048 mg 3 %
- B3-vitamiini niasiini 0,854 mg 5 %
- B5-vitamiini pantoteenihappo 0,107 mg 2 %
- B6-vitamiini 0,088 mg 6 %
- Folaatti B9 27 µg 14 %
- B12-vitamiini 0 µg 0 %
- Koliini 23,7 mg
Kivennäisaineet
- Kalium 271 mg 14 %
- Kalsium 16 mg 2 %
- Fosfori 27 mg 4 %
- Magnesium 21 mg 6 %
- Rauta 0,27 mg 2 %
- Sinkki 0,34 mg 3 %
- Kupari 0,1 mg 10 %
- Mangaani 0,384 mg 19 %
- Seleeni 0,7 µg 1 %
- Jodi ei tietoa
- Natrium 14 mg <1 %
EU:n ravitsemusväitekriteerit
Mitkä niistä 100 g tätä elintarviketta täyttää asetuksen (EY) N:o 1924/2006 mukaan.
- Rasvaton
- Erittäin vähäsuolainen
- Sisältää merkittävästi C‑vitamiinia
- Sisältää merkittävästi mangaania
Kasvikset ja sienet
Miten se erottuu muista kasviksista ja sienistä
Tässä luokassa on 263 elintarviketta 17 Fitin tietokannasta. Vertailu 100 grammaa kohden.
- 95 % Enemmän kaloreita kuin 95 %:lla kasviksista ja sienistä.
- 79 % Enemmän mangaania kuin 79 %:lla kasviksista ja sienistä.
Koostumukseltaan samankaltaiset
Ruoat, joiden kalorit ja makrot ovat lähimpänä.
- Valkosipuli 149 kcal
- Jamssi 118 kcal
- Taro 112 kcal
- Sitruunaruoho 99 kcal
- Perunakroketit 148 kcal
- Bataatti 86 kcal
Lisää samasta luokasta: Kasvikset ja sienet
- Ranskalaiset 312 kcal
- Kurkku 15 kcal
- Tomaatti 18 kcal
- Porkkana 41 kcal
- Perunamuusi 106 kcal
- Kantarelli 32 kcal
17 Fit
Laske kalorit ilman vaakaa ja taulukoita
Kuvaa lautanen tai kerro vain, mitä söit – 17 Fit tunnistaa ruoat, arvioi grammat ja laskee kalorit, makrot, vitamiinit ja kivennäisaineet.
- Kuva, puhe tai haku tietokannasta, jossa on 2 592 elintarviketta ja ruokalajia
- Suunnitelma, joka mukautuu painoosi joka viikko
- Ilmainen ruokapäiväkirja, ei rekisteröitymistä eikä mainoksia
Mistä luvut ovat peräisin
USDA FoodData Central (SR Legacy, Yhdysvallat), koodi 169985.
Hiilihydraatit ovat imeytyviä hiilihydraatteja ilman kuitua, kuten EU:n pakkausmerkinnöissä.