17 Fit Kalorie potravin Zelenina a houby
Brambory kalorie a nutriční hodnoty
Brambory (syrové): 77 kcal na 100 g, bílkoviny 2 g, tuky 0,1 g, sacharidy 17 g. 1 ks (150 g): 116 kcal.
Brambory jsou na českém talíři skoro denně: vařené s petrželkou, jako kaše, v bramboráku, v knedlíku nebo v bramborovém salátu na Štědrý den. Vařené mají asi 86 kcal na 100 g a obvyklá porce 200 g tak vychází kolem 170 kcal; pečené v troubě s olejem stoupnou na zhruba 126. Brambory jsou zdrojem vitamínů C a B6 i draslíku – a co je opravdu zvedá, je máslo, škvarky nebo smetana.
- Zdroj vlákniny
- Bez tuku
- S velmi nízkým obsahem soli
- Zdroj vitamínu C
- Bílkoviny 10 %
- Tuky 1 %
- Sacharidy 88 %
V běžných porcích
- 1 ks ≈ 150 g 116 kcal B 3 · T 0,1 · S 25,5 g
- Běžná porce · 200 g 154 kcal B 4 · T 0,2 · S 34 g
- 100 kcal odpovídá 130 g tolik této potraviny má 100 kcal
- Energetická hustota Nízká 0,77 kcal na gram: čím nižší, tím víc jídla za stejné kalorie
Všechny varianty
Jak se kalorie a makra mění podle odrůdy a způsobu přípravy. Hodnoty na 100 g.
| Varianta | Kcal | Bílkoviny | Tuky | Sacharidy |
|---|---|---|---|---|
| Syrové | 77 | 2 | 0,1 | 17 |
| Vařené | 86 | 1,7 | 0,1 | 20 |
| Pečená ve slupce | 93 | 2,5 | 0,1 | 18,9 |
| Pečené s olejem | 126 | 1,9 | 4,3 | 19,1 |
| Vařené ve slupce | 87 | 1,9 | 0,1 | 18,3 |
Nutriční hodnoty na 100 g
Procento je podíl z referenční hodnoty příjmu (RHP), kterou EU stanovila pro průměrného dospělého (nařízení 1169/2011). Co znamenají procenta
Syrové
Energie a makroživiny
- Energie 77 kcal 322 kJ 4 %
- Bílkoviny 2 g 4 %
- Tuky 0,1 g <1 %
- Sacharidy včetně vlákniny 17 g 7 %
- Vláknina 2,1 g
- Sůl 0,01 g <1 %
Odkud pocházejí kalorie
- Bílkoviny 10 %
- Tuky 1 %
- Sacharidy 88 %
Vitamíny
- Vitamín A 0 µg 0 %
- Vitamín D 0 µg 0 %
- Vitamín E 0,01 mg <1 %
- Vitamín K 2 µg 3 %
- Vitamín C 19,7 mg 25 %
- Vitamín B1 thiamin 0,081 mg 7 %
- Vitamín B2 riboflavin 0,032 mg 2 %
- Vitamín B3 niacin 1,1 mg 7 %
- Vitamín B5 kyselina pantothenová 0,295 mg 5 %
- Vitamín B6 0,298 mg 21 %
- Folát B9 15 µg 8 %
- Vitamín B12 0 µg 0 %
- Cholin 12,1 mg
Minerály
- Draslík 425 mg 21 %
- Vápník 12 mg 2 %
- Fosfor 57 mg 8 %
- Hořčík 23 mg 6 %
- Železo 0,81 mg 6 %
- Zinek 0,3 mg 3 %
- Měď 0,11 mg 11 %
- Mangan 0,153 mg 8 %
- Selen 0,4 µg <1 %
- Jód 3,4 µg 2 %
- Sodík 6 mg <1 %
Kritéria EU pro výživová tvrzení
- Zdroj vlákniny
- Bez tuku
- S velmi nízkým obsahem soli
- Zdroj vitamínu C
- Zdroj vitamínu B6
- Zdroj draslíku
Vařené
Energie a makroživiny
- Energie 86 kcal 360 kJ 4 %
- Bílkoviny 1,7 g 3 %
- Tuky 0,1 g <1 %
- Sacharidy včetně vlákniny 20 g 8 %
- Vláknina 1,8 g
- Sůl 0,01 g <1 %
Odkud pocházejí kalorie
- Bílkoviny 8 %
- Tuky 1 %
- Sacharidy 91 %
Vitamíny
- Vitamín A 0 µg 0 %
- Vitamín D 0 µg 0 %
- Vitamín E 0,01 mg <1 %
- Vitamín K 2,2 µg 3 %
- Vitamín C 7,4 mg 9 %
- Vitamín B1 thiamin 0,098 mg 9 %
- Vitamín B2 riboflavin 0,019 mg 1 %
- Vitamín B3 niacin 1,3 mg 8 %
- Vitamín B5 kyselina pantothenová 0,509 mg 8 %
- Vitamín B6 0,269 mg 19 %
- Folát B9 9 µg 4 %
- Vitamín B12 0 µg 0 %
- Cholin 13,2 mg
Minerály
- Draslík 328 mg 16 %
- Vápník 8 mg 1 %
- Fosfor 40 mg 6 %
- Hořčík 20 mg 5 %
- Železo 0,31 mg 2 %
- Zinek 0,27 mg 3 %
- Měď 0,167 mg 17 %
- Mangan 0,14 mg 7 %
- Selen 0,3 µg <1 %
- Jód 4,3 µg 3 %
- Sodík 5 mg <1 %
Kritéria EU pro výživová tvrzení
- Zdroj vlákniny
- Bez tuku
- Bez soli
- Zdroj vitamínu B6
- Zdroj mědi
- Zdroj draslíku
Pečená ve slupce
Energie a makroživiny
- Energie 93 kcal 389 kJ 5 %
- Bílkoviny 2,5 g 5 %
- Tuky 0,13 g <1 %
- Sacharidy využitelné, bez vlákniny 18,9 g 7 %
- Vláknina 2,2 g
- Sůl 0,47 g 8 %
Odkud pocházejí kalorie
- Bílkoviny 11 %
- Tuky 1 %
- Sacharidy 81 %
- Ostatní 7 %
Vitamíny
- Vitamín A 1 µg <1 %
- Vitamín D 0 µg 0 %
- Vitamín E 0,04 mg <1 %
- Vitamín K 2 µg 3 %
- Vitamín C 9,6 mg 12 %
- Vitamín B1 thiamin 0,064 mg 6 %
- Vitamín B2 riboflavin 0,048 mg 3 %
- Vitamín B3 niacin 1,4 mg 9 %
- Vitamín B5 kyselina pantothenová bez údajů
- Vitamín B6 0,31 mg 22 %
- Folát B9 28 µg 14 %
- Vitamín B12 0 µg 0 %
- Cholin 14,7 mg
Minerály
- Draslík 533 mg 27 %
- Vápník 15 mg 2 %
- Fosfor 70 mg 10 %
- Hořčík 28 mg 7 %
- Železo 1,1 mg 8 %
- Zinek 0,36 mg 4 %
- Měď 0,117 mg 12 %
- Mangan bez údajů
- Selen 0,4 µg <1 %
- Jód bez údajů
- Sodík 186 mg 8 %
Kritéria EU pro výživová tvrzení
- Zdroj vlákniny
- Bez tuku
- Zdroj draslíku
- Zdroj vitamínu B6
Pečené s olejem
Energie a makroživiny
- Energie 126 kcal 527 kJ 6 %
- Bílkoviny 1,9 g 4 %
- Tuky 4,3 g 6 %
- Sacharidy využitelné, bez vlákniny 19,1 g 7 %
- Vláknina 1,4 g
- Sůl 0,41 g 7 %
Odkud pocházejí kalorie
- Bílkoviny 6 %
- Tuky 31 %
- Sacharidy 62 %
Vitamíny
- Vitamín A 19 µg 2 %
- Vitamín D 0 µg 0 %
- Vitamín E 0,66 mg 6 %
- Vitamín K 3,7 µg 5 %
- Vitamín C 12,1 mg 15 %
- Vitamín B1 thiamin 0,1 mg 9 %
- Vitamín B2 riboflavin 0,02 mg 1 %
- Vitamín B3 niacin 1,3 mg 8 %
- Vitamín B5 kyselina pantothenová bez údajů
- Vitamín B6 0,312 mg 22 %
- Folát B9 9 µg 4 %
- Vitamín B12 0 µg 0 %
- Cholin 14,1 mg
Minerály
- Draslík 372 mg 19 %
- Vápník 5 mg <1 %
- Fosfor 48 mg 7 %
- Hořčík 24 mg 6 %
- Železo 0,34 mg 2 %
- Zinek 0,28 mg 3 %
- Měď 0,204 mg 20 %
- Mangan bez údajů
- Selen 0,3 µg <1 %
- Jód bez údajů
- Sodík 166 mg 7 %
Kritéria EU pro výživová tvrzení
- Zdroj vitamínu B6
- Zdroj mědi
- Zdroj draslíku
- Zdroj vitamínu C
Vařené ve slupce
Energie a makroživiny
- Energie 87 kcal 364 kJ 4 %
- Bílkoviny 1,9 g 4 %
- Tuky 0,1 g <1 %
- Sacharidy využitelné, bez vlákniny 18,3 g 7 %
- Vláknina 1,8 g
- Sůl 0,01 g <1 %
Odkud pocházejí kalorie
- Bílkoviny 9 %
- Tuky 1 %
- Sacharidy 84 %
- Ostatní 6 %
Vitamíny
- Vitamín A 0 µg 0 %
- Vitamín D 0 µg 0 %
- Vitamín E 0,01 mg <1 %
- Vitamín K 2,2 µg 3 %
- Vitamín C 13 mg 16 %
- Vitamín B1 thiamin 0,106 mg 10 %
- Vitamín B2 riboflavin 0,02 mg 1 %
- Vitamín B3 niacin 1,4 mg 9 %
- Vitamín B5 kyselina pantothenová 0,52 mg 9 %
- Vitamín B6 0,299 mg 21 %
- Folát B9 10 µg 5 %
- Vitamín B12 0 µg 0 %
- Cholin 13,5 mg
Minerály
- Draslík 379 mg 19 %
- Vápník 5 mg <1 %
- Fosfor 44 mg 6 %
- Hořčík 22 mg 6 %
- Železo 0,31 mg 2 %
- Zinek 0,3 mg 3 %
- Měď 0,188 mg 19 %
- Mangan 0,138 mg 7 %
- Selen 0,3 µg <1 %
- Jód bez údajů
- Sodík 4 mg <1 %
Kritéria EU pro výživová tvrzení
- Zdroj vlákniny
- Bez tuku
- Bez soli
- Zdroj vitamínu B6
- Zdroj draslíku
- Zdroj mědi
- Zdroj vitamínu C
Bílkoviny a sacharidy dávají 4 kcal na gram, tuky 9. „Ostatní“ jsou vláknina, alkohol a organické kyseliny. Která z nich 100 g této potraviny splňuje podle nařízení (ES) 1924/2006.
Zelenina a houby
Srovnání v kategorii zeleniny a hub
Kategorie má v katalogu 17 Fit 263 potravin. Porovnáváme na 100 g.
- 79 % Více kalorií než 79 % zeleniny a hub.
- 92 % Více vitamínu B6 než 92 % zeleniny a hub.
- 79 % Více draslíku než 79 % zeleniny a hub.
Podobné složením
Potraviny s nejbližšími kaloriemi a makry.
- Topinambur 73 kcal
- Zázvor 80 kcal
- Šalotka 72 kcal
- Batáty 86 kcal
- Petržel kořenová 76 kcal
- Pastinák 75 kcal
Další z kategorie „Zelenina a houby“
- Chřest 20 kcal
- Červené zelí 31 kcal
- Ředkvičky 16 kcal
- Řapíkatý celer 14 kcal
- Česnek 149 kcal
- Jarní cibulka 32 kcal
17 Fit
Počítej kalorie bez vážení a tabulek
Vyfoť talíř nebo jen řekni, co jíš – 17 Fit rozpozná jídla, odhadne gramy a spočítá kalorie, makra, vitamíny i minerály.
- Fotka, hlas nebo hledání v katalogu 2 592 potravin a jídel
- Plán, který se každý týden přizpůsobí tvé váze
- Deník jídla zdarma, bez registrace a reklam
Odkud tato čísla pocházejí
Kalorie a makra: referenční hodnoty 17 Fit, stejné jako v aplikaci.
Vitamíny a minerály: USDA FoodData Central (SR Legacy, USA).
Sacharidy jsou uvedeny včetně vlákniny.