17 Fit Calorietabel Groente en paddenstoelen
Cassave calorieën en voedingswaarde
Cassave: 160 kcal per 100 g, eiwit 1,4 g, vet 0,28 g, koolhydraten 36,3 g. Gebruikelijke portie (150 g): 240 kcal.
Cassave, in Latijns-Amerika yuca en in grote delen van Afrika maniok, is een zetmeelrijke knol die in de hele tropen wordt gekookt, gebakken of gestampt, en de grondstof van tapioca. Hier ken je hem vooral uit de Surinaamse en Antilliaanse keuken, vers of diepgevroren uit de toko. Met zo’n 160 kcal per 100 g is cassave ongeveer twee keer zo compact als aardappel. Hij moet altijd geschild en gaar gegeten worden, nooit rauw.
- Vetvrij
- Zeer zoutarm
- Bron van vitamine C
- Bron van mangaan
- Eiwit 4%
- Vet 2%
- Koolhydraten 95%
In gangbare porties
- Gebruikelijke portie · 150 g 240 kcal E 2 · V 0,4 · K 54,4 g
- 100 kcal is 60 g zoveel ervan levert 100 kcal
- Energiedichtheid Middel 1,6 kcal per gram: hoe lager, hoe meer eten je krijgt voor dezelfde calorieën
Voedingswaarde per 100 g
Het percentage is het deel van de dagelijkse referentie-inname (RI) voor een volwassene, zoals de EU die heeft vastgesteld (Verordening 1169/2011). Wat het % betekent
Energie en macro’s
- Energie 160 kcal 669 kJ 8%
- Eiwit 1,4 g 3%
- Vet 0,28 g <1%
- Koolhydraten beschikbaar, zonder vezels 36,3 g 14%
- Vezels 1,8 g
- Zout 0,04 g <1%
Waar de calorieën vandaan komen
- Eiwit 4%
- Vet 2%
- Koolhydraten 95%
Eiwit en koolhydraten leveren 4 kcal per gram, vet 9. ‘Overig’ zijn vezels, alcohol en organische zuren.
Vitamines
- Vitamine A 1 µg <1%
- Vitamine D 0 µg 0%
- Vitamine E 0,19 mg 2%
- Vitamine K 1,9 µg 3%
- Vitamine C 20,6 mg 26%
- Vitamine B1 thiamine 0,087 mg 8%
- Vitamine B2 riboflavine 0,048 mg 3%
- Vitamine B3 niacine 0,854 mg 5%
- Vitamine B5 pantotheenzuur 0,107 mg 2%
- Vitamine B6 0,088 mg 6%
- Folaat B9 27 µg 14%
- Vitamine B12 0 µg 0%
- Choline 23,7 mg
Mineralen
- Kalium 271 mg 14%
- Calcium 16 mg 2%
- Fosfor 27 mg 4%
- Magnesium 21 mg 6%
- IJzer 0,27 mg 2%
- Zink 0,34 mg 3%
- Koper 0,1 mg 10%
- Mangaan 0,384 mg 19%
- Selenium 0,7 µg 1%
- Jodium geen gegevens
- Natrium 14 mg <1%
EU‑criteria voor voedingsclaims
Aan welke daarvan 100 g van dit product voldoet volgens Verordening (EG) 1924/2006.
- Vetvrij
- Zeer zoutarm
- Bron van vitamine C
- Bron van mangaan
Groente en paddenstoelen
Vergeleken met andere groenten en paddenstoelen
Deze categorie telt 263 producten in de catalogus van 17 Fit. Vergeleken per 100 g.
- 95% Meer calorieën dan 95% van de groenten en paddenstoelen.
- 79% Meer mangaan dan 79% van de groenten en paddenstoelen.
Vergelijkbaar van samenstelling
De producten met de meest vergelijkbare calorieën en macro’s.
- Knoflook 149 kcal
- Yam 118 kcal
- Taro 112 kcal
- Aardappelkroketjes 148 kcal
- Zoete aardappel 86 kcal
- Gebakken aardappelen 170 kcal
Meer uit de categorie ‘Groente en paddenstoelen’
De hele tabel: Groente en paddenstoelen17 Fit
Calorieën tellen zonder weegschaal of tabellen
Maak een foto van je bord of zeg gewoon wat je hebt gegeten – 17 Fit herkent de gerechten, schat de grammen en telt calorieën, macro’s, vitamines en mineralen.
- Foto, spraak of zoeken in 2.592 producten en gerechten
- Een plan dat zich elke week aanpast aan je gewicht
- Gratis eetdagboek, zonder registratie en zonder advertenties
Waar deze getallen vandaan komen
USDA FoodData Central (SR Legacy, VS), code 169985.
Koolhydraten zonder vezels (beschikbare koolhydraten), zoals op etiketten in de EU.