17 Fit Kalorie potravin Zelenina a houby
Olivy kalorie a nutriční hodnoty
Olivy: 116 kcal na 100 g, bílkoviny 0,84 g, tuky 10,9 g, sacharidy 4,4 g. Běžná porce (30 g): 35 kcal.
Olivy se v Česku kupují hlavně ve sklenicích a plechovkách – na pizzu, do řeckého salátu, na sýrový talíř nebo jako jednohubky k vínu. Kvůli oleji mají 116–145 kcal na 100 g, několikrát víc než běžná zelenina, takže hrst 30 g je lepší zapsat. Černé olivy mají vysoký obsah železa.
- S vysokým obsahem železa
- Zdroj mědi
- Bílkoviny 3 %
- Tuky 82 %
- Sacharidy 15 %
V běžných porcích
- Běžná porce · 30 g 35 kcal B 0,3 · T 3,3 · S 1,3 g
- 100 kcal odpovídá 85 g tolik této potraviny má 100 kcal
- Energetická hustota Nízká 1,2 kcal na gram: čím nižší, tím víc jídla za stejné kalorie
Všechny varianty
Jak se kalorie a makra mění podle odrůdy a způsobu přípravy. Hodnoty na 100 g.
| Varianta | Kcal | Bílkoviny | Tuky | Sacharidy |
|---|---|---|---|---|
| Černé | 116 | 0,8 | 10,9 | 4,4 |
| Zelené | 145 | 1 | 15,3 | 0,5 |
Nutriční hodnoty na 100 g
Procento je podíl z referenční hodnoty příjmu (RHP), kterou EU stanovila pro průměrného dospělého (nařízení 1169/2011). Co znamenají procenta
Černé
Energie a makroživiny
- Energie 116 kcal 485 kJ 6 %
- Bílkoviny 0,84 g 2 %
- Tuky 10,9 g 16 %
- Sacharidy využitelné, bez vlákniny 4,4 g 2 %
- Vláknina 1,6 g
- Sůl 1,8 g 31 %
Odkud pocházejí kalorie
- Bílkoviny 3 %
- Tuky 82 %
- Sacharidy 15 %
Vitamíny
- Vitamín A 17 µg 2 %
- Vitamín D 0 µg 0 %
- Vitamín E 1,6 mg 14 %
- Vitamín K 1,4 µg 2 %
- Vitamín C 0,9 mg 1 %
- Vitamín B1 thiamin 0,003 mg <1 %
- Vitamín B2 riboflavin 0 mg 0 %
- Vitamín B3 niacin 0,037 mg <1 %
- Vitamín B5 kyselina pantothenová 0,015 mg <1 %
- Vitamín B6 0,009 mg <1 %
- Folát B9 0 µg 0 %
- Vitamín B12 0 µg 0 %
- Cholin 10,3 mg
Minerály
- Draslík 8 mg <1 %
- Vápník 88 mg 11 %
- Fosfor 3 mg <1 %
- Hořčík 4 mg 1 %
- Železo 6,3 mg 45 %
- Zinek 0,22 mg 2 %
- Měď 0,251 mg 25 %
- Mangan 0,02 mg 1 %
- Selen 0,9 µg 2 %
- Jód 10 µg 7 %
- Sodík 735 mg 31 %
Kritéria EU pro výživová tvrzení
- S vysokým obsahem železa
- Zdroj mědi
Zelené
Energie a makroživiny
- Energie 145 kcal 607 kJ 7 %
- Bílkoviny 1 g 2 %
- Tuky 15,3 g 22 %
- Sacharidy využitelné, bez vlákniny 0,54 g <1 %
- Vláknina 3,3 g
- Sůl 3,9 g 65 %
Odkud pocházejí kalorie
- Bílkoviny 3 %
- Tuky 96 %
- Sacharidy 1 %
Vitamíny
- Vitamín A 20 µg 2 %
- Vitamín D 0 µg 0 %
- Vitamín E 3,8 mg 32 %
- Vitamín K 1,4 µg 2 %
- Vitamín C 0 mg 0 %
- Vitamín B1 thiamin 0,021 mg 2 %
- Vitamín B2 riboflavin 0,007 mg <1 %
- Vitamín B3 niacin 0,237 mg 1 %
- Vitamín B5 kyselina pantothenová 0,023 mg <1 %
- Vitamín B6 0,031 mg 2 %
- Folát B9 3 µg 2 %
- Vitamín B12 0 µg 0 %
- Cholin 14,2 mg
Minerály
- Draslík 42 mg 2 %
- Vápník 52 mg 6 %
- Fosfor 4 mg <1 %
- Hořčík 11 mg 3 %
- Železo 0,49 mg 3 %
- Zinek 0,04 mg <1 %
- Měď 0,12 mg 12 %
- Mangan 0,03 mg 2 %
- Selen 0,9 µg 2 %
- Jód 10 µg 7 %
- Sodík 1 556 mg 65 %
Kritéria EU pro výživová tvrzení
- Zdroj vlákniny
- S vysokým obsahem vitamínu E
Bílkoviny a sacharidy dávají 4 kcal na gram, tuky 9. „Ostatní“ jsou vláknina, alkohol a organické kyseliny. Která z nich 100 g této potraviny splňuje podle nařízení (ES) 1924/2006.
Zelenina a houby
Srovnání v kategorii zeleniny a hub
Kategorie má v katalogu 17 Fit 263 potravin. Porovnáváme na 100 g.
- 90 % Více kalorií než 90 % zeleniny a hub.
- 96 % Více železa než 96 % zeleniny a hub.
- 85 % Více mědi než 85 % zeleniny a hub.
Podobné složením
Potraviny s nejbližšími kaloriemi a makry.
- Rozmarýn 131 kcal
- Bramborová kaše 106 kcal
- Edamame 121 kcal
- Krokety 148 kcal
- Tymián 101 kcal
- Opékané brambory 170 kcal
Další z kategorie „Zelenina a houby“
Celá tabulka: Zelenina a houby17 Fit
Počítej kalorie bez vážení a tabulek
Vyfoť talíř nebo jen řekni, co jíš – 17 Fit rozpozná jídla, odhadne gramy a spočítá kalorie, makra, vitamíny i minerály.
- Fotka, hlas nebo hledání v katalogu 2 592 potravin a jídel
- Plán, který se každý týden přizpůsobí tvé váze
- Deník jídla zdarma, bez registrace a reklam
Odkud tato čísla pocházejí
USDA FoodData Central (SR Legacy, USA), kód 169094.
Vitamíny a minerály, které v záznamu chyběly: ANSES-CIQUAL (Francie).
Sacharidy jsou využitelné sacharidy bez vlákniny, jako na etiketách v EU.