17 Fit Kalorier i mat Grönsaker och svamp
Kassava kalorier och näringsvärde
Kassava: 160 kcal per 100 g, 1,4 g protein, 0,28 g fett, 36,3 g kolhydrater. Vanlig portion (150 g): 240 kcal.
Kassava, även kallad maniok eller yuca, är en stärkelserik rot som kokas, friteras och mosas i tropiska kök i Afrika, Latinamerika och Asien, och den säljs i butiker med mat från dessa delar av världen. Tapioka utvinns ur samma rot. Med cirka 160 kcal per 100 g är kassava ungefär dubbelt så energität som potatis, och den är fettfri och en källa till C‑vitamin. Kassava ska alltid skalas och tillagas – aldrig ätas rå.
- Fettfri
- Mycket låg salthalt
- Källa till C‑vitamin
- Källa till mangan
- Protein 4 %
- Fett 2 %
- Kolhydrater 95 %
I vanliga portioner
- Vanlig portion · 150 g 240 kcal P 2 · F 0,4 · K 54,4 g
- 100 kcal är 60 g så mycket ger 100 kcal
- Energitäthet Medel 1,6 kcal per gram: ju lägre den är, desto mer mat får du för samma kalorier
Näringsvärde per 100 g
Procenten är andelen av det dagliga referensintaget för en vuxen som EU har fastställt (förordning (EU) nr 1169/2011). Vad procenten betyder
Energi och makron
- Energi 160 kcal 669 kJ 8 %
- Protein 1,4 g 3 %
- Fett 0,28 g <1 %
- Kolhydrater tillgängliga, utan fiber 36,3 g 14 %
- Fiber 1,8 g
- Salt 0,04 g <1 %
Var kalorierna kommer från
- Protein 4 %
- Fett 2 %
- Kolhydrater 95 %
Protein och kolhydrater ger 4 kcal per gram, fett 9. ”Övrigt” är fiber, alkohol och organiska syror.
Vitaminer
- A-vitamin 1 µg <1 %
- D-vitamin 0 µg 0 %
- E-vitamin 0,19 mg 2 %
- K-vitamin 1,9 µg 3 %
- C-vitamin 20,6 mg 26 %
- Tiamin B1 0,087 mg 8 %
- Riboflavin B2 0,048 mg 3 %
- Niacin B3 0,854 mg 5 %
- Pantotensyra B5 0,107 mg 2 %
- B6-vitamin 0,088 mg 6 %
- Folat B9 27 µg 14 %
- B12-vitamin 0 µg 0 %
- Kolin 23,7 mg
Mineraler
- Kalium 271 mg 14 %
- Kalcium 16 mg 2 %
- Fosfor 27 mg 4 %
- Magnesium 21 mg 6 %
- Järn 0,27 mg 2 %
- Zink 0,34 mg 3 %
- Koppar 0,1 mg 10 %
- Mangan 0,384 mg 19 %
- Selen 0,7 µg 1 %
- Jod uppgift saknas
- Natrium 14 mg <1 %
EU:s kriterier för näringspåståenden
Vilka av dem 100 g av livsmedlet uppfyller enligt förordning (EG) nr 1924/2006.
- Fettfri
- Mycket låg salthalt
- Källa till C‑vitamin
- Källa till mangan
Grönsaker och svamp
Bland grönsakerna och svamparna
Kategorin i 17 Fit-katalogen: 263 livsmedel. Jämfört per 100 g.
- 95 % Fler kalorier än 95 % av grönsakerna och svamparna.
- 79 % Mer mangan än 79 % av grönsakerna och svamparna.
Liknande sammansättning
Livsmedlen som ligger närmast i kalorier och makron.
- Vitlök 149 kcal
- Jams 118 kcal
- Taro 112 kcal
- Citrongräs 99 kcal
- Potatiskroketter 148 kcal
- Sötpotatis 86 kcal
Mer ur ”Grönsaker och svamp”
- Pommes frites 312 kcal
- Potatismos 106 kcal
- Stekt potatis 170 kcal
- Tomat 18 kcal
- Gurka 15 kcal
- Morot 41 kcal
17 Fit
Räkna kalorier utan våg och tabeller
Fota tallriken eller säg bara vad du åt – 17 Fit känner igen rätterna, uppskattar grammen och räknar kalorier, makron, vitaminer och mineraler.
- Foto, röst eller sökning bland 2 592 livsmedel och rätter
- En plan som anpassas efter din vikt varje vecka
- Gratis matdagbok – ingen registrering, ingen reklam
Var siffrorna kommer från
USDA FoodData Central (SR Legacy, USA), kod 169985.
Kolhydraterna är tillgängliga kolhydrater, utan fiber, som i EU:s näringsdeklarationer.