17 Fit Θερμίδες τροφίμων Λαχανικά και μανιτάρια
Μανιόκα θερμίδες και διατροφική αξία
Μανιόκα: 160 kcal ανά 100 g, πρωτεΐνη 1,4 g, λίπη 0,28 g, υδατάνθρακες 36,3 g. Συνηθισμένη μερίδα (150 g): 240 kcal.
Η μανιόκα, ή κασάβα, είναι η αμυλώδης ρίζα της Λατινικής Αμερικής και της Αφρικής, από την οποία βγαίνει και η ταπιόκα· δεν τρώγεται ποτέ ωμή, πάντα ξεφλουδίζεται και βράζεται καλά. Έχει περίπου 160 kcal ανά 100 g, σχεδόν διπλάσιες από την πατάτα, και μια μερίδα 150 g φτάνει τις 240 kcal. Είναι σχεδόν καθαρός υδατάνθρακας, χωρίς λιπαρά, και τηγανητή σε στικς γίνεται πολύ πιο βαριά.
- Χωρίς λιπαρά
- Πολύ χαμηλή περιεκτικότητα σε αλάτι
- Πηγή βιταμίνης C
- Πηγή μαγγανίου
- Πρωτεΐνη 4%
- Λίπη 2%
- Υδατάνθρακες 95%
Σε συνηθισμένες μερίδες
- Συνηθισμένη μερίδα · 150 g 240 kcal Π 2 · Λ 0,4 · Υ 54,4 g
- 100 kcal είναι 60 g τόση ποσότητα δίνει 100 kcal
- Ενεργειακή πυκνότητα Μέτρια 1,6 kcal ανά γραμμάριο: όσο χαμηλότερη, τόσο περισσότερο φαγητό παίρνεις για τις ίδιες θερμίδες
Διατροφική αξία ανά 100 g
Το ποσοστό είναι το μέρος της ημερήσιας πρόσληψης αναφοράς ενός ενήλικα, όπως την ορίζει η ΕΕ (Κανονισμός (ΕΕ) 1169/2011). Τι σημαίνει το %
Ενέργεια και μακροθρεπτικά
- Ενέργεια 160 kcal 669 kJ 8%
- Πρωτεΐνη 1,4 g 3%
- Λίπη 0,28 g <1%
- Υδατάνθρακες διαθέσιμοι, χωρίς φυτικές ίνες 36,3 g 14%
- Φυτικές ίνες 1,8 g
- Αλάτι 0,04 g <1%
Από πού έρχονται οι θερμίδες
- Πρωτεΐνη 4%
- Λίπη 2%
- Υδατάνθρακες 95%
Η πρωτεΐνη και οι υδατάνθρακες δίνουν 4 kcal ανά γραμμάριο, τα λίπη 9. «Άλλα» είναι οι φυτικές ίνες, το αλκοόλ και τα οργανικά οξέα.
Βιταμίνες
- Βιταμίνη A 1 µg <1%
- Βιταμίνη D 0 µg 0%
- Βιταμίνη E 0,19 mg 2%
- Βιταμίνη K 1,9 µg 3%
- Βιταμίνη C 20,6 mg 26%
- Βιταμίνη B1 θειαμίνη 0,087 mg 8%
- Βιταμίνη B2 ριβοφλαβίνη 0,048 mg 3%
- Βιταμίνη B3 νιασίνη 0,854 mg 5%
- Βιταμίνη B5 παντοθενικό οξύ 0,107 mg 2%
- Βιταμίνη B6 0,088 mg 6%
- Φυλλικό οξύ B9 27 µg 14%
- Βιταμίνη B12 0 µg 0%
- Χολίνη 23,7 mg
Μέταλλα
- Κάλιο 271 mg 14%
- Ασβέστιο 16 mg 2%
- Φώσφορος 27 mg 4%
- Μαγνήσιο 21 mg 6%
- Σίδηρος 0,27 mg 2%
- Ψευδάργυρος 0,34 mg 3%
- Χαλκός 0,1 mg 10%
- Μαγγάνιο 0,384 mg 19%
- Σελήνιο 0,7 µg 1%
- Ιώδιο χωρίς δεδομένα
- Νάτριο 14 mg <1%
Κριτήρια της ΕΕ για τους ισχυρισμούς διατροφής
Ποια από αυτά πληρούν τα 100 g του τροφίμου σύμφωνα με τον Κανονισμό (ΕΚ) 1924/2006.
- Χωρίς λιπαρά
- Πολύ χαμηλή περιεκτικότητα σε αλάτι
- Πηγή βιταμίνης C
- Πηγή μαγγανίου
Λαχανικά και μανιτάρια
Στην κατηγορία των λαχανικών και μανιταριών
Η κατηγορία στον κατάλογο του 17 Fit: 263 τρόφιμα. Σύγκριση ανά 100 g.
- 95% Περισσότερες θερμίδες από το 95% των λαχανικών και μανιταριών.
- 79% Υψηλότερη περιεκτικότητα μαγγανίου από το 79% των λαχανικών και μανιταριών.
Παρόμοια σύσταση
Τα τρόφιμα με τις πιο κοντινές θερμίδες και μακροθρεπτικά.
- Σκόρδο 149 kcal
- Κολοκάσι 112 kcal
- Λεμονόχορτο 99 kcal
- Πατατοκροκέτες 148 kcal
- Γλυκοπατάτα 86 kcal
- Πατάτες στο τηγάνι 170 kcal
Περισσότερα στην κατηγορία «Λαχανικά και μανιτάρια»
- Πατάτες τηγανητές 312 kcal
- Καρότο 41 kcal
- Μαρούλι 15 kcal
- Κρεμμύδι 40 kcal
- Μανιτάρια 22 kcal
- Λάχανο 25 kcal
17 Fit
Μέτρα θερμίδες χωρίς ζυγαριά και πίνακες
Φωτογράφισε το πιάτο σου ή απλώς πες τι έφαγες – το 17 Fit αναγνωρίζει τα φαγητά, εκτιμά τα γραμμάρια και μετρά θερμίδες, μακροθρεπτικά, βιταμίνες και μέταλλα.
- Φωτογραφία, φωνή ή αναζήτηση ανάμεσα σε 2.592 τρόφιμα και φαγητά
- Ένα πλάνο που προσαρμόζεται στο βάρος σου κάθε εβδομάδα
- Δωρεάν ημερολόγιο διατροφής, χωρίς εγγραφή και διαφημίσεις
Από πού προέρχονται αυτά τα νούμερα
USDA FoodData Central (SR Legacy, ΗΠΑ), κωδικός 169985.
Οι υδατάνθρακες δίνονται ως διαθέσιμοι, χωρίς φυτικές ίνες, όπως στις ετικέτες της ΕΕ.